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histologia do sistema digestorio

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Histologia do Sistema Digestório 
1 
 
 
O sistema digestório é formado pelo canal alimentar 
+ órgãos associados 
 As principais funções do sistema digestório incluem: 
• O transporte da água e dos alimentos ingeridos ao 
longo do canal alimentar; 
• A secreção de líquidos, eletrólitos e enzimas 
digestivas; 
• A digestão e a absorção dos produtos digeridos; 
• E a excreção dos remanescentes não digeríveis. 
 
A divisão da mucosa em três grandes grupos está 
relacionada ao tipo de epitélio que reveste o tecido 
conjuntivo subjacente. 
Revestida por: 
1. Mucosa mastigatória 
2. Mucosa de revestimento 
3. Mucosa especializada 
MUCOSA MASTIGATÓRIA: 
Regiões expostas à forças de fricção e atrito. 
Locais: gengiva e palato duro 
A divisão da mucosa em três grandes grupos está 
relacionada ao tipo de epitélio que reveste o tecido 
conjuntivo subjacente. 
Revestimento: epitélio que pode variar entre o 
paraqueratinizado e o queratinizado 
MUCOSA DE REVESTIMENTO: 
Concede elas<cidade aos tecidos subjacentes. 
Locais: lábios, bochechas, superfície da mucosa 
alveolar, assoalho da boca, 
superfície inferior da língua e palato mole. 
MUCOSA ESPECIALIZADA: 
Onde estão presentes botões gustativos, 
especializada para a percepção do paladar. 
Locais: parte superior da língua. 
Quatro tipos de papilas: 
1) Papilas filiformes 
2) Fungiformes 
3) Circunvaladas 
4) Folhadas/ foliáceas 
 
Papilas filiformes 
São as menores e mais numerosas nos humanos, 
distribuídas por toda a língua. 
• Têm um formato alongado e cônico e são 
posteriormente inclinadas. 
• São revestidas por epitélio estratificado 
pavimentoso altamente queratinizado. 
• Não contém botões gustativos a estruturas 
responsáveis por fornecer a 
gustação (sentido do gosto) 
• Possui função mecânica de fricção à para segurar 
o alimento durante a mastigação 
Histologia do Sistema Digestório 
2 
 
 
Papilas fungiformes 
• São projeções com formato de cogumelo 
dispersas entre as papilas filiformes 
• Epitélio estratificado pavimentoso 
paraqueratinizado. 
• São visíveis a olho nu como pequenas manchas 
vermelhas (proximidade com 
tecido conjuntivo). 
• Contêm poucos botões gustativos no epitélio 
estratificado pavimentoso 
estruturas responsáveis por fornecer a gustação 
(sentido do gosto) 
 
BOTÕES GUSTATIVOS 
Possuem uma pequena abertura na superfície 
epitelial no ápice do botão gustativo é 
denominada poro gustativo. 
• Corpúsculos ovais de coloração pálida, que se 
estendem pela espessura do epitélio 
1) As células neuroepiteliais (sensitivas) 
• Células alongadas, com ápice afunilado com 
microvilosidades 
• Em sua base, formam uma sinapse com os 
neurônios sensitivos. 
2) As células de sustentação 
• Não fazem sinapse com outras células nervosas 
• Apresentam microvilosidades em sua superfície 
apical 
3) As células basais. 
 
Papilas circunvaladas 
• São estruturas grandes em forma de cúpula 
localizadas imediatamente 
anterior ao sulco terminal. 
• 8-12 papilas na língua humana 
• São circundadas por uma profunda depressão 
revestida por epitélio estratificado pavimentoso que 
pode ser ligeiramente queratinizado contendo 
numerosos botões gustativos (laterais). 
 
 
 
Papilas foliáceas 
• Cristas baixas e paralelas, separadas por fendas 
profundas da mucosa 
Histologia do Sistema Digestório 
3 
 
• Alinhadas em ângulo reto na língua (borda lateral) 
• Contem muitos botões gustativos (laterais) 
• Revestido por epitélio estratificado pavimentoso 
não queratinizado 
 
GLÂNDULAS SALIVARES MAIORES 
Umedecimento da mucosa oral e dos alimentos 
secos para ajudar na sua deglutição 
• Fornecimento de um meio para estimulo dos 
botões gustativos 
• Tamponamento químico do conteúdo da 
cavidade oral, em virtude de sua alta 
concentração de íons bicarbonato 
• Digestão de carboidratos com a enzima digestiva 
αamilase, que continua atuando no esôfago e no 
estômago 
• Controle da flora bacteriana da cavidade oral por 
meio da lisozima (muramidase), uma enzima que lisa 
o ácido murâmico em determinadas 
bactérias (p. ex., estafilococos). 
 
 
ACINO PODE SER 
ÁCINO SEROSO 
Células serosas 
Secreta Proteínas 
ÁCINO MUCOSO 
Células mucosas 
Secreta Mucina 
ÁCINO MISTO 
Misto 
Proteínas + mucinas 
 
VISÃO GERAL DO ESÔFAGO E TRATO GASTRO 
INTESTINAL 
• O canal alimentar tubo oco de diâmetro variável, 
mas que apresenta a mesma organização estrutural 
básica em toda a sua extensão 
• Sua parede é formada por quatro camadas 
distintas: mucosa, submucosa, muscular e serosa 
Histologia do Sistema Digestório 
4 
 
 
Mucosa É epitélio de revestimento + lâmina própria 
(tecido conjuntivo frouxo rico em vasos sanguíneos 
e linfáticos e células musculares lisas, algumas 
glândulas e tecido linfoide ) + muscular da mucosa 
(separa a camada mucosa da submucosa. São 2 
subcamadas delgadas de células musculares lisas, 
uma circular interna e outra longitudinal externa). 
Submucosa tecido conjuntivo denso não 
modelado, com muitos vasos sanguíneos e linfáticos 
e um plexo nervoso submucoso (plexo de Meissner). 
Esta camada pode conter também glândulas e 
tecido linfoide. 
Muscular externa duas camadas de músculo liso. 
Uma mais interna, de orientação circular (próxima 
do lúmen), uma mais externa, é orientada 
longitudinalmente. Entre essas duas subcamadas 
está plexo nervoso mioentérico (plexo de 
Auerbach) e tecido conjuntivo contendo vasos 
sanguíneos e linfáticos. 
Serosa Membrana serosa que consiste em epitélio 
simples pavimentoso (o mesotélio) + pequena 
quantidade de tecido conjuntivo subjacente. 
* Adventicia à Constituída de tecido conjuntivo, é 
encontrada nos locais em que o órgão digestivo 
está unido a outros órgãos ou estruturas (i. e., 
parede corporal e certos órgãos retroperitoneais). 
 
Na lâmina própria da região próxima do estômago 
existem grupos de glândulas, as glândulas 
esofágicas da cárdia, que secretam muco. 
 
 
REGIÕES HISTOLÓGICAS DO ESTÔMAGO. 
Há 3 tipos de glândulas que são encontradas no 
estômago. 
1. Cárdicas-secreções mucosas que protegem o 
estômago 
 
dos efeitos severos do ácido digestivo 
2. Gástricas- produz o suco gástrico digestivo 
3. Pilóricas- secreções mucosas que protegem o 
estômago dos efeitos severos do ácido digestivo. 
Numerosas invaginações de ep. do revestimento. 
 
 
FOSSETAS GÁSTRICAS -- conectam-se às glândulas 
gástricas e, assim, permitem que os produtos 
glandulares sejam secretados no lúmen do 
estômago. 
Histologia do Sistema Digestório 
5 
 
 
 
 
MUCOSA- A lâmina própria é a camada de tecido 
conjuntivo localizada logo abaixo do epitélio de 
superficie. Contém vasos sanguíneos e linfáticos, 
tecido linfoide e envolve as glândulas gástricas. 
SUBMUCOSA- Tecido conjuntivo e Além da rica 
vascularização e linfáticos, essa camada também 
contém o plexo submucoso (de Meissner). 
MUSCULAR EXTERNA- 
1. Oblíqua interna 
2. Circular média 
3. Longitudinal externa 
Plexo Mioentérico (De Auerbach), marca-passos 
intrínseco do intestino, controlando as contrações 
lentas da parede do estômago necessárias para a 
agitação da comida. 
Cárdia - camadas bem desenvolvidas, criando um 
esfincter para evitar o refluxo de ácido do 
estômago para o esôfago. 
Fundo - o músculo pouco desenvolvido, já que 
muito menos agitação ocorre nessa região. 
Corpo - possui todas as três camadas musculares, 
exceto nas regiões anterior e posterior do 
estômago, onde a camada muscular longitudinal 
está praticamente ausente. 
Piloro - a muscular externa é bem desenvolvida 
para impulsionar o quimo para o duodeno, 
enquanto a sua camada circular espessa forma o 
eskncter pilórico. 
INTESTINO DELGADO 
O intestino delgado é o sitio terminal de digestão 
dos alimentos, absorção de nutrientes e secreção 
endócrina. 
 
são absorvidos pelas células epiteliais de 
revestimento. 
3 segmentos: 
1. Duodeno 
2.Jejuno 
3. Íleo 
Histologia do Sistema Digestório 
6 
 
 
Ileo 
 
As criptas de Lieberkühn são glândulas tubulosas (às 
vezes ramificadas) simples que se abrem nos 
espaços intervilosos como perfurações do 
revestimento epitelial. 
 
 
CÉLULAS DE PANETH (na mucosa) 
 
GLÂNDULAS DE BRUNNER na submucosa. 
 
 
Histologia do Sistema Digestório 
7 
 
 
RETO E CANAL ANAL 
 
 FIGADO 
2 maior órgão do corpo humano; 
4 lobos; 
 
 
 
 
Histologia do Sistema Digestório 
8

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