Aula_4_-_PCP

Prévia do material em texto

© UNIP 2020 all rights reserved
Universidade Paulista
Sistemas Avançados de Gestão
da Produção
Aula 04
Curso Engenharia de Produção
Mecânica
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 01/25)
OBJETIVOS DA AULA
1. Apresentar o conceito de Sistemas de Produção.
2. Utilização do Modelo: Entrada – Processamento –
Saída.
3. Apresentar o conceito de Hierarquia de Processo.
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 02/25)
SISTEMAS DE PRODUÇÃO
Operações são processos compostos por um conjunto de
recursos de input que são usados para transformar algo ou
que se transformam em outputs de serviços e produtos.
Embora todas as operações se conformem a esse modelo
geral de input – transformação – output, elas diferem na
natureza de seus inputs e outputs específicos.
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 03/25)
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 04/25)
INPUTS
Um conjunto de inputs de quaisquer processos
operacionais forma os recursos transformados. Esses
são recursos tratados, transformados ou convertidos no
processo:
- MATERIAIS
- INFORMAÇÕES
- CLIENTES
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 05/25)
INPUTS
Empresas que processam MATERIAIS
podem mudar:
 Propriedades físicas (forma, composição,
característica)
 Localização
 Posse
 Estocagem
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 06/25)
INPUTS
Empresas que processam INFORMAÇÕES
podem mudar:
 Forma da informação
 Localização
 Posse
 Estocagem
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 07/25)
INPUTS
Empresas que processam CLIENTES
podem mudar:
 Características físicas
 Estocagem
 Localização
 Estado Psicológico
 Estado Fisiológico
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 08/25)
CONCEITOS IMPORTANTES
O outro conjunto de inputs de qualquer processo de
operações corresponde aos recursos de transformação -
agem sobre os recursos transformados:
 instalações – prédios, equipamentos, terrenos e
tecnologia do processo de produção;
 funcionários – pessoas que operam, mantêm,
planejam e gerenciam a produção.
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 09/25)
OUTPUTS
Produtos e serviços são diferentes quanto a:
 Tangibilidade
 Estocabilidade
 Transportabilidade
 Simultaneidade Produção/Consumo
 Contato com o Consumidor
 Avaliação da Qualidade
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 10/25)
OUTPUTS ROMI
CONSULTORIA
PRODUTO: 
MÁQUINAS-FERRAMENTA
SERVIÇO FACILITADOR:
INSTALAÇÃO
SERVIÇO:
IMPLANTAÇÃO DE UM 
SISTEMA DE GESTÃO DA 
QUALIDADE
PRODUTO FACILITADOR:
MANUAL DE QUALIDADE
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 11/25)
OUTPUTS
Cada vez mais, a distinção entre produtos e serviços se
torna difícil de definir e deixa de ser particularmente útil.
Por exemplo, o software deixou de ser principalmente
um produto (vendido em um disco) para ser um
download intangível quando vendido pela Internet ou
ainda menos tangível quando alugado ou contratado
como um serviço baseado “na nuvem”.
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 12/25)
TRANSFORMAÇÃO
Todas as operações consistem em uma coleção de
processos que se interconectam. Os mecanismos que
realmente transformam inputs em outputs são esses
processos. “Processo” é um arranjo de recursos e
atividades para transformar inputs em outputs que
satisfazem as necessidades (internas ou externas) do
cliente.
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 13/25)
OPERAÇÃO ALGUNS DOS PROCESSOS DA OPERAÇÃO
Linha aérea
Ajudar no check-in dos passageiros, recolher a 
bagagem, verificar segurança/assento, embarcar 
passageiros, transportar passageiros e carga pelo 
mundo, programar voos, auxiliar passageiro em voo, 
auxiliar nas conexões, retirar bagagem etc.
Loja de departamentos
Adquirir mercadorias, gerenciar estoque, expor 
produtos, auxiliar as vendas, vender, realizar pós-
venda, tratar de reclamações, operar entrega etc.
Polícia
Prevenir crimes, detectar crimes, reunir e relacionar 
informações, dar suporte à vítima, deter suspeitos 
formalmente, gerenciar papéis de custódia, 
colaborar com tribunais e sistema judiciário etc.
Fabricante de sorvete
Comprar insumos, verificar qualidade do input, 
preparar ingredientes, montar produtos, empacotar 
produtos, congelar produtos, verificar qualidade, 
realizar inventário de produtos prontos etc.
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 14/25)
HIERARQUIA DE PROCESSOS
Cada processo é, ao mesmo tempo, um fornecedor
interno e um cliente interno para outros processos. Esse
conceito de “cliente interno” fornece um modelo para
analisar as atividades internas de uma operação. É
também útil lembrar que, ao tratar clientes internos com
o mesmo grau de cuidado com que se tratam clientes
externos, a eficácia da operação inteira pode ser
melhorada.
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 15/25)
HIERARQUIA DE PROCESSOS - EXEMPLO
Empresa que produz programas de televisão e vídeos.
Ela tem inputs de produção, funcionários técnicos e
administrativos, câmeras, iluminação, som, equipamento
de gravação e assim por diante. Ela transforma tudo isso
em programas, música, vídeo finalizados etc.
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 16/25)
HIERARQUIA DE PROCESSOS
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 17/25)
HIERARQUIA DE PROCESSOS
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 18/25)
HIERARQUIA DE PROCESSOS
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 19/25)
EXERCÍCIO RESOLVIDO
1. Considerando os Sistemas de Produção, avalie as afirmações:
I. A maioria das operações cria e fornece serviço ou produto “puro em vez de
uma combinação de serviços ou produtos.
II. Todas as operações podem ser modeladas como processos de input –
transformação – output.
III. Todas têm inputs de recursos transformados, geralmente divididos em
“instalações” e “funcionários” e recursos de transformação, que são alguma
combinação de materiais, informação e clientes.
Sobre as afirmações conclui-se que:
a) Apenas a afirmação I está correta.
b) Apenas a afirmação II está correta.
c) Apenas as afirmações I e III estão corretas.
d) Apenas as afirmações II e III estão corretas
e) Todas as afirmações estão corretas.
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 20/25)
RESOLUÇÃO COMENTADA
I. A maioria das operações cria e fornece serviço ou produto “puro em vez de uma
combinação de serviços ou produtos. INCORRETA – Para se manterem competitivas,
a maioria das organizações fornecem uma combinação de serviços e produtos.
II. Todas as operações podem ser modeladas como processos de input – transformação
– output. CORRETA – Todas as operações precisam de recursos para realizar suas
atividades (inputs). Os recursos de transformação agem sobre os recursos
transformados (processo de transformação). Todas as organizações produzem
bens e/ou serviços (outputs) para satisfazerem seus clientes.
III. Todas têm inputs de recursos de transformação, geralmente divididos em
“instalações” e “funcionários” e recursos transformados, que são alguma combinação de
materiais, informação e clientes. INCORRETA – Os recursos modificados são uma
combinação de materiais, informação e clientes por recursos de transformação
que são: instalações e funcionários
Alternativa correta:
b) Apenas a afirmação II está correta.
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 21/25)
EXERCÍCIO PROPOSTO:
2. Tendo como exemplo uma organização que produz camisetas, faça a correspondência
entre os itens e os elementos de seu sistema de produção.
A alternativa que faz a associação correta é:
a) 1-A, 2-A, 3-B, 4-C, 5-C.
b) 1-B, 2-A, 3-B, 4-C, 5-B.
c) 1-A, 2-B, 3-B, 4-B,5-C.
d) 1-C, 2-A, 3-A, 4-B, 5-C.
e) 1-B, 2-A, 3-A, 4-C, 5-B.
ITENS
1. Cortar o Tecido
2. Máquinas de Costura 
3. Funcionários
4. Camisetas
5. Embalar as Camisetas
ELEMENTOS DO SISTEMA 
DE PRODUÇÃO
A. Input
B. Transformação
C. Output
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 22/25)
RESOLUÇÃO COMENTADA
Alternativa correta:
e) 1-B, 2-A, 3-A, 4-C, 5-B.
A. INPUT B.TRANSFORMAÇÃO C. OUTPUT
2. Máquina de 
Costura
3. Funcionários
1. Cortar o Tecido
5. Embalar as 
Camisetas
4. Camisetas
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 23/25)
EXERCÍCIO PROPOSTO
1. A operação de serviços puros, ou seja, sem o envolvimento de bens tangíveis, tem
características específicas e distintas dos processos de manufatura. Com relação à
prestação desse tipo de serviço, analise as afirmações abaixo:
I - Os serviços têm como base o relacionamento entre pessoas e, como consequência, a
imprevisibilidade e a heterogeneidade.
II - A simultaneidade entre a operação e o consumo existe na prestação de um serviço.
III - Os consumidores participam do processo operacional, tornando a gestão da
qualidade mais complexa
IV- O limite de estocabilidade é limitado na prestação do serviço, forçando as empresas
a trabalharem com certo grau de ociosidade operacional.
Sobre as afirmações conclui-se que:
a) Apenas afirmações I e III estão corretas.
b) Apenas afirmações I e IV estão corretas.
c) Apenas as afirmações II e III estão corretas.
d) Apenas as afirmações I, II e III estão corretas
e) Apenas as afirmações I, II e IV.
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 24/25)
EXERCÍCIO PROPOSTO
2. Considerando o que você aprendeu sobre Hierarquia de Processos, analise as
afirmações abaixo:
I. Todas as operações são parte de uma rede de suprimento mais ampla que, através
das contribuições individuais de cada operação, satisfaz às exigências dos clientes
finais.
II. Todas as operações são constituídas de processos que formam uma rede de
relacionamentos de fornecedores e clientes internos, dentro da operação.
III. Os macroprocessos de negócios que satisfazem às necessidades dos clientes.
Sobre as afirmações conclui-se que:
a) Apenas a afirmação I está correta.
b) Apenas a afirmação II está correta.
c) Apenas as afirmações I e III estão corretas.
d) Apenas as afirmações II e III estão corretas
e) Todas as afirmações estão corretas.
© UNIP 2020 all rights reserved
Sistemas de Produção (slide 25/25)
EXERCÍCIO PROPOSTO:
3. Tendo como exemplo empresa que manufatura eletrodomésticos, faça a correspondência
entre os itens e os elementos de seu sistema de produção.
A alternativa que faz a associação correta é:
a) 1-A, 2-A, 3-B, 4-C, 5-C.
b) 1-C, 2-B, 3-C, 4-B, 5-A.
c) 1-A, 2-B, 3-C, 4-A, 5-A.
d) 1-C, 2-A, 3-A, 4-B, 5-C.
e) 1-B, 2-C, 3-A, 4-C, 5-B.
ITENS
1. Máquina de Lavar
2. Montagem
3. Garantia
4. Conformação de chapas de aço
5. Espaço Físico
ELEMENTOS DO SISTEMA 
DE PRODUÇÃO
A. Input
B. Transformação
C. Output
© UNIP 2020 all rights reserved
FIM !
© UNIP 2020 all rights reserved
Referências Bibliográficas
SLACK, Nigel; BRANDON-JONES, Alistair; JOHNSTON,
Robert. Administração da Produção. 8. ed. São Paulo:
Atlas, 2018.