NUTRIÇÃO BACTERIANA

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# NUTRIÇÃO BACTERIANA
🔺Introdução
→ composição química = C H O N P S
→ São micro elementos que fundamentam a terra,
independente do microrganismo
→ Tem muitos outros elementos que são requeridos tb,
mas esses dai são os principais
→ E. coli são os mais estudados pois são os mais
trabalhados
→ Mas nas macromoléculas temos muito mais RNA, pois
são usados para fazer proteínas
→ cada microrganismo tem sua necessidade e
composi;’ao de processos diferentes, apesar de terem uma
proporção parecida
Macronutriente C H O N P S
→ O principal e o carbono
→ Podem ser classificadas de acordo com a fonte de
carbono empregado na produção de matérias orgânicas.
autotrófica→ Nao vao precisar obter o carbono de
matérias orgânicas na alimentação, ele obtém o seu carbono
pelo CO2 e transforma em O2
Heterótrofos→ A obtenção do carbono é feita na
alimentação, principalmente pela glicose
→ Podem ser classificadas de acordo com a fonte de
energia que utilizam
Quimiotróficas→ Quimiotróficos são os organismos cuja
fonte de energia são compostos químicos, podendo se
diferenciar em ⬌ quimiorganotrófico - são organismos que
usam compostos orgânicos como fonte de energia e de
carbono
⬊ quimiolitotróficos - energia é obtida a
partir da oxidação de compostos inorgânicos. - algumas
bactérias se especializam no substrato que usam
fototróficos→ são organismos que realizam captura de
fótons para produzir compostos orgânicos complexos e
adquirir energia.
obs → ou outro nome fototrofia - converte energia
luminosa em energia química ( feito através de pigmentos
coloridos)
→ gerar oxigênio ou nao no seu produto
Micronutriente
→ o principal e o ferro - respiração celular, obtenção de
energia, enzimas
→ assim que entra no nosso corpo tenta pegar esse ferro,
com complexo e tudo para pegar nosso ferro
→ Fatores de crescimento sao os micronutriente orgânico e
o principal são as vitaminas
🔺Cultivando a bactéria
Meios de cultivo
→ Os meios e uma solução nutriente que vai fazer a
bactéria crescer
→ não existe meio exclusivo
→ podem ser
QUIMICAMENTE DEFINIDO→ Um meio quimicamente
definido é aquele no qual todos os constituintes são
conhecidos. Uma vez que é preparado no laboratório pela
adição de determinada quantidade, em gramas, de cada um
dos componentes (carboidratos, aminoácidos, sais).
→ Sabemos exatamente a composição qualitativa e
quantitativamente
→ vão variar em relação ao carbono que varia em
relação ao organismo que vc usa → se for um meio definido
simples é porque usamos só uma fonte de carbono
COMPLEXO→ Um meio complexo é aquele no qual a exata
constituição não é conhecida. Os meios complexos contêm
extratos moídos ou digeridos de órgãos animais (corações,
fígados, cérebros), peixes, leveduras, e vegetais. Fornecem os
nutrientes, as vitaminas e os minerais necessários.
40 minutos
→ Não existe um melhor, isso depende do que eu estou
estudando, os dois podem ser benéficos. Depende do
propósito
ENRIQUECIDO→ Contém um grande suprimento de
nutrientes que promove o crescimento dos microrganismos
fastidiosos. É geralmente preparado pela adição de
nutrientes extras a um meio denominado ágar nutriente.
Bactérias fastidiosas são aquelas bactérias que exigem níveis de
nutrientes altíssimos e específicos e temperaturas ótimas, ou seja,
são mais difíceis de cultivar em laboratório devido essas exigências
- muitos patógenos são fastidiosos
→ Vou utilizar um suplemento altamente nutricional
→ Em alguns casos usamos o sangue:
→O ágar-sangue (ágar nutriente mais 5% de eritrócitos de
carneiro)
→ o ágar-chocolate (ágar nutriente adicionado de
hemoglobina em pó)
** SE EU QUISER AUMENTAR O NÚMERO DE BACTERIAS EU PRECISO DE
UM MEIO ENRIQUECIDO OU UM MEIO COMPLEXO ?
SELETIVO→ Contém inibidores adicionados que
tornam inviável o crescimento de certos
microrganismos, sem inibir o crescimento do
microrganismo que está sendo pesquisado.
→ Por exemplo, o ágar MacConkey inibe o
crescimento de bactérias gram-positivas,
selecionando assim, as bactérias gram-negativas.
→ Adicionar corante básico inibe as gram
positivas, e adicionar agentes sódicos inibe as
negativas
DIFERENCIAL→ Permite a distinção dos
microrganismos que crescem no referido meio
→ O ágar manitol salgado é utilizado para
caracterizar o Staphylococcus aureus. O S. aureus não
apenas cresce nesse meio, mas também converte a
cor do meio originalmente rosa em amarelo, em razão
da sua capacidade de fermentar o manitol. → muda o
pH e portanto acaba mudando a cor.
*exemplos e exemplos*
OUTROS FATORES TAMBÉM INFLUENCIAM
TEMPERATURA - cada bactéria tem sua temperatura
ideal para o crescimento
pH DO MEIO - normalmente é neutro
PRESSÃO OSMÓTICA - meio hipertônico e isotônico
pode matar ou dar seletividade as células que não são
adaptadas a ter esse mecanismo e sofre plasmólise