Qualidade e Produtividade

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CURSO: Engenharia Mecânica 
DISCIPLINA: QUALIDADE E PRODUTIVIDADE 
Coordenador: Amadeu Vinícius Silva 
Última revisão: Abril/2016 Horas-aula - Sala: 40 
Horas-aula - Preparação Prévia: 04 
Eixo: Engenharia Créditos: 02 
PLANO DE ENSINO 
 
OBJETIVO DA DISCIPLINA: 
Ao final desta disciplina o aluno deverá ter conhecimentos aprofundados da Evolução histórica da qualidade no 
Brasil. Produtividade e posição competitiva de empresas. Modelo oriental e modelo ocidental. Qualidade total. 
Conceito de sistemas e modelos de gestão. Sistemas de gestão integrada. Sistemas da gestão da qualidade e 
ferramentas estatísticas de controle de processos. Principio ISO.Abordagem por processos no ciclo industrial. 
Responsabilidade social. 
 
METODOLOGIA GERAL: 
A estratégia será o de ensino-aprendizagem privilegiando o ato de “aprender a aprender, utilizando a 
metodologia TBL – Aprendizagem baseada em equipe”. 
O professor envia o material do módulo para os alunos antecipadamente. Na aula o professor 
desenvolverá atividade de aplicabilidade do conteúdo estudado pelos alunos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SISTEMA DE AVALIAÇÃO: 
 
 
 
Nome da Avaliação: Prova 1 
Peso: 40% 
Número de alunos: ( x ) Individual ( ) Em grupo ( ) Decisão do professor 
Consulta: ( x ) Sem consulta ( ) Com consulta ( ) Decisão do professor 
Tipo de avaliação: ( x ) Escrita ( ) Oral ( ) Decisão do professor 
Conteúdo: Módulos A, B, C, D, E, F e G. 
Observações: 
- A calculadora poderá ser utilizada se necessário. 
- Apenas a folha de resposta será devolvida na vista de prova. 
 
Nome da Avaliação: Prova 2 
Peso: 40% 
Número de alunos: ( x ) Individual ( ) Em grupo ( ) Decisão do professor 
Consulta: ( x ) Sem consulta ( ) Com consulta ( ) Decisão do professor 
Tipo de avaliação: ( x ) Escrita ( ) Oral ( ) Decisão do professor 
Conteúdo: Módulos H, I, J, L, M, N e O. 
Observações: 
- A calculadora poderá ser utilizada se necessário. 
- Apenas a folha de resposta será devolvida na vista de prova. 
 
As avaliações abaixo devem ser feitas em no mínimo 3 (três) e no máximo 5 (cinco) módulos. Caso a disciplina tenha 
mais de 5 módulos o professor deverá juntar módulos para a avaliação. 
 
O módulo A (Abertura) de cada Plano de Ensino não deverá ser avaliado. 
 
Nome da Avaliação: Garantia da Preparação (GAP) – Módulo B 
Peso: 4% (sendo 2% para teste individual e 2% para teste em grupo) 
Número de alunos: ( x ) Individual ( x ) Em grupo ( ) Decisão do professor 
Consulta: ( x ) Sem consulta ( ) Com consulta ( ) Decisão do professor 
Tipo de avaliação: ( x ) Escrita ( ) Oral ( ) Decisão do professor 
Conteúdo: Preparação prévia para os módulos (vide no final deste plano de ensino) 
Observações: As questões formuladas envolvendo os conceitos chaves do(s) módulo(s); podem ser questões abertas 
e/ou fechadas; o material para preparação prévia deverá ser colocado com antecedência no site; as mesmas 
questões utilizadas no teste individual devem ser aplicadas no teste em grupo. Tempo previsto de 20 minutos para o 
teste individual e mais 20 minutos para teste em grupo (vide diretrizes do método TBL). 
 
 
Nome da Avaliação: Garantia da Preparação (GAP) – Módulo C 
Peso: 4% (sendo 2% para teste individual e 2% para teste em grupo) 
Número de alunos: ( x ) Individual ( x ) Em grupo ( ) Decisão do professor 
Consulta: ( x ) Sem consulta ( ) Com consulta ( ) Decisão do professor 
Tipo de avaliação: ( x ) Escrita ( ) Oral ( ) Decisão do professor 
Conteúdo: Preparação prévia para os módulos (vide no final deste plano de ensino) 
Observações: As questões formuladas envolvendo os conceitos chaves do(s) módulo(s); podem ser questões abertas 
e/ou fechadas; o material para preparação prévia deverá ser colocado com antecedência no site; as mesmas 
questões utilizadas no teste individual devem ser aplicadas no teste em grupo. Tempo previsto de 20 minutos para o 
teste individual e mais 20 minutos para teste em grupo (vide diretrizes do método TBL). 
 
 
Nome da Avaliação: Garantia da Preparação (GAP) – Módulo D 
 
 
Peso: 4% (sendo 2% para teste individual e 2% para teste em grupo) 
Número de alunos: ( x ) Individual ( x ) Em grupo ( ) Decisão do professor 
Consulta: ( x ) Sem consulta ( ) Com consulta ( ) Decisão do professor 
Tipo de avaliação: ( x ) Escrita ( ) Oral ( ) Decisão do professor 
Conteúdo: Preparação prévia para os módulos (vide no final deste plano de ensino) 
Observações: As questões formuladas envolvendo os conceitos chaves do(s) módulo(s); podem ser questões abertas 
e/ou fechadas; o material para preparação prévia deverá ser colocado com antecedência no site; as mesmas 
questões utilizadas no teste individual devem ser aplicadas no teste em grupo. Tempo previsto de 20 minutos para o 
teste individual e mais 20 minutos para teste em grupo (vide diretrizes do método TBL). 
 
 
Nome da Avaliação: Garantia da Preparação (GAP) – Módulo E 
Peso: 4% (sendo 2% para teste individual e 2% para teste em grupo) 
Número de alunos: ( x ) Individual ( x ) Em grupo ( ) Decisão do professor 
Consulta: ( x ) Sem consulta ( ) Com consulta ( ) Decisão do professor 
Tipo de avaliação: ( x ) Escrita ( ) Oral ( ) Decisão do professor 
Conteúdo: Preparação prévia para os módulos (vide no final deste plano de ensino) 
Observações: As questões formuladas envolvendo os conceitos chaves do(s) módulo(s); podem ser questões abertas 
e/ou fechadas; o material para preparação prévia deverá ser colocado com antecedência no site; as mesmas 
questões utilizadas no teste individual devem ser aplicadas no teste em grupo. Tempo previsto de 20 minutos para o 
teste individual e mais 20 minutos para teste em grupo (vide diretrizes do método TBL). 
 
 
Nome da Avaliação: Garantia da Preparação (GAP) – Módulo F 
Peso: 4% (sendo 2% para teste individual e 2% para teste em grupo) 
Número de alunos: ( x ) Individual ( x ) Em grupo ( ) Decisão do professor 
Consulta: ( x ) Sem consulta ( ) Com consulta ( ) Decisão do professor 
Tipo de avaliação: ( x ) Escrita ( ) Oral ( ) Decisão do professor 
Conteúdo: Preparação prévia para os módulos (vide no final deste plano de ensino) 
Observações: As questões formuladas envolvendo os conceitos chaves do(s) módulo(s); podem ser questões abertas 
e/ou fechadas; o material para preparação prévia deverá ser colocado com antecedência no site; as mesmas 
questões utilizadas no teste individual devem ser aplicadas no teste em grupo. Tempo previsto de 20 minutos para o 
teste individual e mais 20 minutos para teste em grupo (vide diretrizes do método TBL). 
 
 
ATENÇÃO: 
- Não existe prova para substituição de nota. A prova substitutiva deve ser realizada nos casos de perda de uma das 
provas da disciplina. 
- Um aluno só tem direito a realizar uma única prova substitutiva por disciplina. 
- A Prova substitutiva contempla toda a matéria do semestre. 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA: 
CARPINETTI, L. C. R.; MIGUEL, P. A. C.; GEROLAMO, M. C. Gestão da Qualidade ISSO 9001:2000: princípios e 
requisitos. São Paulo: Atlas, 2007. 
JURAN, J. M. A qualidade desde o projeto. São Paulo: Cengage Learning, 2009. 
PALADINI, E. P. Gestão da Qualidade. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2004. 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: 
BARNES, R. M. Estudo de Movimentos e de Tempos. São Paulo: Edgard Blücher, 2007. 
MARTINS, P. G; LAUGENI, F. P. Administração da Produção. São Paulo: Saraiva, 2006. 
 
 
 
Observações: 
O professor da disciplina pode fazer uma pesquisa na biblioteca do campus e identificar outros títulos que 
complementem ou substituam os livros desta bibliografia (complementar). Caso isso ocorra, o professor irá indicar 
esta bibliografia em arquivo a parte, alimentado na sua pasta do site da escola. 
 
MÓDULOS 
 
Módulo A 
 Evoluçãohistórica da qualidade no Brasil. 
Módulo B 
 Produtividade e posição competitiva de empresas. 
Módulo C 
 Modelo oriental e modelo ocidental. Qualidade total. 
 
 
Módulo D 
 Conceito de sistemas e modelos de gestão. Sistemas de gestão integrada. Sistemas da gestão da qualidade e 
ferramentas estatísticas de controle de processos. 
Módulo E 
Principio ISO.Abordagem por processos no ciclo industrial 
Módulo F 
 Responsabilidade social.