PROVA Nutrição em Geriatria

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PROVA - NUTRIÇÃO EM GERIATRIA
 
 
 
 
 
 
Disciplina: NUTRIÇÃO EM GERIATRIA
Professor: ANETE SOUZA MECENAS GONCALVES
ANA ALICE TABORDA
 
 
Avaliação:
6,0
Nota Partic.: Nota SIA:
8,0 pts
 
 
EM2120376 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE IDOSOS 
 
 1. Ref.: 5226323 Pontos: 1,00 / 1,00
A avaliação do estado nutricional do idoso é considerada complexa em razão da influência de vários fatores, tais como
alterações fisiológicas, processos patológicos crônicos e situações individuais que ocorrem com o envelhecimento, e
que geralmente interferem no estado nutricional do indivíduo. Os seguintes parâmetros são considerados indicadores
de desnutrição em idosos, EXCETO (Concurso para Prefeitura de Portalegre-RN, 2017):
Albumina sérica abaixo de 3,5mg/dL
Nível de colesterol sérico total inferior a 160mg/dL
Circunferência muscular do braço inferior ao percentil 10
 Proteína C reativa inferior a 3mg/dL
Índice de massa corporal (IMC) menor que 22kg/m2
 
 2. Ref.: 5214480 Pontos: 0,00 / 1,00
Analise as afirmativas abaixo em relação à avaliação do estado nutricional em idosos (Concurso para Prefeitura de
Caxambu do Sul - SC, 2019).
1. A medida da circunferência da panturrilha inferior a 41cm é preditor de redução da massa muscular e capacidade
funcional.
2. A altura do joelho é um dos métodos de estimativa de altura mais utilizados em idosos, visto que a medida em
membro inferior não é afetada pela diminuição das dimensões ósseas.
3. A Mini Avaliação Nutricional (MAN®) é uma ferramenta de risco nutricional desenvolvida especificamente para
identificar o risco de desnutrição em idosos e validada para o uso em todos os níveis de atenção à saúde.
4. A circunferência da cintura não é uma medida adequada para avaliar risco de doenças metabólicas em idosos, visto
a redistribuição de gordura corporal que ocorre nessa fase da vida. 5. Métodos retrospectivos de avaliação do
consumo alimentar, como o uso de diários alimentares, são aconselhados para idosos, visto que exigem menos da
capacidade de memória.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
São corretas apenas as afirmativas 2, 3 e 5.
São corretas apenas as afirmativas 3 e 5.
 São corretas apenas as afirmativas 2 e 4.
 São corretas apenas as afirmativas 2 e 3.
É correta apenas a afirmativa 3.
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02417 - ENFERMIDADES 
 
 3. Ref.: 6042276 Pontos: 0,00 / 1,00
A recomendação de proteína para pacientes adultos oncológicos na presença de estresse grave é de:
0,8 a 1,0 g/kg/dia.
1,2 a 1,6 g/kg/dia.
 1 a 2 g/kg/dia.
0,6 g/kg/dia.
 1,5 a 2,5 g/kg/dia.
 
 
02705 - PLANEJAMENTO DIETÉTICO E RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS 
 
 4. Ref.: 6077905 Pontos: 1,00 / 1,00
(FUNRIO/RIO DE JANEIRO/2017).
A senescência ocasiona diversas modificações na composição corporal de um indivíduo. Um exemplo é a sarcopenia
que é frequente no adulto idoso.
Marque alternativa que apresenta umas das perdas em função da sarcopenia.
perda de massa adiposa, perda de visão e dificuldade na mastigação.
perda de massa muscular e força.
perda de massa adiposa, apenas.
perda de massa adiposa e capacidade de ficar "de pé".
 perda de massa muscular, força e funcionalidade relacionada com a idade.
 
 5. Ref.: 6077387 Pontos: 1,00 / 1,00
(FGV/RJ/2015) No envelhecimento, o cuidado de nutrição não está apenas no manejo da doença, tem-se ampliado
como estilo de vida saudável e prevenção de doenças. No idoso, identificam-se várias alterações com o passar dos
anos, como por exemplo:
 a xerostomia, ou seja, boca seca, que pode levar a dificuldades de mastigação e deglutição.
a disfagia, ou seja, disfunção na deglutição, alimentos de textura líquida são mais tolerados e seguros.
a sarcopenia, ou seja, ganho de massa de gordura, que pode alterar o metabolismo.
a acloridria, leva à deficiência de vitamina B6, resultando em fadiga, confusão e fraqueza nos membros.
a disgeusia, ou seja, olfato alterado, que pode ocorrer com o envelhecimento, assim como pelo uso de
medicamentos.
 
 
02825 - TERAPIA NUTRICIONAL E HOME CARE 
 
 6. Ref.: 6042453 Pontos: 0,00 / 1,00
(PREF. DUAS ESTRADAS/PB - METTA - 2012)
Os pacientes atendidos em home care submetidos à nutrição enteral apresentam essa indicação quando a ingestão
oral é insuficiente para atingir as necessidades diárias energéticas. A nutrição enteral é preferida do que a nutrição
parenteral, porém, em alguns casos, a nutrição enteral seria contraindicada. Marque a alternativa correta desta
contraindicação.
 Íleo paralítico e enterocolite severa.Educational Performace Solution EPS ® - Alunos 
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Vômitos e neoplasias.
Fístula de alto débito e septicemia.
 Hemorragia e síndrome do intestino curto.
Pancreatite aguda e queimaduras.
 
 7. Ref.: 6042256 Pontos: 0,00 / 1,00
(PREF. SÃO DOMINGOS/SC - IOPLAN - 2016)
A decisão da técnica de administração da nutrição enteral envolve toda a equipe multidisciplinar. Marque a alternativa
que caracteriza os pacientes em home care que recebem terapia nutricional enteral contínua por alimentação cíclica:
 É administrado um volume de 100 a 300ml por gotejamento (60 a 150ml/hora) a cada 6h precedida e seguida
por irrigação da sonda enteral com 20-30ml de água potável.
Injeção de seringa 100 a 300ml de dieta na jejujonostomia a cada 4 horas durante 4 minutos e precedida por
irrigação com 50ml de água potável.
Injeção de seringa 100 a 300ml de dieta no estomago a cada 6 horas durante 4 minutos e precedida por
irrigação com 50ml de água potável.
Administração de 25 a 125ml/hora por 24h interrompida a cada 4 horas para irrigação da sonda com 50ml de
soro fisiológico.
 Geralmente noturna, na qual é administrado de 25 a 125ml/hora interrompida a cada 6 horas para irrigação da
sonda com 20-30ml de água potável.
 
 
02938 - FATORES SÓCIO-ECONÔMICOS, PSICOLÓGICOS E O ENVELHECIMENTO 
 
 8. Ref.: 6078723 Pontos: 1,00 / 1,00
(PREF. GUARUJÁ/SP - 2012 - CAIPIMES).
Alterações metabólicas, orgânicas e fisiológicas ocorrem com o envelhecimento, influenciando o estado nutricional dos
idosos. É alteração comumente observada em idosos o (a):
 Aumento da produção de ácido clorídrico no estômago e consequentemente aumento do fator intrínseco.
Aumento do metabolismo basal e consequente redução do peso corporal.
 Redução da gordura abdominal com consequente redução de risco cardiovascular.
Aumento de agua corporal total.
 Redução involuntária de massa muscular e consequentemente redução da força muscular.
 
 
03049 - ENVELHECIMENTO, AUTONOMIA E CAPACIDADE FUNCIONAL 
 
 9. Ref.: 6078243 Pontos: 1,00 / 1,00
A avaliação da capacidade funcional se dá por meio da capacidade de realizar Atividades Básicas da Vida Diária,
conhecida através das siglas AVD e Atividades Instrumentais de Vida Diárias, conhecida como AIVD. Assinale a
alternativa que apresenta um dos instrumentos utilizados para essa avaliação.
Equilíbrio de Berg.
Mini avaliação nutricional.
Escala de Newton.
 Escala de Lawton & Brody.
Índice de massa corpórea.
 
 10. Ref.: 6078242 Pontos: 1,00 / 1,00
No Brasil, o acentuado declínio de fecundidade combinado com a redução da mortalidade, acarretou um processo deEducational Performace Solution EPS ® - Alunos 
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envelhecimento populacional, que foi significativamente mais veloz do que ocorreu nas sociedades mais
desenvolvidas, no século passado. CAMPOS, Ana Cristina Viana Campos; GONÇALVES, Lucia Hisako Takase. Perfil
demográfico do envelhecimento nos municípios do estado do Pará, Brasil. Dossiê Contribuições e desafios das práticas
de enfermagem em saúde coletiva. Revista Brasileira de Enfermagem. 2018;71(supl1):636-43.2017.
Em relação ao crescimento da taxa dos indivíduos idosos, é possível inferir uma provável:
 Aumento da incidência de doenças crônico-degenerativas.
Redução da incidência de doenças crônico-degenerativas.
Redução do impacto na rede pública de saúde.
Aumento de água corporal total.
Redução do impacto na previdência.
 
 
 
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