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Arranjos Físicos AULA 3: AF POR PROCESSO E CELULAR Prof. ª Ana Carolina Maia Angelo Rio de Janeiro, 14 de setembro de 2017. AF por processo • Também chamado de AF funcional (jobshop) • Processos similares (ou processos com necessidades similares) ficam localizados juntos um do outro para que a utilização dos recursos transformadores seja beneficiada; • Máquinas e equipamentos são agrupados funcionalmente de acordo com o processo de manufatura tornos em um departamento, furadeiras em outro, injetoras em outro e assim por diante. AF por processo AF por processo Quando produtos, informações ou clientes fluírem pela operação, eles percorrerão um roteiro de processo a processo, de acordo com suas necessidades • Fábrica tornos na tornearia, furadeiras no setor de furação, etc • Loja de departamentos roupas femininas, roupas masculinas, eletrodomésticos, etc • Supermercado material de limpeza, congelados, etc • Hospitais emergência, setor de RX, setor de ortopedia, etc • Bancos caixas, atendimento à pessoa jurídica, etc Diferentes produtos ou clientes terão diferentes necessidades e, portanto, percorrerão diferentes roteiros na operação, fazendo com que o fluxo na operação seja bastante complexo! AF por processo AF por processo AF de uma biblioteca mostrando o caminho de apenas um cliente (Slack) AF por processo https://pt.slideshare.net/engmetodos/aula-engmet-parte-3 AF por processo Utilizado para produção de grande variedade de produtos com os fluxos percorrendo múltiplos roteiros AF por processo • Vantagens do arranjo físico por processo • Grande flexibilidade dos fluxos que podem percorrer diferentes trajetos atendimento à mudanças no mercado e diferentes tipos de produtos • Menor investimento em instalação (quando máquinas são agrupadas, geralmente se tem menor custo de instalação – ex. máquinas que precisam de sistema de exaustão, sendo agrupadas, será necessário criar um único sistema) • Desvantagens • Longo fluxo na fábrica (produto se desloca por distâncias maiores) aumenta o tempo de atravessamento dos fluxos e piora a eficiência • Dificuldade no balanceamento (devido a constante alteração de produtos) • Exigência de MDO qualificada • Maior necessidade de preparo das máquinas (setup) – volume baixo AF celular • Recursos não similares são agrupados visando processar grupos de itens que requeiram etapas similares de processamento: os recursos transformados, entrando em operação, são pré-selecionados para movimentarem-se para uma parte específica da operação (ou célula), na qual todos os recursos transformadores necessários a atender a suas necessidades imediatas de processamento se encontram; • Depois de serem processados nas células, os recursos transformados podem prosseguir para outra célula; AF celular • Objetivo aumentar a eficiência do arranjo funcional sem perder a flexibilidade O arranjo físico celular é uma tentativa de organizar a complexidade dos fluxos característica do arranjo físico por processo! • Algumas manufaturas de componentes de computador • Área para produção de lanches rápidos no supermercado • Maternidade de um hospital • Loja dentro da loja AF celular AF celular (também conhecido como híbrido) https://www.slideshare.net/UnidadeAcedmicadeEng/aula-21-projeto-de-fbrica-e-layout AF celular • Exemplos • Loja de departamentos (loja dentro da loja) Galerie Lafayette AF celular • Exemplos • Área para produtos específicos em supermercados AF celular • Vantagens • Aumento da flexibilidade quanto ao tamanho dos lotes por produto menor tempo de setup porque há menor variedade de produtos em cada célula maior flexibilidade • Diminuição no transporte de material distâncias percorridas pelo produto na célula são menores do que o caminho percorrido no arranjo funcional ou por produto • Diminuição dos estoques redução do tempo de espera entre uma estação de trabalho e outra • Maior satisfação dos funcionários AF celular • Desvantagens • Investimento em reconfiguração do arranjo • Pode requerer capacidade adicional • Por ser específico para uma família de produtos, uma célula pode ficar ociosa caso não haja programação de produção para aquela célula especifica Comparação AF’s celular e por processo • Por processo agrupamento de equipamentos por processo • Celular agrupa processos necessários a uma família de produtos AF misto, combinado ou híbrido • Combinam elementos de alguns ou todos os tipos básicos de arranjo físico , ou usam tipos básicos de forma “pura” em diferentes partes da operação • Ex. hospital • Um hospital geralmente possui arranjo por processo (cada departamento é um processo). Os departamentos podem ser arranjados de diferentes maneiras: • Radiologia arranjo físico por processo • Maternidade arranjo celular • Sala de cirurgia arranjo posicional • Laboratório de coleta de sangue arranjo por produto. https://pt.slideshare.net/engmetodos/aula-engmet-parte-3 https://pt.slideshare.net/engmetodos/aula-engmet-parte-3 https://pt.slideshare.net/engmetodos/aula-engmet-parte-3 Vantagens e Desvantagens de cada tipo de AF Vantagens Desvantagens Posicional ✓ Alta flexibilidade de mix e produto ✓ Produto permanece imóvel ✓ Alta variedade de tarefas para MDO ✓ Alto custo unitário ✓ Complexa programação de espaços e atividades ✓ Maior movimentação da equipe de MDO Processo ✓ Alta flexibilidade de mix e produto ✓ Robusto em caso de paradas em etapas ✓ Fácil supervisão de equipamentos e instalações ✓ Baixa utilização de recursos ✓ Altos estoques em processo ✓ Fluxo complexo e de difícil controle Celular ✓ Equilibrio entre custo e flexibilidade em operações de alta variabilidade ✓ LT baixo ✓ Trabalho em grupo ✓ Alto custo para reconfigurar o arranjo atual ✓ Pode requerer capacidade adicional ✓ Pode reduzir utilização dos recursos Produto ✓ Baixo custo unitário para alto volume ✓ Especialização de equipamento ✓ Boa movimentação ✓ Baixa flexibilidade de mix ✓ Trabalho repetitivo ✓ Suscetível a paradas para manutenção Decisão sobre Arranjo Físico É a característica de volume-variedade que dita o tipo de processo produtivo. Entretanto, frequentemente, superposições entre os tipos de processo. Nesses casos, a importância relativa dos objetivos de desempenho da operação pode influenciar na decisão Os 5 objetivos de desempenho da produção (Slack) Em geral, quanto mais importante for o objetivo custo para a operação, mais provável será que ela adote um tipo de processo próximo ao extremo alto volume (baixa variedade) Seleção do tipo de AF ▪ A decisão de qual tipo de AF adotar envolve analisar características de volume e variedade. Porém, as faixas de volumes e variedades contidas em cada tipo de AF sobrepõem-se. Assim, a decisão sobre qual AF escolher passa a ser influenciada por um entendimento correto das vantagens e desvantagens de cada um e da análise dos custos! Fonte figura: http://slideplayer.com.br/slide/10257609/ Arranjos físicos e a relação com os custos • Exemplo de custos fixos • Aluguel do imóvel • Juros sobre capital investido em equipamentos • Salário da administração e segurança • Exemplo de custos variáveis • Matéria prima • Mão de obra • Transporte • Manutenção • Perdas • Água e energia elétrica • Embalagens Fonte figura: https://pt.slideshare.net/engmetodos/aula-engmet-parte-3 Os custos fixos tendem a aumentar à medida que se migra do arranjo posicional para o produto. Por usa vez, os custos variáveis por produto ou serviço tendem a diminuir. Arranjos físicos e a relação com os custos • Os custos totais para cada tipo básico de arranjo físico dependerão do volume de produtos ou serviços produzidos. • Há faixas de volumes para as quais mais de um arranjo pode prover custos totais mínimos de operação. Fonte figura: https://pt.slideshare.net/engmetodos/aula-engmet-parte-3 Exercícios de fixação Exercício https://pt.slideshare.net/engmetodos/aula-engmet-parte-3Exercício https://pt.slideshare.net/engmetodos/aula-engmet-parte-3 Exercício https://pt.slideshare.net/engmetodos/aula-engmet-parte-3 Exercício https://pt.slideshare.net/engmetodos/aula-engmet-parte-3 Exercício https://pt.slideshare.net/engmetodos/aula-engmet-parte-3 Exercício https://pt.slideshare.net/engmetodos/aula-engmet-parte-3 Exercício https://pt.slideshare.net/engmetodos/aula-engmet-parte-3 Exercício https://pt.slideshare.net/engmetodos/aula-engmet-parte-3 Próxima aula ❖ Revisão para P1
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