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4 UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA POLO TIJUCA ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Wesley Alves Damasco Rosa 20193300098 Planejamento e Controle da Produção I Trabalho da Disciplina [AVA 2] Rio de Janeiro 02 de setembro de 2022 Wesley Alves Damasco Rosa Planejamento e Controle da Produção I Trabalho da Disciplina [AVA 2] Trabalho de avaliação de disciplina em am- biente virtual apresentado como parte dos requisitos necessários para completa forma- ção das avaliações finais. Professor(a): Luís Otavio de Marins Ribeiro Disciplina: Planejamento e Controle da Produção I Rio de Janeiro 02 de setembro de 2022 Sumário UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA 1 POLO TIJUCA 1 Rio de Janeiro 2 1 Enunciado 4 2 Orientações para resolução 4 4 Resolução final 4 5 Referências 7 1 Enunciado Planejamento Agregado e Administração de Estoques Este trabalho é voltado para a comprovação da aprendizagem dos assuntos abordados nas Unidades 3 e 4, que são de grande importância no cotidiano de um engenheiro ou engenheira de produção. O setor produtivo de uma empresa não se ocupa apenas da produção propriamente dita, mas também das áreas de planejamento e controle a ela relacionadas. O Planejamento Agregado é importante para qualquer organização, assim como a eficiente administração de estoques. 1) Quais estratégias de atuação podem ser adotadas de forma a influenciar positivamente sobre a demanda e a oferta de recursos a fim de contornar as restrições no planejamento agregado? Dê exemplos reais sobre cada atuação proposta. 2) Diferencie os estoques de antecipação, consignado, mínimo, regulador, de segurança e em trânsito. 3) Como deve ser feita uma análise para traçar uma estratégia de estoque? 2 Orientações para resolução a) Ler enunciados com atenção. b) Responder o que se pede sempre com base no que foi estudado nos materiais didáticos indicados no e-book. c) Utilizar situações reais e cotidianas é uma boa tática para explicar os conceitos teóricos solicitados neste trabalho. 4 Resolução final Questão 1) Atuação da demanda: a) Promoção – diminuir o preço do produto que está em excesso no estoque e que pode perder a validade para evitar o desperdício. Aumentar o desconto na compra de dois ou mais itens. b) Atraso na entrega – comprar o item na concorrência para atender ao cliente no tempo certo evitando perdê-lo ou perder a venda total dos itens de uma entrega; aumentar a quantidade de itens para minimizar a falha no atraso. c) Preço de venda – se aumentado em caso de estoque insuficiente, diminui a demanda, se reduzindo em caso de excesso de estoque, aumenta a demanda. Esse fator influencia diretamente na demanda, como pode ser visto em época de ofertas especiais como Black Friday. Atuação na oferta de recursos: a) Estoques – se houver capital disponível para imobilizar em estoque, as variações na demanda não serão sentidas e o risco de desabastecimento é próximo de zero. b) Admissão/Demissão – o empregador deve ser muito seletivo no momento da contratação do pessoal para diminuir o turnover ao máximo. Em épocas de demandas elevadas deve se dar preferência a contratação de autônomos para suprir a falta de pessoal sem criar vínculos onerosos para folha de pagamento. De mesmo modo, redução do quadro de funcionários deve ser feita de maneira racional de modo a evitar perdas de vendas e consequentemente redução de lucros. c) Subcontratações – deve ser avaliado o custo benefício de uma subcontratação para realização de um serviço, caso gere maiores lucros em médio ou longo prazo, deve-se ter um planejamento para tal investimento de modo a evitar imprevistos na demanda. d) Horas extras – da mesma forma que as as admissões/demissões e subcontratações, esse custo deve ser planejado e calculado para não onerar a folha de pagamentos e diminuição dos lucros. Deve-se estudar a possibilidade de pagar o funcionários com folgas ao invés do capital. Questão 2) Estoque de antecipação – é criado com intuito de atender a variações previsíveis de demanda, entrega ou produção de um item para nivelar esse tipo de flutuação. Estoque Consignado – é o estoque que é propriedade do fabricante, mas que está em posse de terceiros (clientes, distribuidores e etc.). Estoque regulador – é o estoque superestimado de uma das filiais para suprir eventuais desabastecimentos nas outras lojas. Estoque de Segurança – é o estoque criado para garantir a entrega e o suprimentos em situações inesperadas como uma demanda altíssima ou por precaução, como por exemplo a reprovação de um lote pelo controle de qualidade. Estoque em trânsito – é aquele que que está sendo transportado, relativo ao tempo em que as mercadorias permanecem no veículo de transporte. Questão 3) Uma rigorosa análise de estoque é fundamental para resultados positivos e garante a eficácia empresarial e reduz custos e perdas. Uma falta de estratégia eficiente para os itens armazenados impede uma boa negociação e ocasiona a perda de compra. Há alguns requisitos que se pode usar para traçar uma boa análise estratégica de estoque e são elas: · Traçar a curva ABC: separando os itens de maior importância ou impacto; · Realizar um inventário: listando todos os produtos estocados e as quantidades de cada um, mantendo um equilíbrio nos produtos armazenados, sem falta ou excessos; · Automatizar o controle de estoque: pois a tecnologia auxilia na localização de produtos; · Treinar os colaboradores: para ter uma equipe pronta a exercer dentro da área de gestão de estoque; · Definir um limite de perdas e danos e se manter dentro da meta, · Analisar os fornecedores: escolher os parceiros comerciais é decisivo para reduzir os riscos de ficar na mão. Bons fornecedores ainda permitem negociar prazos de pagamento quando necessário. 5 Referências KAJEWSKI, L.; RITZMAN, L.; MALHOTRA, M. Administração de Produção e Operações. 8. ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2008. LUSTOSA, L. et al. Planejamento e Controle da Produção. Rio de Janeiro: Campus-Elsevier, 2008. SLACK, N.; JOHNSTON, R.; JONES, A. Administração da Produção. 8. ed. São Paulo: Atlas-Gen, 2018. TUBINO, D. F. Planejamento e Controle da Produção: Teoria e Prática. 3. ed. São Paulo: Atlas-Gen, 2017. Planejamento e Controle da Produção I – Unidades 3 e 4 Universidade Veiga de Almeida - UVA
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