Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais, fungos, vegetais e micro-organismos), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais. Devido sua importância à sobrevivência de qualquer ser vivo, a nutrição faz parte do aprendizado durante grande parte do período de estudo básico e em nível secundário, assim como em muitos cursos de nível de graduação e pós-graduação, em áreas como medicina, enfermagem, biomedicina, farmácia, biologia, agronomia, zootecnia e nutrição entre outras.

Nutrição

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Manualatuação do Nutricionista

O Manual de Atuação do Nutricionista é uma disciplina que tem como objetivo apresentar as diferentes áreas de atuação do profissional de nutrição, bem como as competências e habilidades necessárias para cada uma delas. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre nutrição clínica, nutrição esportiva, nutrição em saúde coletiva, nutrição em estética, entre outras áreas. Além disso, são abordados temas como ética profissional, legislação e regulamentação da profissão. A disciplina é importante para formar profissionais capacitados e preparados para atuar em diferentes contextos, contribuindo para a promoção da saúde e prevenção de doenças.

Dieta Hipertrófica

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