Química Tecnológica - ENC21

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Profª Gabrielle N. Leite 
BUTANO 
ETILENO 
 Estrutura e propriedades do átomo de Carbono: tipos de ligações, 
classificação dos carbonos, classificação das cadeias carbônicas. 
 
 Principais grupos funcionais da Química Orgânica: 
Hidrocarbonetos (alcanos, alcenos, alcinos, cicloalcanos), 
hidrocarbonetos aromáticos. 
 Haletos de alquila. 
 Álcool, éteres, fenóis, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos, 
ésteres, aminas e amidas. 
 
 Aulas práticas: vidrarias, regras de segurança e experimentos que 
abordem conteúdos da disciplina Química Tecnológica. 
 
 
Problema 1: Desenhe a molécula de clorofórmio, CHCl3. 
 
 
Problema 2: Converta a seguinte representação do etano, 
C2H6, em um desenho convencional que utiliza linhas 
cheia, grossa e tracejada para indicar a geometria 
tetraédrica em volta de cada átomo de carbono (cinza = C, 
branco = H). 
 
 
 
 
 
Etano 
Problema 3: Escreva a fórmula estrutural de traços para o 
propano, CH3CH2CH3. 
 
 
Problema 4: Converta o seguinte modelo molecular do 
hexano, um componente da gasolina, em uma fórmula 
estrutural de traços: 
 
 
 
 
 
 
 
Problema 5: Normalmente usado na biologia como um 
conservante de tecidos, o formaldeído, CH2O, contém 
uma ligação dupla carbono-oxigênio. Desenhe a fórmula 
estrutural, fórmula estrutural condensada e em traços do 
formaldeído. 
 
 
Problema 6: Desenhe a fórmula estrutural, fórmula 
estrutural condensada e em traços para o propeno, 
CH3CH=CH2. 
 
 
 
 
LDL : conhecido como "ruim”. 
HDL : colesterol: conhecido como 
"bom“. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Gordura saturada 
→ Sólido 
→ Principalmente de 
origem animal 
→ Cadeia longa 
→ Manteiga 
 
 Insaturado → Líquido 
 → Óleo vegetais 
 
 Trans → Gordura trans 
→ Carne , leite e derivados; 
obtenção industrial 
(Hidrogenação) 
→ Aumenta o colesterol 
ruim (LDL) 
→ Diminui o colesterol bom 
(HDL) 
→ Margarina 
 
Hidrogenação 
 
 
 
 
Problema 7: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Problema 8: Diga quantos hidrogênios estão ligados a 
cada carbono nos compostos a seguir e dê a fórmula 
molecular de cada substância: 
a) b) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Adrenalina Estrógeno 
Problema 9: Proponha estruturas para os compostos que 
satisfaçam as fórmulas moleculares a seguir. Existe mais 
de uma possibilidade em cada caso. 
a) C5H12 
 
b) C2H7N 
 
c) C3H6O 
 
d) C4H9Cl