ESTUDOS DISCIPLINARES XII

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ESTUDOS
DISCIPLINARES XII
Teste QUESTIONÁRIO UNIDADE II
Iniciado 19/10/22 20:01
Enviado 19/10/22 20:06
Status Completada
Resultado da
tentativa
5 em 5 pontos
Tempo decorrido 4 minutos
Resultados exibidos Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas,
Comentários, Perguntas respondidas incorretamente
●
Pergunta 1
● 0,5 em 0,5 pontos
●
A obtenção de enzimas para utilização em áreas como a indústria
química e de alimentos se dá por meio do cultivo de
micro-organismos em processos fermentativos. Ao se
descrever um processo fermentativo submerso, ele será
realizado:
Resposta Selecionada: d. Em equipamentos
esterilizados.
Respostas: a. Sem controle de temperatura.
b. Na presença de impurezas.
c. Em altas concentrações de sais.
d. Em equipamentos esterilizados.
e. Sem necessidade de aeração.
Comentário
da
resposta
:
Resposta: D
Comentário: como forma de evitar a
contaminação durante o tempo de
cultivo, as dornas dos fermentadores
sofrem esterilização. Com isso,
garante-se a presença apenas do
micro-organismo de interesse (utilizado
para a produção da enzima).
●
● Pergunta 2
● 0,5 em 0,5 pontos
●
A principal empresa brasileira responsável pela pesquisa e pelo
desenvolvimento de plantas transgênicas é:
Resposta Selecionada: d. Embrapa.
Respostas: a. Instituto Adolfo Lutz.
b. Instituto Chico Mendes.
c. Monsanto.
d. Embrapa.
e. Instituto Butantan.
Comentário
da
resposta
:
Resposta: D
Comentário: a principal empresa brasileira
voltada para o desenvolvimento de
novas plantas transgênicas é a
Embrapa. Muitas pesquisas são
realizadas em colaboração com
universidades e com multinacionais do
setor.
●
● Pergunta 3
● 0,5 em 0,5 pontos
●
Anticorpos monoclonais e vacinas gênicas são exemplos de
utilização da biotecnologia na área de:
Resposta Selecionada: b.
Farmacêutic
a.
Respostas: a. Diagnóstico.
b.
Farmacêutica.
c. Agrícola.
d. Pesquisa.
e. Pecuária.
Comentário
da
respost
a:
Resposta: B
Comentário: anticorpos monoclonais são
anticorpos obtidos por via biotecnológica
para serem empregados como
medicamentos em diversos tratamentos.
As vacinas são obtidas por processos
biotecnológicos realizados por grandes
institutos, como o Butantan, e tem grande
interesse na imunização de indivíduos.
Entretanto, as vacinas gênicas são
consideradas a terceira geração na
produção de vacinas e apresentam forte
interesse das indústrias farmacêuticas.
●
● Pergunta 4
● 0,5 em 0,5 pontos
●
As enzimas são o segundo produto mais explorado no setor
biotecnológico. Apesar dessa grande importância, diversos
problemas se transformam em gargalos para uma maior
utilização no setor farmacêutico, como:
Resposta
Selecionad
a:
c. O maior custo, especialmente, quando
comparado a outros processos.
Respostas: a. Aumento da poluição ambiental.
b. Necessidade de esterilização após utilização.
c. O maior custo, especialmente, quando
comparado a outros processos.
d. Necessidade de utilização de
micro-organismos como “armazéns” das
enzimas durante a síntese dos fármacos.
e. Baixo rendimento.
Comentário
da
resposta:
Resposta: C
Comentário: o custo necessário para a
produção e a utilização de enzimas é
um fator limitante para um maior
emprego na produção de
medicamentos e cosméticos.
●
● Pergunta 5
● 0,5 em 0,5 pontos
●
As xilanases fazem parte das enzimas mais utilizadas dentro do
setor têxtil, pois são responsáveis pela:
Resposta
Selecionada
:
b. Redução no uso de cloretos na etapa
crítica de branqueamento.
Respostas: a. Inversão do açúcar existente no material
celulósico.
b. Redução no uso de cloretos na etapa
crítica de branqueamento.
c. Oxidação da celulose durante a etapa que
garante que será retirada a goma do papel.
d. Conversão do amido em celulose.
e. Remoção da cor presente na polpa.
Comentário
da
resposta
:
Resposta: B
Comentário: as xilanases são utilizadas
durante a etapa de branqueamento da
polpa para reduzir o uso de cloretos.
Dessa forma, melhora a qualidade do
material produzido e reduz o problema
do tratamento do efluente.
●
● Pergunta 6
● 0,5 em 0,5 pontos
●
Dentre as preocupações geradas pela utilização de plantas
transgênicas no setor agropecuário, tem-se:
Resposta
Selecionada:
d. Transferência dos genes para plantas
não modificadas.
Respostas: a. Concentração da produção de grãos nas
mãos de poucos países produtores.
b. Extinção das florestas.
c. Maior consumo de recursos naturais.
d. Transferência dos genes para plantas
não modificadas.
e. Maior dependência da China no mercado de
soja.
Comentário
da
resposta
:
Resposta: D
Comentário: uma das maiores
preocupações quanto à liberação e ao
plantio de plantas transgênicas está na
possibilidade de genes transgênicos
serem transferidos para espécies
nativas ou que não sejam modificadas.
●
● Pergunta 7
● 0,5 em 0,5 pontos
●
Dicamba é considerado:
Resposta
Selecionada
:
c. Elevada volatilidade quando
comparado a outros herbicidas
encontrados no mercado agropecuário.
Respostas: a. Toxicidade elevada para o solo.
b. Toxicidade baixa para seres humanos em
qualquer situação.
c. Elevada volatilidade quando comparado a
outros herbicidas encontrados no mercado
agropecuário.
d. Herbicida de uso restrito para cultivos de
algodão.
e. Tipo de semente resistente ao uso de
glifosato.
Comentário
da
resposta
:
Resposta: C
Comentário: uma das maiores críticas a
esse herbicida está na sua elevada taxa
de volatilidade e como esse fator gera
risco de contaminação de cultivos não
transgênicos e que, portanto, tendem a
ser bem mais sensíveis a esse produto.
●
● Pergunta 8
● 0,5 em 0,5 pontos
●
Enzimas conhecidas como amilases, proteases e pectinases fazem
parte de qual classe?
Resposta Selecionada: c. Hidrolases.
Respostas: a. Isomerases.
b. Oxirredutases.
c. Hidrolases.
d. Celulases.
e. Lacases.
Comentário
da
resposta:
Resposta: C
Comentário: as hidrolases podem ser
subdivididas em várias subclasses.
Dentre as mais conhecidas têm-se
proteases, amilases e pectinases.
●
● Pergunta 9
● 0,5 em 0,5 pontos
●
Estados Unidos, Brasil e Argentina estão entre os três maiores
produtores de plantas transgênicas no mundo. Entretanto, a
proporção entre os cultivos de soja transgênicas e não
transgênicas varia nesses países. Assim é sabido que na
Argentina:
Resposta
Selecionada:
e. Cerca de 99% dos cultivos
envolvem transgênicos.
Respostas: a. Apenas 20% dos cultivos envolvem
transgênicos.
b. Apenas 35% dos cultivos envolvem
transgênicos.
c. Cerca de 60% dos cultivos envolvem
transgênicos.
d. Cerca de 85% dos cultivos envolvem
transgênicos.
e. Cerca de 99% dos cultivos envolvem
transgênicos.
Comentário da
resposta:
Resposta: E
Comentário: quase todo o cultivo desse
grão é realizado a partir de OGMs.
●
● Pergunta 10
● 0,5 em 0,5 pontos
●
Processos fermentativos exigem etapas de downstream após sua
realização. Tais procedimentos têm por objetivo:
Resposta
Selecionad
a:
a.
Realizar etapas de concentração, separação e
purificação do produto biotecnológico de
interesse.
Respostas: a.
Realizar etapas de concentração, separação e
purificação do produto biotecnológico de
interesse.
b.
Realizar a descontaminação do meio de cultivo
como forma de garantir um produto
biotecnológico adequado ao consumo
humano.
c.
Isolar o micro-organismo utilizado no processo
fermentativo e, dessa forma, garantir sua
reutilização em nova batelada de produção.
d.
Analisar o material cultivado obtido após o
término da batelada.
e.
Comercializar o produto biotecnológico obtido
após o cultivo.
Comentário
da
resposta
:
Resposta: A
Comentário: após o processo de fermentação, o
meio cultivado e o conteúdo celular deverão
ser isolados e, a depender da localização do
produto de interesse, este será submetido a
procedimentos de isolamento, concentração
e purificação.
●