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Pergunta 1 ● 0 em 0 pontos ● Um indivíduo tomou café com leite adoçado com açúcar refinado, tomou um copo de suco de laranja e comeu um pão com manteiga. Sobre a digestão desses alimentos, assinale a alternativa correta: Resposta Selecionada: c. O amido do pão é digerido pela amilase salivar, amilase pancreática e maltase. Respostas: a. O leite é digerido em sacarose na boca. b. A manteiga é rica em amido e é degradada em maltotriose. c. O amido do pão é digerido pela amilase salivar, amilase pancreática e maltase. d. O leite é digerido pela lactase e forma glicose e sacarose. e. O suco de laranja é digerido pela sacarase em frutose. Comentário da resposta: Resposta: c) ● ● Pergunta 2 ● 0 em 0 pontos ● Sobre o metabolismo do glicogênio, assinale a alternativa correta: Resposta Selecionad a: c. O glicogênio é a principal reserva de carboidratos do fígado e do músculo, entretanto, no jejum, o glicogênio no fígado é utilizado para a manutenção da glicemia. Respostas: a. Glicogenólise é o conjunto de reações que promovem a síntese do glicogênio. b. Na glicogênese, a enzima marcapasso é a glicoquinase. c. O glicogênio é a principal reserva de carboidratos do fígado e do músculo, entretanto, no jejum, o glicogênio no fígado é utilizado para a manutenção da glicemia. d. Após a alimentação, a glicogenólise está favorecida. e. No jejum, a glicogênese está favorecida. Comentário da resposta: Resposta: c) ● ● Pergunta 3 ● 0 em 0 pontos ● Sobre o metabolismo de lipídios, assinale a alternativa correta: Resposta Selecionad a: c. A fração LDL colesterol é considerada aterogênica, ou seja, promove a formação da placa de ateroma. Respostas: a. A digestão dos lipídios ocorre principalmente no estômago, pela ação do suco gástrico, rico em ácido clorídrico. b. O transporte de lipídios no sangue ocorre na forma de triglicerídeos. c. A fração LDL colesterol é considerada aterogênica, ou seja, promove a formação da placa de ateroma. d. A fração HDL colesterol apresenta a maior porcentagem de colesterol, quando comparada às demais lipoproteínas. e. O quilomícron é formado no fígado. Comentário da resposta: Resposta: c) ● ● Pergunta 4 ● 0 em 0 pontos ● A respeito do metabolismo de lipídios, assinale a alternativa correta: Resposta Selecionad a: b. O Ciclo de Lynen permite a oxidação dos ácidos graxos em moléculas de acetil-CoA, que são encaminhadas para o Ciclo de Krebs. Respostas: a. A atividade da enzima lipase hormônio sensível (LHS) está favorecida após a ingestão de grandes quantidades de carboidratos. b. O Ciclo de Lynen permite a oxidação dos ácidos graxos em moléculas de acetil-CoA, que são encaminhadas para o Ciclo de Krebs. c. Na lipogênese, moléculas de acetil-CoA são adicionadas ao triglicerídeo preexistente no adipócito. d. A adrenalina estimula a lipogênese. e. Durante a lipólise, moléculas de acetil-CoA alongam a cadeia carbônica de ácidos graxos. Comentário da resposta: Resposta: b) ●
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