ABERTURA 1 - Metabolismo diferente

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ABERTURA 1 – METABOLISMO DIFERENTE 
 
OBJETIVOS: 
1) Descrever o processo metabólico na glicose lática 
2) Definir balanço energético 
3) Descrever gasto energético 
4) Caracterizar a obtenção do ATP 
 
RESOLUÇÃO: 
1) Descrever o processo metabólico na glicose lática 
“Glicólise Anaeróbica” 
- Oxigênio indisponível ou insuficiente --) Fosforilação oxidativa não ocorre 
Obs: Ainda assim, pequena quantidade de energia ainda pode ser liberada pelas células 
pelo estágio da glicólise da degradação de carboidratos, porque as reações químicas para 
a ruptura da glicose em ácido pirúvico não requerem oxigênio. 
 
Formação do ácido lático 
- Permite a liberação de energia anaeróbica extra 
- 2 produtos finais das reações glicolíticas { Ácido pirúvico e NADH e H+ 
- O acúmulo de uma ou ambas as substâncias seria capaz de suspender o processo 
glicolítico 
- Quando se tornam excessivas --) Reagem entre si para formar o ÁCIDO LÁTICO 
 
 
 
Reconversão do ácido lático em ácido pirúvico 
- Respiração de oxigênio novamente --) O ácido lático diretamente converte em --) NADH 
e H+ 
- NADH e H+ --) Grandes porções são oxidadas para formar grandes quantidades de ATP 
- ATP produzido --) devolve até ¾ do excesso restante de ácido pirúvico para serem 
convertidos de volta em glicose 
- ** A quantidade de ácido lático formado durante a glicólise anaeróbica não se perde no 
organismo --) Quando o oxigênio estiver disponível novamente --) O ácido lático pode 
ser convertido em glicose ou utilizado diretamente como fonte de energia 
Ácido lático como fonte de energia para o coração (Curiosidade) 
- Músculo cardíaco é especialmente capaz de converter o ácido lático em ácido pirúvico 
afim de empregar o ácido pirúvico como fonte de energia. 
 
2) Definir balanço energético 
- É o equilíbrio obtido a partir do total de energia ingerida e o total de energia gasta pelo 
organismo em suas atividades diárias, sendo que o metabolismo basal interfere nesse 
balanço, podendo ele ser positivo ou negativo. 
* Balanço Energético Neutro ou Etapa ideal: é quando a quantidade de calorias 
ingerida equivale ao gasto calórico, mantendo o peso inalterado. É nesta fase que a pessoa 
consegue a manutenção do peso ao longo da vida ou após um emagrecimento, ou seja, 
prestar atenção em seus hábitos sem extravagâncias. 
*Balanço Energético positivo ou Fase dinâmica: esta fase acontece quando a ingestão 
de calorias é maior que o gasto calórico diário, levando ao aumento de peso, em um 
processo que pode durar anos, se a pessoa continuamente tenta perder peso. A pessoa 
acumula gordura corpórea, caso isso ocorra por um período longo de tempo, instala-se a 
obesidade. 
* Balanço Energético negativo: acontece quando a ingestão de calorias é menor que o 
gasto calórico diário, levando a perda de peso. Pode- se criar esse balanço quando se 
diminui a quantidade de calorias diárias inseridas e aumentando o gasto calórico através 
das atividades físicas, assim aumentara a perda de peso, dessa forma, o gasto calórico 
depende da intensidade da atividade física. 
 
3) Descrever gasto energético 
- É a energia gasta pelo indivíduo para realizar funções vitais durante o dia 
- GEDT = Somatória GEB, Termogênese induzida pela dieta (TID) e energia gerada na 
atividade física 
 
Gasto energético basal (GEB ou TMB) 
- Somatória das principais fontes de produção de calor pelo corpo 
- Diferença entre TMB e TMR: TMB (Durante o sono e em jejum) e TMR (Acordado ou 
não necessariamente durante o sono/ atividades sem esforço físico e em desjejum) 
- A mensuração do consumo de oxigênio --) Determina indiretamente o GEB --) Os níveis 
de oxigênio variam entre 160 e 290 ml/min --) Dependem de sexo, idade, IMC e Massa 
corporal sem gordura (MCSG). 
- O conhecimento da TMB --) Estabelece a linha basal energética --) Visa elaborar 
estratégias para controle de peso --) Restrição alimentar, atividade física regular e suas 
combinações. 
- TMR (60 a 75% do GEDT) 
 Atividade física (15 a 30% do GEDT) 
 TID (10% do GEDT) 
- Tamanho metabólico: Relaciona TMB e massa corporal^0,75. – Relação entre produção 
de calor e tamanho corporal. 
- Comparação de sexo e idade (TMB): 
--) Mulheres: a TMB é de 5 a 10% mais baixas que o homem --) têm mais gordura crporal 
e menos tecido sem gordura que os homens de tamanho semelhante. 
--) Idade: Redução da TMB de 2 a 3% por década observada por mulheres e homens 
adultos/ Depressão da atividade metabólica --) à medida que se envelhece --) pode 
contribuir para o aumento da gordura corporal 
- Atividades físicas regulares: Afeta a composição corporal --) Estimula metabolismo de 
repouso 
- TMB normal: +- 10% 
- 5 fatores que afetam o GEDT: 
1) Atividade física 
- 15 a 30% do GEDT 
- Efeito mais profundo sobre o GE 
- Taxa metabólica 10x maiores que o valor de repouso durante o exercício físico contínuo. 
(Aumento da taxa quando exige mais do organismo) 
2) Termogênese induzido pela dieta (TID) 
- Obrigatória: energia necessária para digerir, absorver e assimilar os nutrientes 
alimentares. 
- Facultativa: ativação do sistema nervoso simpático e com sua influência estimulante 
sobre a taxa metabólica. 
3) Efeito calorigênico do alimento 
4) Clima 
5) Gestação 
 
4) Caracterizar a obtenção do ATP 
- ATP é a “moeda de energia” do corpo --) elo essencial entre as funções, que utilizam 
energia, e as funções que produzem energia no organismo. 
- Pode ser obtida e consumida repetidamente 
- Composto químico presente em todas as células (citoplasma e nucleoplasma) 
- ATP = Combinação de adenina ribose e 3 radicais. 
 
 
- A energia derivada da OXIDAÇÃO dos carboidratos, proteínas e das gorduras --) 
CONVERTEM o ADP (Difosfato de adenosina) em –) ATP (Trifosfato de adenosina) 
 
 
 
- ATP: Consumido pelas diversas reações do corpo necessárias para: 
1) transporte ativo das moléculas através das membranas 
2) contração dos músculos e desempenho do trabalho mecânico 
3) diversas reações sintéticas que criam hormônios, membranas celulares e outras 
moléculas essenciais para o organismo 
4) divisão celular e crescimento 
5) funções fisiológicas vitais 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Produção de energia = OXIDAÇÃO 
ATP 
UTILIZADO ADP + Pi