RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA 02 - Reconhecimento das Funções Orgânicas

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RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA
1. Identificação do Relatório 
Nome da Disciplina: Química Orgânica – Prática
Número da atividade:02 
Título da Atividade: Reconhecimento das Funções Orgânicas
Data: 09/09/202
2. Identificação Dos Autores 
Nome: Luana Fonseca Mendonça
Turma:01
 
3. Objetivo 
Investigar a natureza orgânica de um composto através da caracterização de alguns grupos funcionais. Diferenciar algumas classes de compostos orgânicos.
4. Material Utilizado 
· Tubos de ensaio
· Estante para tubos de ensaio
· Bico de gás
· Pinça de madeira
· Conta Gotas
· Água destilada
· Solução aquosa a 4% de KMnO4
· Ciclohexano
· Ciclohexeno
· Etanol
· Ciclohexanol
· Terbutanol
· Ácido acético
· Formol
· Acetona
· Cloreto de Terbulita
· Solução aquosa a 10% de fenol
· Reagente de Lucas
· Solução aquosa a 10% de nitrato de prata
· 2,4-dinitrofenilidrazina
· Reagente de Fehling
· Solução aquosa a 10% de bicarbonato de sódio
· Solução etanólica a 10% de cloreto férrico
· Br2/CC4.
5. Introdução ao Assunto
Compostos orgânicos, caracterizam-se pela presença de átomos de carbono e hidrogênio.
Heteroátomos, são os outros átomos que se encontram nas moléculas orgânicas (O,N,Cl e Br).
Carbono é o elemento central e tem por propriedades formar diversas ligações entre si ou com os átomos de outros elementos, capacidade de formar ligações fortes que dão estabilidade as suas moléculas, capacidade quase limitada de formar extensas cadeias de átomos de carbono ligados entre si. 
O reconhecimento dos compostos orgânicos é facilitado pela organização em funções, sendo:
1 - Hidrocarbonetos saturados e insaturados:
Insaturados: Os compostos formados possuem ligações duplas ou triplas entre os átomos de carbono e hidrogênio. Exemplo: H2C = CH – CH3
Saturados: Os compostos são formados por ligações simples entre os átomos de carbono e hidrogênio. Exemplo: H3C – CH2 – CH2 – CH2 – CH3
2- Álcoois
Os álcoois são compostos orgânicos que contêm uma ou mais hidroxilas ligadas diretamente a átomos de carbono saturados. R – OH
3- Aletos de Alquila
O haletos de alquila é o composto orgânico que possui um halogênio ligado a um carbono saturado de um hidrocarboneto de cadeia aberta. R – X
4 – Aldeidos e Cetonas
Os aldeídos e as cetonas são funções orgânicas muito parecidas. Ambos possuem em sua estrutura o grupo funcional carbonila (C = O), com a única diferença de que, no caso dos aldeídos, ela sempre aparece na extremidade da cadeia carbônica, ou seja, um dos ligantes do carbono da carbonila é o hidrogênio;
 O                                                                                
 ║                                                                                     
C ─ C ─ H                                                                
Já as cetonas possuem a carbonila entre dois outros átomos de carbono.
  O            
  ║    
C ─ C ─ C  
5- Ácidos Carboxilicos 
Ácidos carboxílicos são compostos orgânicos que apresentam o grupo funcional carboxila, isto é, um carbono que realiza uma ligação dupla com oxigênio e uma ligação simples com um grupo OH.
   O            
      ║    
  R ─ C ─ OH 
6 – Fenóis 
Os fenóis são compostos orgânicos oxigenados (apresentam átomo ou átomos de oxigênio em sua composição) que possuem o grupo hidroxila (OH) ligado diretamente a um hidrocarboneto aromático (composto que apresenta átomos de carbono e hidrogênio) qualquer. 
6. Parte Experimental
Foram realizados testes para investigar a natureza orgânica de compostos através da caracterização de alguns grupos funcionais e diferenciar algumas classes de compostos orgânicos.
Foram realizados 7 testes, utilizando tubos de ensaio e soluções.
· Teste de instauração - Teste com permanganato de potássio.
1 ml de composto 1 adicionados a 2 gotas de solução de KMnO4;
1 ml de composto 2 adicionados a 2 gotas de solução de KMnO4;
· Teste de Diferenciação entre Álcoois primários, secundários e terciários) - Teste de Lucas
1 ml do reagente de Lucas adicionados a 5 gotas do composto 3;
1 ml do reagente de Lucas adicionados a 5 gotas do composto 4;
1 ml do reagente de Lucas adicionados a 5 gotas do composto 5;
· Teste para Haletos - Teste com Nitrato de Prata
1 ml do composto 6 adicionados a 3 gotas de Nitrato de Prata;
· Teste para Grupo Carbonila – Teste com 2,4-dinitrofenil-hidazina
2 gotas do composto 7 adicionados a 1ml do reagente já preparado;
2 gotas do composto 8 adicionados a 1ml do reagente já preparado;
· Teste para diferenciar carbonila de aldeído e cetona – Teste com reagente Fehling
1 ml solução A e 1 ml da solução B, (agite), adicionados a 3 gotas do composto 7 e aqueça;
1 ml solução A e 1 ml da solução B, (agite), adicionados a 3 gotas do composto 8;
· Teste de ácido – Teste com bicarbonato de sódio
1 ml do composto 9 adicionados a solução NaHCO3;
· Teste para Fenóis – Teste com cloreto férrico
1 ml do composto 10 adicionados a 2 gotas da solução de cloreto férrico. 
7. Resultados
	Composto nº
	Reagente
	Observação
	Função Presente
	1
	KMnO4
	Ficou roxo, não mudou muito.
	Hidrocarboneto Saturado
	2
	KMnO4
	Precipitado Marrom
	Hidrocarboneto Insaturado
	3
	Lucas 
	Não solubilizou
	Álcool
	4
	Lucas
	Nada mudou, mesmo após do 15 minutos. 
	Álcool 
	5
	Lucas
	Ficou turvo e mudou a densidade
	Álcool
	6
	Nitrato de Prata
	Ficou branco com precipitado
	Haleto 
	7
	2,4-dinitrofenil-hidazina
	Precipitou e mudou de cor
	Carbolina
	8
	2,4-dinitrofenil-hidazina
	Ficou mais escuro e reagiu mais rápido
	X
	7a
	Fehling
	Ficou cor marrom 
	Carbonila de aldeido
	8b
	Fehling
	Ficou cor azul
	Cetona
	9
	NaHCO4
	Borbulhou, liberou gás
	Ácido 
	10
	Férrico 
	Ficou na cor azul bem escuro
	Fenol
 
 Quadro 01 – Resultado dos Testes
8. Conclusão
Dessa forma, foi possível identificar as naturezas orgânicas de um composto através da característica dos grupos funcionais. Cada classe de compostos apresentaram reações químicas específicas que foram possíveis para identificar e caracterizar os grupos funcionais.