Questões fisiologia do sistema digestório

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Universidade do Estado do Pará 
Centro de Ciências Biológicas e da Saúde 
Curso de Enfermagem 
Componente Curricular: Fisiologia II 
Docente: Cinthia Furtado 
Discentes: José Vitor, Larissa Soares, Mary Anne, Mikaella da Silva, Thiago Lacerda 
 
 
ATIVIDADE PRÁTICA -001 
1-Identifique os órgãos que compõe o sistema digestório (órgãos/glândulas anexas) e descreva as 
suas respectivas funções. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Boca: Transformar o alimento em bolo alimentar; 
Faringe: Fazer a passagem do bolo alimentar ao esôfago; 
Glândula Submandibular: Produz e libera saliva; 
Esôfago: Transferir o bolo alimentar até o estômago; 
Fígado: Produz a bile. 
Vesícula Biliar: Armazena a bile. 
Estômago: Armazena o bolo alimentar e digere proteínas formando o quimo. 
Pâncreas: Produz enzimas que ajudam na digestão, e insulina que regula os níveis de açúcar 
no sangue. 
Intestino Delgado: Absorção de nutrientes, minerais e vitaminas provenientes da alimentação. 
Intestino Grosso: Absorção de água e eletrólitos; produção de muco e fezes. 
Reto: Armazena e excreta as fezes. 
 
2- Elabore um esquema para descrever a digestão e absorção dos macronutrientes carboidratos, 
proteínas e lipídios, destacando as enzimas envolvidas. 
 - Boca: 
• Amilase salivar: degradação do amido e do glicogênio. 
• Os amidos ingeridos devem ser degradados em monossacarídeos, pela ação da 
AMILASE SALIVAR que começa a decomposição do amido, rompendo as ligações 
químicas especificas entre as unidades da glicose. 
 - Estômago: 
• Pepsinogenio – Pepsina= digestão das proteínas. 
• Lipases- digestão de gorduras. 
 
 - Intestino delgado: 
 
• As enzimas no suco pancreático(tripsina, quimotripsina, elastase e carboxipeptidase), 
continuam a digestão das proteínas iniciada no estômago, que é completada pelas 
peptidases. 
• No DUODENO- são liberados : 
A- SUCO ENTÉRICO, composto pelas enzimas: 
1- maltase, sacarase, lactase(digerir os açúcares) 
2- Peptidases – digerir peptídeos 
3- Nucleases – digerir ác. Nucleicos 
4- Enteroquinases - ativa o tripsinogênio 
B- SUCO PANCREÁTICO, composto pelas enzimas: 
1- Amilase pancreática – açucares 
2- Tripsinogenio (tripsina)- peptídeos (que são proteinas) 
3- Quimiotripsina – peptídeos 
4- Lipase- lipídeos 
5- Nucleases – ácido nucleicos 
• JEJUNOBE ÍLEO: Constituído de vilosidades/ microvilosidades, aumentam a superfície 
de absorção (resultados da digestão) 
- Intestino grosso: 
• Presença de bactérias simbiontes (degradação final de carboidratos remanescentes) 
 
3-Explique sucintamente como ocorre a movimentação - motilidade do alimento no trato digestivo. 
 
Ocorrem por meio dos movimentos peristálticos. 
Esses movimentos são consequência da contração dos músculos lisos, os quais formam 
os órgãos do tubo digestório. O peristaltismo garante a movimentação dos alimentos no trato 
digestório. 
Com o alimento na boca, após a mastigação, esse bolo alimentar é empurrado pela 
língua em direção à faringe, até que chegue no estômago, processo no qual dura em média 10 
segundos. 
O bolo alimentar ao chegar no estômago, com a ação dos movimentos peristálticos, faz 
o bolo alimentar se misturarem com o suco gástrico, passando a ser denominado de quimo. 
Esse quimo se movimenta no intestino delgado também por meio do peristaltismo, os quais 
ajudam na liberação de enzimas digestivas, secreções e a bile, transformando o quimo em 
quilo. 
 
4- Onde ocorre maior parte da absorção dos nutrientes? 
No intestino delgado ( jejuno e íleo) 
 
5-O que ocorre no intestino grosso? 
Acontece a absorção de água e íons eletrólitos (como Cálcio, Potássio, Sódio, e etc...), além 
disso ocorre a parte final da digestão onde se acumula os resíduos do processo digestivo que 
forma as fezes. 
 
6- O que é o engasgo? 
Na parte superior da laringe localiza-se a epiglote, uma estrutura composta de tecido 
cartilaginoso, localizada atrás da língua, ele funciona como uma válvula que permanece aberta 
para permitir a chegada do ar aos pulmões e se fecha quando engolimos algo, isso para 
bloquear a passagem do alimento para os pulmões e encaminhá-lo ao estômago. O engasgo 
é uma manifestação do organismo para expelir alimento ou objeto que toma um “caminho 
errado”, durante a deglutição, ao invés do bolo alimentar ir pelo esôfago, toma o caminho da 
laringe quando a epiglote se abre. 
 
7-Porque não ocorre autoagressão no estomago por ação dos sucos digestivos? 
Devido às Células Mucosas produtoras de muco (Mucina) que protegem a parede do 
estômago da acidez estomacal, evitando corrosão do HCl. 
 
8-Qual a função das microvilosidades intestinais? 
Garantem ao intestino delgado uma grande superfície de contato, o que aumenta a 
absorção dos nutrientes em virtude do contato com o produto da digestão. 
 
9- Quanto ao sistema digestório. Preencha o quadro abaixo: 
 
 
 
 
 
ORGÃO pH Enzima Ocorrência 
Absorção/ Digestão 
Boca Ph 7 Amilase salivar Dig. Amido e glicogênio 
Estômago Ph entre 1,5 e 2 Pepsina, Lipases Dig.Proteínas, Lipídeos 
Intestino 
delgado 
Ph 8 Protease Dig.Proteínas/ abs. Dos 
nutrientes digeridos