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Fundação Centro de Ciências e Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro Centro de Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro Avaliação Presencial – AP2 Período - 2022/2º Disciplina: Logística Empresarial Coordenadora: Rosana Frujuelle Orientações Gerais: Só serão aceitas resposta feitas a caneta esferográfica azul ou preta; Não será feita revisão da questão quando respondida a lápis; A prova é individual, sem consulta e cada questão vale 1,0 ponto. Boa prova! 1.A localização das instalações, sejam industriais, atacadistas ou varejistas, é estudada exaustivamente pela literatura clássica de Administração da Produção e Logística Empresarial analise as afirmativas a seguir e assinale nos parênteses V para Verdadeiro e F para Falso. I. O objetivo da decisão de localização seja uma indústria, um centro de distribuição ou um ponto do varejo é atingir um equilíbrio entre custos, nível de serviço e o grau de agregação dos dados.(F) II. Variações na taxa de câmbio, estabilidade política, habilidade da mão-de-obra, adequação do local em si, custo da mão-de-obra, custo da terra, custo de transporte e conveniência para os clientes, são alguns dos fatores que influenciam linearmente na decisão de localização.(F) III. Alterações na demanda de bens e serviços, bem como alterações na oferta dos insumos utilizados nas operações são as duas categorias de estímulos que influem nas decisões de localização das organizações.(V) IV. Nos modelos de localização única o objetivo consiste em minimizar a soma do volume para um ponto multiplicado pela tarifa de transporte para embarcar para esse ponto, multiplicada pela distância até o ponto, que é o Custo Total de Transporte.(V) V. O problema de localização de fábrica, armazéns, depósitos ou centros de distribuição podem ser resolvidos com o suporte de técnicas de Programação Matemática e de Simulação, as quais se baseiam em modelos probabilísticos que possibilitam a avaliação de diferentes cenários e a obtenção da melhor solução em termos de custos logísticos e nível de serviço.( F) Aula 16 – I (páginas 150 e 151)/ II ( 152)/ III(página 151)/ IV (página 155) / V (páginas 156 e 162) NOTA 2. O Supply Chain Management (SCM) integra uma organização com as demais empresas da cadeia de suprimentos, fornecedores e clientes, com os quais compartilham informações e planos necessários o canal mais eficiente e competitivo. Em relação a este tópico, analise as afirmativas a seguir. I. Para adotar uma abordagem de SCM é fundamental o uso de ferramentas de Tecnologia de Informação e a adoção de um gerenciamento orientado para processos. II. No SCM ocorre o estabelecimento de relações de parcerias, de longo prazo, entre os componentes de uma cadeia produtiva, que passarão a partilhar diversas informações menos a de custos, pois esta é estratégica e deverá ser de conhecimento restrito. III. Antes de implantar o conceito de SCM, deve-se compreender e entender a cultura organizacional da empresa que deseja adotá-lo. IV. A organização ao implantar o conceito de SCM, após elaborar o seu planejamento estratégico deverá necessariamente compartilhá-lo com os seus parceiros da cadeia produtiva, para juntos elaborar o planejamento tático e operacional. Assinale a opção que contemple somente afirmativas corretas: (a) II, III e IV (b) I e IV (c) I e III (d) I, III e IV (e) I, II, III e IV Resposta C. Aula 18 páginas 196 a 199 3. Picking é um termo que representa a atividade de coleta e separação dos pedidos de acordo com a necessidade de cada cliente. Neste contexto, analise as afirmativas a seguir e assinale nos parênteses V para Verdadeiro e F para Falso. I. A atividade de picking representa cerca de 60% dos custos de um Centro de Distribuição e por isso a sua importância no âmbito do planejamento logístico. (V) II. O grau de complexidade do picking é resultante do tamanho das unidades de separação, da organização do trabalho e da delimitação da área do Centro de Distribuição dedicada a esta atividade.(F) III. No método de trabalho de picking by-light os operadores coletam um pedido de cada vez, item por item, sendo utilizado em unidades de separação com grandes volumes,(F) IV. No método de trabalho de picking por zona o depósito é subdividido em zonas e cada operador é vinculado a uma delas, sendo utilizado em produtos que exigem diferentes métodos de manuseio ou acondicionamento.(V) V. O flow-rack é um equipamento empregado tanto na separação de caixas quanto na de itens, onde os mesmos são introduzidos na parte traseira do equipamento e coletadas pela parte dianteira, de tal forma que a retirada de uma caixa faz com que as demais escorreguem para a dianteira, por gravidade.(V) Aula 21 – páginas 33 a 35. Considerações sobre as afirmativas Falsas, onde o correto é: II. O grau de complexidade do picking é resultante do tamanho das unidades de separação, do número de pedidos expedidos por dia, variedade de itens e o intervalo de tempo disponível para a separação dos itens de um pedido III. No método de trabalho de picking discreto os operadores coletam um pedido de cada vez, item por item, sendo utilizado em unidades de separação com grandes volumes 4. A estocagem e manuseio dos produtos ocorrem nos pontos nodais na rede da Cadeia de Suprimentos e envolve decisões importantes para a eficiente atuação de um gestor logístico. Em relação a este tópico, analise as afirmativas a seguir. I. As atividades de estocagem e manuseio dos produtos representam 50% das despesas de e 35% dizem respeito ao uso do espaço e os demais 30% correspondem à energia, aos equipamentos, aos materiais, entre outros. II. A propriedade e o aluguel são os dois importantes alternativas de estocagem, embora possam ser empregadas também variantes combinadas delas. III. Na movimentação de materiais e produtos os equipamentos totalmente mecanizados são controlados por computadores, códigos de barras e tecnologia de escaneamento. IV- A conteinerização é um tipo de unitização onde são utilizadas grandes caixas de tamanho padrão para estocagem e transporte de produtos, sendo intercambiáveis entre os diversos meios de transporte. V- O grau de integração vertical da organização, os procedimentos para coleta, separação e pré-montagem, bem como o endereçamento são algumas das decisões relativas a armazenagem Assinale a opção que contemple somente afirmativas corretas: (a) III, IV e V (b) I, III e IV (c) II, III e IV (d) I, III, IV e V (e) I, II, III, IV e V Resposta A (I – falso resposta na Aula 26 páginas 126/ II- falso resposta na Aula 26 páginas 119/ III- verdadeiro Aula 26 páginas 123/ IV- verdadeiro – Aula 26 páginas 121/V – verdadeiro – Aula 27 – página 146) 5. No âmbito dos serviços logísticos o objetivo das ferramentas da qualidade é avaliar alterações nos processos por meio de análises objetivas, de modo a subsidiar a sua correção e melhoria. Considerando a relação ferramenta e seu objetivo, a seguir tem-se a descrição de cinco ferramentas. Em cada uma das descrições indique nos parênteses a letra correspondente ao nome da ferramenta, considerando: A= Histograma, B=Brainstorming, C=Diagrama de Ishikawa, D=Gráfico de Controle e E= Diagrama de Fluxo de Processo. I-Ferramenta que emprega técnicas de análise estatística, com o objetivo de monitorar o grau de variabilidade de uma atividade, permitindo a identificação de eventuais tendências. Gráfico de Controle II-Ferramenta de análise de processo, na medida em que apresenta, de forma esquemática, a sequência de atividades e as decisões em um ciclo de atividades.Diagrama de Fluxo de Processo III-Ferramenta de análise de processo que tem o objetivo de evidenciar esquematicamente a relação entre as causas potenciais e o efeito (problema) em uma determinada etapa da cadeia logística.Diagramade IshiKawa IV-Ferramenta básica de análise estatística que permite verificar a frequência de um evento e ainda identificar causas especiais de não conformidade nos processos. Histograma V-Ferramenta que permite que um grande número de idéias seja gerado com vistas à compreensão dos principais problemas que surgem e os motivos associados à má qualidade do serviço logístico. Braisntorming Aula 28 6.Administrar o transporte significa tomar decisões sobre um amplo conjunto de aspectos. Estas decisões podem ser estratificadas, subdividindo-as, conforme o seu nível, em decisões estratégicas, táticas e operacionais. A seguir são citadas algumas decisões com relação aos transportes em uma rede logística: I. Escolha e Contratação de uma transportadora para realizar as entregas II. Roteirização da entrega de produtos III. Análise dos fretes de retorno IV. Tercerização da frota V. Escolha do tipo de veículo para uma entrega As decisões citadas anteriormente representam respectivamente os seguintes níveis: (a)Operacional, tático, tático, estratégico e operacional (b)Tático, operacional, operacional, estratégico e estratégico (c)Operacional, operacional, estratégico, estratégico e tático (d)Estratégico, tático, tático, estratégico e operacional´ (e)Tático, operacional, tático, estratégico e operacional Resposta: E Aula 21 – páginas 26 a 28 7. Na gestão de uma Cadeia de Suprimentos uma das alianças estratégicas utilizadas são as Parcerias Varejista-Fornecedor(PVF) que são de três tipos: Resposta Rápida, Reabastecimento Contínuo e Reabastecimento Gerenciado pelo Fornecedor. Neste contexto, analise as afirmativas a seguir: I-No Reabastecimento Gerenciado pelo Fornecedor, o fornecedor decide sobre o nível apropriado de estoque de cada um dos produtos, bem como estabelece as políticas apropriadas de estoques para a manutenção desses níveis. II-Na Resposta Rápida, os fornecedores recebem os dados Ponto de Venda dos varejistas e empregam essa informação para sincronizar as suas atividades de produção e estoques com as vendas reais no varejista. III-Na implementação de uma PVF é necessário a negociação dos termos contratuais do acordo, sistemas integrados de informação com integração entre fornecedor e varejista, além da existência de técnicas eficazes de previsão de demanda. IV-No Reabastecimento Contínuo , os fornecedores recebem os dados Ponto de Venda e os empregam para preparar as remessas em intervalos acordados previamente, com o objetivo de manter níveis específicos de estoque. É correto o que se afirma apenas em: (a) I,II e III (b) I e III (c) I,II,III e IV (d) II, III e IV (e) III e IV Resposta: C, Aula 29, páginas 176 à 178 8. Considere duas indústrias que atuam no setor metal mecânico descritas a seguir: I. A Indústria Eletronics processa seus pedidos no armazém central e opta por embarcar seus produtos para as lojas revendedoras por meio de transportadoras contratadas. II. A Indústria Poucelle envia todos os seus produtos para um armazém central com embarques em meios de transporte de grande volume. Deste armazém central os produtos são distribuídos para armazéns regionais onde são processados os pedidos dos clientes e enviados os produtos para as lojas revendedoras. Sobre a estratégia de distribuição de cada uma das indústrias, assinale a afirmativa correta. (a ) Poucelle utiliza um sistema direto e Eletronics utiliza um sistema escalonado (b ) Poucelle utiliza um sistema escalonado e Eletronics utiliza um sistema misto (c ) Poucelle utiliza um sistema misto e Eletronics utiliza um sistema direto (d ) Poucelle utiliza um sistema escalonado e Eletronics utiliza um sistema direto (e ) Poucelle utiliza um sistema misto e Eletronics utiliza um sistema escalonado Resposta: D (Aula 17 – página 176) QUESTÕES DISCURSIVAS 9. A Aula 22 entitulado “A Gestão do Ciclo do Pedido” da disciplina Logística Empresarial abordou o sistema de processamento de pedidos, baseado em citações do livro “Gerenciamento da cadeia de suprimentos: logística empresarial” de Ronald H.Ballou. Com base nesta abordagem, caracterize cada atividade que compõe o sistema de processamento do pedido. Resposta: Aula 22, páginas 44 a 47 Preparação do pedido: Esta atividade é caracterizada pela identificação da necessidade de aquisição de produtos e serviços, seleção do fornecedor e preparação do documento do pedido Transmissão do pedido: Esta atividade se caracteriza pela transferência dos documentos do pedido do seu ponto de origem até o local em que ele será manuseado. A transmissão pode ser manual, quando levado em mãos ou até enviados pelo serviço postal ou eletrônica que pressupõe o uso de alguma tecnologia, tais como sites na internet, call centers, telefone 0800, fax, EDI entre outros. Recebimento do pedido: Esta atividade é caracterizada pelas seguintes tarefas: i)verificação da exatidão das informações contidas, tais como a descrição, a quantidade e o preço dos itens; ii) conferência da disponibilidade em estoque dos itens pedidos; iii) preparação da documentação do pedido em carteira ou o seu cancelamento, quando necessário; iv) verificação do crédito do cliente; v) transcrição das informações do pedido;; e vi) realização de faturamento. Atendimento do pedido: Esta atividade é caracterizada pela aquisição dos itens do pedido, embalagem dos itens para embarque, programação do embarque de entregas e preparação da documentação para o embarque. Relatório da situação do pedido: Esta atividade é caracterizada por acompanhar e localizar o pedido ao longo de todo o seu ciclo (rastreabilidade) e comunicar ao cliente a localização exata do pedido no ciclo e a previsão de entrega. É uma atividade que acontece paralelo as demais. 10. O objetivo da logística é disponibilizar o produto certo, na hora certa e no local certo, com um preço competitivo e acessível ao cliente, sendo que para isso utiliza-se das vantagens oferecidas pela Tecnologia de Informação. Nas últimas décadas surgiram tecnologias de informação e soluções que tem apoiado as operações ao longo da cadeia. Nesta questão serão citadas cinco dessas tecnologias e soluções, onde cada uma deve ser devidamente conceituada. RFID – Radio Frequency Identification ou Identificação por Rádio Frequência EDI- Eletronic Data Interchange ou Intercâmbio Eletrônico de Dados E-COMMERCE – Comércio Eletrônico B2B – Business-to-Business ou Empresa a Empresa ERP – Enterprise Resources Planning ou Planejamento de Recursos Empresariais Resposta: RFID = É uma tecnologia que permite o compartilhamento de informações em tempo real, transmitindo-as para uma rede acessível e tendo como elemento-chave a etiqueta inteligente, que possibilita a identificação e a rastreabilidade sobre os itens movimentados. Aula 22, página 45 EDI = É uma tecnologia que permite a movimentação eletrônica de documentos de negócio, com formatação padrão, tais como pedidos,faturas e confirmações, de tal a intercambiá-las entre os parceiros de negócios . Aula 30 – página 198 E-COMMERCE = Transação comercial feita por meio de um equipamento eletrônico, ou seja, compreende o uso de comunicação eletrônica e digital aplicada aos negócios, em ações que vão desde a aquisição de bens, produtos ou serviços até mesmo a liquidação financeira por intermédio de meios de pagamento eletrônico. Ex: Compra e venda pela internet. Aula 23 – Página 65 B2B – Trata-se da representação simplificada do comércio eletrônco no qual tanto os compradores quanto vendedores são empresas Aula 30 – página 198 ERP- Sistema de Gestão Empresarial que tem por finalidade a integração, consolidação e aglutinação de todas as informações necessárias para a gestão do Sistema Empresa. Caracteriza-se pela capacidade de unir e integrar todos os subsistemas componentesdos Sistemas Operacionais e dos Sistemas de Apoio à Gestão, empregando recursos da tecnologia de informação, de forma a permitir que os processos de negócios da empresa possam ser compreendidos como um fluxo dinâmico de informações, que corre por todos os setores das organizações. Aula 30 – página 189
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