Relatório estágio saúde pública(1)-2

Prévia do material em texto

(
Curso
 
de
 
Bacharelado
 
em
 
Nutrição
)
CARLA KAROLINE INÁCIO DOS SANTOS
RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR NA ÁREA DE NUTRIÇÃO SOCIAL
Maceió-Al
2022
1
1
1
Página 1 de 18
1
	
CARLA KAROLINE INÁCIO DOS SANTOS
RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR NA ÁREA DE NUTRIÇÃO SOCIAL
Relatório de Estágio apresentado ao curso de Nutrição do Centro Universitário Mário Pontes Jucá – UMJ como requisito parcial na aprovação do Estágio Supervisionado em Nutrição SOCIAL Profª Ms. Priscilla Bernardes.
Maceió-AL
2022
Sumário
INTRODUÇÃO	5
CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA	6
DESENVOLVIMENTO DO ESTÁGIO	7
CONCLUSÃO	10
REFERÊNCIAS	11
1. CARACTERIZAÇÃO DO ESTÁGIO Estagiário: Carla Karoline Inácio dos Santos
Matrícula: 2022104962
Curso: Nutrição
Empresa Concedente do Estágio: Centro Universitário Mário Pontes Jucá
Ramo da Atividade: Nutrição Coletiva e Social Localização: Av. Pres. Roosevelt, 1200 – BarroDuro Período de Estágio: 19 de setembro/2022 a 25 de novembro/2022
Carga Horária Realizada: 240 horas
Professor Orientador: Jullyan Silva Góes Estevam de Godoy
Supervisor do Estágio: Priscilla Maria Bernardo da Silva
INTRODUÇÃO
O estágio de saúde pública tem como primórdio adotar medidas de prevenção, promoção, conscientização, manutenção e recuperação da vida. Desta forma, é de suma importância para atuação do futuro profissional.
Consiste em possibilitar o estudante a vivenciar experiências profissionais nos diferentes cenários da atenção básica de saúde, estabelecendo articulações entre a teoria e a prática profissional, com isso, propiciando reflexões sobre ser aptos para prática no processo do trabalho diário.
Mediante o estágio foi possível analisar a importância do nutricionista no âmbito escolar de rede pública, encontra-se uma vasta necessidade de enfatizar a importância dos alimentos IN natura e/ou minimamente processados neste público alvo, visto que, há um grande número de crianças com alta ingestão errônea nesses lanches escolares.
Com objetivo de lecionar estudantes em ações coletivas no âmbito da saúde, o estágio foi de nível proveitoso e correspondeu as expectativas de conhecimento técnico e prático por parte dos estudantes, preparando-os para orientações, elaborações e assistência primária/ou coletiva em nutrição pública.
O relatório de Estágio transpõe todas as atividades executadas no decorrer do mesmo. É notório a importância de rotinas práticas para o estagiário de nutrição, onde, visa-se aprimorar os conhecimentos adquiridos em sala de aula, colocando-as em prática e enfatizando o conceito de empatia coletiva.
2
CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA
O estágio foi realizado em quatro locais distintos, na UDA-UMJ localizado na R. Sílvio Sandes Torres Júnior, s/n- Barro Duro, Maceió - AL, onde foi realizado a ação em prol do Outubro Rosa; alimentos funcionais para prevenção do câncer de mama. Na Escola Municipal Audival Amélio da Silva localizada na UMJ, R. Sílvio Sandes Torres Júnior, s/n- Barro Duro onde ocorrem às seguintes ações: Prevenção da vida; setembro amarelo e a Semana da responsabilidade social.
A seguir, tivemos ações realizadas na USF Novo Mundo, localizada na 1ª Travessa Boa Esperança, 30 – Barro Duro, Maceió – AL, 57045-000; visita domiciliar, acompanhamento de consultas nutricionais e incentivo ao aleitamento materno. E na Escola Municipal Doutor Pompeu Sarmento, localizada na Av. Muniz Falcão, s/n – Barro Duro, Maceió – AL, 57071-130, onde foi ministrada palestra de alimentos funcionais para prevenção do câncer de mama.
Supervisionado pela professora Priscilla Maria Bernardes da Silva e participação da professora Amanda Maria Monteiro Ferreira.
2
DESENVOLVIMENTO DO ESTÁGIO
Neste estágio de Nutrição Social podemos exercitar todo aprendizado durante a graduação de forma ampla e delicada, nele tivemos a oportunidade de levar conhecimento e amor em forma de diálogos, decorações e ensinamentos lúdicos, nos doando para o próximo com empatia e grande prazer, é primordial para a formação acadêmica, onde finalizamos o estágio com a certeza de abraçar inúmeras causas em favor dos que mais precisam, visando sempre levar a informação correta e sábia a toda população.
Durante o estágio tivemos diversos campos de atuação, esse formato nos fez ter a oportunidade de conhecer outras realidades. Antemão, iniciamos com o nivelamento, onde passamos a semana com ensinamentos do SUS e entendemos a prática do estágio social, como forma de enriquecer nossos conhecimentos, tivemos a presença da palestrante Niedja Cristina.
a “Semana do nutricionista” com o subtema “áreas de atuação”, foi uma semana voltada a trabalharmos com a turma do 1° e 3° período, trabalho dinâmico, lúdico e bastante didático, de suma importância para todos, mas, primordial para as turmas que estão iniciando o curso, faz-se necessário conhecer as possíveis áreas que devemos trabalhar com zelo e gratidão.
Foram montadas bancas para cada equipe expor sua atividade realizada, professores e alunos de outros cursos foram estimulados e levados pela curiosidade de conhecer afundo o curso de nutrição, trazendo assim, visibilidade para todas as áreas ali presentes, das quais foram: clínica; clínica fitoterápica; UAN; comportamental e social.
A seguir, foram solicitadas atividades em alusão ao setembro amarelo, buscamos colocar em prática todo conhecimento que adquirimos na teoria e mostrarmos a importância da alimentação como fator de prevenção dessa problemática gravíssima.
Sendo assim, realizamos a primeira atividade com as crianças da Escola Municipal Audival Amélio da Silva que está localizada dentro do Centro Universitário Mário de Pontes Juca – UMJ, lá utilizamos o método de espelho na caixa, todas as crianças tiveram a oportunidade de se olhar diante de uma caixa com grandes riquezas, enfatizamos a importância da vida.
Já na segunda atividade, trabalhamos com os adultos que realizam trabalhos internos, tanto do centro universitário, quanto da escola, foi passado de sala em sala para falarmos do significado daquele mês tão importância na vida das pessoas, explicamos os alimentos rolantes para prevenção e como poderiam buscar por ajuda. Outra ação de suma importância foi a realização da palestra na Escola Pompeu
Sarmento com o tema “alimentos funcionais na prevenção do câncer de mama”, tivemos a satisfação em falar da importância do auto-toque, de se conhecer, saber que é preciso fazer exames de rotina e não negligenciar as idas ao médico cada 6 meses ou pelo menos 1 vez ao ano. Foi ofertado sucos de melancia, suco de beterraba com cenoura e gengibre e chá verde.
Por fim, para assimilação do conteúdo explicitado, foi distribuído um infográfico contendo informações de como se prevenir, visto que é possível se precaver do câncer mudando seu estilo de vida.
Na visita domiciliar, foi visto o alta nível de glicemia no sangue da paciente consultada, dessa forma, priorizamos enfatizar orientações voltadas para está problemática afim de solucioná-lo, observamos que a mesma, Dona Nazindir, não fazia uso de seu medicamento de fins glicémico, informamos a ela os riscos de não tomar e os benefícios de voltar a utilizar, houve o incentivo da ingestão de fibras e hídrica, com intuito de amenizar/reduzir o índice glicémico de muitas refeições que Dona Nazindir costumava fazer.
Tivemos a atividade da UDA, sendo a segunda atividade com o tema “alimentos funcionais na prevenção do câncer”, no entanto, foi um trabalho interdisciplinar, em conjunto, outras equipes da área da saúde estavam envolvidas na ação com um único intuito, orientar a todos dos riscos do câncer e como se prevenir dele, sabe-se que esse descontrole de células malignas pode ser fatal para nossa vida.
Dessa forma, nós como alunos do curso de nutrição, abraçamos essa causa com o dever de reverter pensamentos errôneos e incentivar o consumo de alimentos IN natura ou minimamente processados, falamos da necessidade do autoconhecimento, conhecertambém os ditos alimentos, reduzindo o consumo de ultraprocessados, tais como fast-foods, alimentos com longo prazo de prateleira, ricos em açúcar e sódio, e a importância do exercício físico, logo, reduzindo as chances de desenvolver um câncer futuro.
Aproveitamos a ação para falar do alto consumo de temperos prontos ultraprocessados com alto teor de sódio, para que possam fazer a troca consciente e inteligente, utilizando temperos naturais, mix de condimentos. No próprio local ofertamos como forma de brinde da substituição, mix de tempero com sal, alecrim e orégano, ótimo para ser usado em preparações de proteínas.
Houve a semana da responsabilidade da social onde foi trabalhado com as crianças do 1° ao 5° ano matutino da Escola Municipal Audival Amélio da Silva, a importância de conhecer os lanches ultraprocessados mais consumidos em ambiente escolar, ter ciência da quantidade de sal e açúcar ingeridos em cada um deles, utilizamos como base: biscoito, refrigerante, suco de caixinha, miojo e pipoca industrializada.
Desse modo, foi de fácil entendimento que aqueles lanches consumidos trazem grandes prejuízos a longo prazo. Nossa principal intenção naquela ação era a assimilação de cada um deles para que levassem a informação até seus responsáveis, por fim, demonstramos substituições saudáveis como, frutas e sucos da fruta de época.
Nossa última atividade foi realizada na USF Novo Mundo localizada no Barro Duro com um grupo de gestantes, fizemos uma roda de conversa abordando o tema “incentivo ao aleitamento materno”, três mamães tiveram o prazer de participar desse momento importante e colaborativo, iniciamos falando da importância de amamentar, mostrando aquelas mães os benefícios que o aleitamento materno pode trazer tanto para o seu bebê, quanto para elas.
Compartilhamos assim experiências de outras mães e estudantes do curso de nutrição, enfatizando a importância/benefício de amamentar até os 6 meses exclusivamente, foi informado maneiras e formas de ordenha do leite, com isso, não podíamos deixar de demonstrar a maneira correta da pega do bebê, utilizamos um avental de mama onde foi mostrado a maneira que deve ser feita. No final, tivemos um lanche coletivo e sorteio de um pacote de fralda. Esperamos que tenham absolvido todo conhecimento e gostado da conversa/partilha de conhecimento.
2
2
CONCLUSÃO
Conclui-se que o Estágio de Social é de suma importância para a formação acadêmica do curso de nutrição, faz-se necessário para as práticas correlacionadas com a intervenção populacional, o estágio nos faz poder realizar atividades de promoção, prevenção e orientação a saúde com a comunidade em geral.
Além disso, podemos aprimorar nossos conhecimentos ao nos inserirmos nas USFs, conhecendo a realidade de uma atenção básica de saúde e promovendo a saúde de todos.
É de grande importância a atuação do profissional nutricionista em unidades básicas e escolares, apesar de se ter muitos acessos a internet, as pessoas ainda não estão utilizando da forma correta, foi notório o déficit de conhecimento/informação nos dois âmbitos, enaltecemos a valorosidade se ter um profissional atuante.
Por fim, concluímos que o estágio deixa a reflexão de sermos empáticos em toda e qualquer área de atuação, pensar no outro, a importância de transpor conhecimentos salve-se vidas, foi enriquecedor para nossa formação
REFERÊNCIAS 
MEDEIROS, Maria Angélica Tavares de; BRAGA-CAMPOS, Florianita Coelho; MOREIRA, Maria Inês Badaró. A integralidade como eixo da formação em proposta interdisciplinar: estágios de Nutrição e Psicologia no campo da Saúde Coletiva. Revista de Nutrição, v. 27, p. 785-798, 2014.
BOSI, M. L. M.; PRADO, S. D. Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva: constituição, contornos e estatuto científico. Ciência & Saúde Coletiva. CE, Brasil. Disponível em: https://www.scielosp.org/article/csc/2011.v16n1/7-17/pt/. Acesso em: 28 de outubro de 2022.
BRASIL. Conselho Federal de Nutricionistas. Resolução CFN Nº 600, de 25 de fevereiro de 2018. Dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições. Diário Oficial da União ed. 76, seção 1, página 157, 25 fev. 2018.
	
	
ANEXOS
ANEXO A: FOTOS
ANEXO C: LISTA DE FREQUÊNCIA
ANEXO D: LISTA DE ASSINATURAS
ANEXO A: Fotos
Imagem 1: USF Novo Mundo, outubro rosa.	Imagem 2: Ação setembro amarelo.
Imagem 3: UDA, outubro Rosa.	imagem 4: semana da responsabilidade social.
Fonte: Acervo pessoal
ANEXO C: LISTA DE FREQUÊNCIA