AULA 03 - ENGENHARIA DA QUALIDADE - CCE1012

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ADMINISTRAÇÃO
UNIDADE: ESTÁCIO CENTRO
DISCIPLINA: CCE1020 – ENGENHARIA DA QUALIDADE
PROFESSOR: FELIPE FRUTUOSO
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
1. O Ciclo do PDCA (Ciclo de Deming) e suas variações:
PDCA -> Melhoria contínua.
CAPDo -> Solucionar problemas.
SDCA -> Padronizar.
PDCL -> Aprender (Learn).
PDSA -> Estudar (Study) -> Melhor forma de achar a causa raiz.
SDSA -> Padronizar e Estudar -> Modificar processos.
REVISÃO UNIDADE II. Ferramentas para controle e melhoria 
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
2. As Sete ferramentas da Qualidade:
Estratificação
Folha de Verificação
Diagrama de Pareto
Diagrama de Causa e Efeito
Histograma
Diagrama de Dispersão
Gráficos de Controle
REVISÃO UNIDADE II. Ferramentas para controle e melhoria 
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Pareto
Falhas Ocorrências Acumulado %Acumulado
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
1. O que é e a origem do programa 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
1. O que é e a origem do programa 5S
• Conceito
É uma filosofia de eliminação de desperdícios.
O Programa 5S – “Cinco Sensos” – é um dos principais programas do Controle Total da Qualidade,
pois junto com a implantação do 5S deve haver principalmente uma mudança no modo de pensar e
de agir das pessoas.
1. O que é e a origem do programa 5S
• Como surgiu o programa 5S:
O Programa 5S surgiu a partir de maio de 1950, quando a equipe do Professor Kaoru Ishikawa do 
Centro de Educação para Qualidade, lançou um método de combate aos desperdícios, visando 
otimizar os parcos recursos existentes em um país destruído pela guerra.
O programa é de origem japonesa e o nome 5S vem das cinco premissas do programa que em 
japonês iniciam com S.
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
• O programa 5S foi aplicado após a 2ª
Grande Guerra, com a finalidade de
reorganizar o país quando este vivia a
chamada crise da competitividade.
• A adoção do Programa 5s foi um dos
grandes fatores da recuperação das
empresas japonesas e da implantação
da Qualidade Total no país.
• Hoje o 5s é adotado em um vasto
número de empresas e organizações
como parte de seus programas de
qualidade e gestão.
1. O que é e a origem do programa 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
1S. SEIRI – Senso de Seleção
2. O significado dos 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
1S. SEIRI – Senso de Seleção
Organizar ou separar materiais de acordo com o grau de importância, tipo e dimensões;
Utilizar somente o necessário e quando necessário;
Separar o útil do não útil.
2. O significado dos 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
2S. SEITON – Senso de Ordenação
2. O significado dos 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
2S. SEITON – Senso de Ordenação
2. O significado dos 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
2S. SEITON – Senso de Ordenação
Consiste em colocar cada coisa em seu devido lugar de modo que possa ser usado rapidamente.
É uma sequência natural da seleção inicial, ou seja, ordenar o material que sobrou.
2. O significado dos 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
3S. SEISO – Senso de Limpeza
2. O significado dos 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
3S. SEISO – Senso de Limpeza
Seu sentido literal significa a retirada da sujeira.
No Programa 5S representa também, a preocupação de deixar o material ou equipamento nas 
melhores condições de uso. 
2. O significado dos 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
4S. SEIKETSU – Senso de Bem-Estar
O quarto “S” é o Senso de Saúde, Higiene e Padronização e consiste em manter a satisfação 
alcançada criando hábitos saudáveis e procedimentos que garantam a segurança, a organização 
e limpeza do meio de trabalho;
 ter os 3 Ss implantados e conscientizados;
eliminar as condições inseguras;
humanizar o local de trabalho;
usar EPIs;
usar uniformes e roupas limpas;
zelar pelo ambiente de trabalho;.
2. O significado dos 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
5S. SHITSUKE – Senso de Disciplina Consciente
2. O significado dos 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
5S. SHITSUKE – Senso de Disciplina Consciente
O quinto “S” é o Senso da Disciplina ou Autodisciplina;
É o senso mais difícil de se manter, pois está relacionado diretamente com a cultura das pessoas 
e da empresa;
Cumprir espontaneamente os procedimentos operacionais, éticos e padrões estabelecidos na 
organização;
Para o programa 5S significa verificar se existe continuidade das ações desenvolvidas nos outros 
Sensos.
2. O significado dos 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
JOGO DOS 5S:
Encontre e coloque em ordem os 
números de 1 a 49.
2. O significado dos 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
JOGO DOS 5S:
foi aplicado a 1°S(senso de 
utilização). Ou seja, foram 
retirados todos os números que 
não eram necessários (números 
acima de 49).
Ficou mais fácil, correto?
2. O significado dos 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
JOGO DOS 5S:
os números foram organizados. 
A sequência vem de baixo para 
cima e da esquerda para direita 
nas colunas.
Conseguiu achar a sequencia 
mais rápido?
2. O significado dos 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
• Quando foi idealizado, na década de 50, o Programa 5’S
esperava apenas tratar da arrumação e padronização física
do ambiente de trabalho.
• O 5’S é uma ferramenta de gestão, muito mais ampla do
que pode parecer, trazendo benefícios como:
Redução dos desperdícios;
Redução de tempo de atividades e processos;
Redução de espaço necessário;
Redução de gasto com energia;
Propicia a participação efetiva de todos;
Possibilita a criação de um ambiente propício a
criatividade, inovações e críticas;
O local de trabalho se transforma num local de
aprendizado constante e de reestruturação de práticas
e procedimentos.
3. Elenco de benefícios esperados
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
• Benefícios indiretos:
É possível notar rapidamente
vazamentos de fluidos no
maquinário;
A gestão consegue identificar quais
turnos/equipes mantém o ambiente
de trabalho de forma adequada;
Motivação de todos na
organização por trabalhar em um
local saudável;
Reprodução do aprendizado para
vida pessoal.
3. Elenco de benefícios esperados
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
• “Você tem 5S implantado na sua casa?”
• Tem sim! Só que você não percebe!
• Tudo arrumadinho e no lugar certo. Correto?
você sabe em que gaveta ficam as suas meias, cuecas etc.;
há pessoas que têm as roupas separadas até por cor;
de olho fechado, você entra na cozinha e pega um copo no armário;
a sua caixa de ferramentas está sempre arrumada e no mesmo lugar;
ninguém joga lixo no chão! Se cai, alguém logo recolhe;
ninguém deixa toalha molhada sobre a cama e sapatos pela casa;
xixi na tampa da privada, nem pensar;
lixo no lugar correto.
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
3. Elenco de benefícios esperados
• Diretoria:
 Escolher um líder para “puxar” o programa.
• Líder
Reunir um grupo de trabalho formado por pessoas que já tenham algum conhecimento em 5S.
Pegar uma máquina fotográfica e circular por toda a empresa, incluindo pátios e sala da diretoria.
O objetivo é mostrar a situação atual da empresa para poder comparar o antes e o depois.
Treinar o grupo explicando o 5S e mostrando as fotos com a situação atual da empresa. A
presença da diretoria neste primeiro treinamento seria de boa importância. O objetivo aqui não é
constranger ninguém, pelo contrário, é conscientizar os gestores que toda a empresa necessita
do programa, inclusive a alta diretoria.
4. Implantando o 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
• Grupo:
Preparar material escrito e/ou com fotos, dos modelos que o grupo deseja implantar na fábrica e
escritórios. (Colocar a “mão na massa”).
Preparar os locais com os modelos a serem fotografados;
Montar cronograma com todas as etapas (1º, 2º, 3º, 4º e 5º S);
Escolher “talentos” na fabrica para atuarem como multiplicadores;
Treinar os e distribuir material (cartilha) para os multiplicadores;
• Multiplicadores:
Fazer palestras com todos os funcionários da empresa (divida em grupos por área deatuação);
• Grupo
Comprar material (fitas adesivas, tinta, material de limpeza etc.) caso necessário para
implantação dos 5S.
4. Implantando o 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
1. Divulgação:
conscientização, é disto que se trata a primeira etapa para implementação do programa 5S em uma
organização. Através de recursos de divulgação, como: palestras, cartazes, memorandos,
apresentações, reuniões e até diálogos semanais de segurança; é importantíssimo deixar claro a
todos os funcionários da companhia a importância do cumprimento dos cinco sensos que serão
implantados e os ganhos esperados com a implantação deste programa.
2. Preparação:
a etapa de preparação possui como objetivo dividir a implementação do programa 5S em partes
menores. Veja bem, talvez um funcionário de um setor restritamente administrativo não seja o mais
adequado para gerenciar a implantação dos 5S em uma operação fabril – e vice-versa. Portanto,
separar os responsáveis para implementação do programa em toda a empresa é a tarefa desta fase.
4. Implantando o 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
3. Implementação:
esta etapa começa conforme a sequência dos 5S. Em cada um dos setores da companhia incluídos,
sua implantação deve considerar cinco dimensões de atuação: layout (ou arranjo físico),
mobiliários, dispositivos, documentos e matéria-prima.
4. Manutenção:
a última etapa de implementação do programa 5S possui como intuito assegurar o cumprimento de
todas as novas exigências impostas, de forma que a organização, a limpeza e a ordem conquistada
estejam sendo respeitadas diariamente. O emprego de auditorias internas e do contínuo uso de
recursos de divulgação para promover a conscientização por todos os membros de uma empresa é
muito importante.
4. Implantando o 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
• Todos – Mãos à obra.
4. Implantando o 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
1S. SEIRI – Senso de Seleção
Como selecionar?
Frequência de uso.
4. Implantando o 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
Benefícios
 Liberação de espaço;
 Melhor controle de material;
 Eliminação do material desnecessário;
 Redução do tempo de procura do material;
 Reposição mais rápida do material;
 Realocação dos materiais.
Dicas Importantes
 Evitar guardar coisas desnecessárias;
 Antes de descartar definitivamente algum objeto, verificar se não é útil para outra pessoa;
 Se o material está quebrado providenciar seu reparo, se possível;
 Antes de começar a seleção, fotografar os locais de trabalho e acompanhar a evolução
do processo.
Identificar: Agir:
 Se é usado toda hora;  Colocar ao alcance das mãos;
 Se é usado todo dia;  Colocar em local próximo à execução do serviço;
 Se é usado de vez em quando;  Colocar em lugar específico e de fácil acesso;
 Se é desnecessário;  Colocar no depósito;
2S. SEITON – Senso de Ordenação
Todas as coisas devem ter o seu local próprio;
O primeiro material a entrar é o primeiro a sair;
Padronizar a nomenclatura para evitar que um objeto tenha vários nomes;
Usar rótulos que facilitem a identificação dos objetos;
Após seu uso, documentos, materiais ou equipamentos, devem ser recolocados no seu respectivo
lugar.
4. Implantando o 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
Benefícios
 Rapidez e facilidade na busca de objetos e documentos;
 Controle sobre as necessidades de cada pessoa para o desempenho de suas funções;
 Redução de acidentes;
 Facilidades de comunicação entre os integrantes da organização
 Facilidade de controle dos processos;
 Boa apresentação do ambiente de trabalho;
Dicas Importantes
 Utilizar o conceito de que um é melhor: ter 
somente uma cópia de cada documento, em um 
único local;
 Determinar um único dia para um tipo de 
reunião.
Seguir as regras, procedimentos e normas.
3S. SEISO – Senso de Limpeza
Como Limpar ?
A nível MACRO: Limpar tudo e tratar das causas gerais da sujeira.
A nível INDIVIDUAL: Tratar dos locais de trabalho e equipamentos específicos.
A nível MICRO: Limpar objetos específicos, identificar e corrigir as causas da sujeira.
4. Implantando o 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
Benefícios
 Ambiente de trabalho mais agradável;
 Maior controle sobre o estado de 
conservação do material;
 Eliminação de desperdício.
Dicas Importantes
 Após a utilização do material, verificar se está em perfeita condição de uso;
 Mais importante que limpar é não sujar;
 Estabelecer diariamente um horário de limpeza;
 Limpeza deve ser vista como sinônimo de inspeção.
4S. SEIKETSU – Senso de Bem-Estar
Como praticar?
 O local de trabalho reflete a personalidade do empregado;
 Cuidar do bem estar físico e mental;
 Procurar trabalhar em grupo, respeitando as opiniões dos colegas;
Criação de listas de verificação (“CHECKLISTS“), que podem ser consideradas como ferramentas
fundamentais para se verificar se o bem-estar está sendo alcançado.
 Evitar fofocas, boatos ou brincadeiras de mau gosto;
 Falar COM as pessoas e não DAS pessoas.
4. Implantando o 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
Benefícios
 Equilíbrio físico e mental 
 Melhoria do ambiente de trabalho e da produtividade
 Melhoria da convivência social dentro da organização
 Melhoria do nível de satisfação e motivação pessoal
5S. SHITSUKE – Senso de Disciplina Consciente
Como praticar?
 Fazer as coisas certas naturalmente;
 Modificar maus hábitos e criar bons hábitos;
 Definir as regras;
 Cultivar a paciência;
 Ambiente de trabalho arrumado.
4. Implantando o 5S
UNIDADE III. O PROGRAMA 5S
Benefícios
 Cumprimento dos procedimentos operacionais. 
 Constante auto-análise e busca de 
aperfeiçoamento dos funcionários
 Incentivo à capacidade criativa.
Dicas Importantes
 Explicar para as pessoas o porquê delas estarem praticando determinadas 
tarefas.
 Os elogios e os reconhecimentos são formas de incentivo e motivação.
 Cumprir horários é um dos pontos básicos do Senso de Disciplina Consciente.
PRÓXIMA AULA
Unidade IV. Normatização
1. ISO9001
2. ISO 14001
3. OHAS 18001
4. SA8000
5. NBR 16001
6. SGI
7. PAS99
CCE1020 – ENGENHARIA DA QUALIDADE