Avaliação Final (Objetiva) - Individual 8

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GABARITO | Avaliação Final (Objetiva) - Individual
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Prova 36216343
Qtd. de Questões 12
Acertos/Erros 12/0
Nota 10,00
Após o almoço, Pedro tomou um café com leite. Para adoçá-lo utilizou sacarose, substância 
comumente conhecida por açúcar. Durante a digestão do café, por meio de uma reação catalisada 
por enzima específica, o organismo de Pedro converteu esta substância em açúcares simples. Este 
processo está demonstrado na figura a seguir:
A reação catalisada pela enzima invertase é denominada de:
FONTE DA IMAGEM: https://www.researchgate.net/figure/Figura-226-Hidrolise-enzimatica-da-
sacarose_fig5_311994359>. Acesso em: 10 maio 2018.
A Criolipólise.
B Hidrólise.
C Lipólise.
D Proteólise.
A figura a seguir representa uma reação enzimática, sendo importante destacar que a enzima 
não é degradada no processo, ficando livre para atuar em outras reações. No caso do esquema 
apresentado, os números 1, 2 e 3 representam, respectivamente:
FONTE DA IMAGEM: Adaptado de: . Acesso em: 12 abr. 2011.
A Enzima, substrato e carboidrato.
B Substrato, enzima e produto.
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C Enzima, proteína e lipídio.
D Produto, substrato e enzima.
A partir de diversos estudos científicos, sabe-se que a estrutura das proteínas é determinante 
na função que estas exercem bioquimicamente. A organização espacial das proteínas pode ser 
dividida em quatro níveis. No que tange a estes níveis, assinale a alternativa INCORRETA:
A O enovelamento de uma proteína conforme um fio de telefone deve-se à projeção lateral da
cadeia de enzimas proteolíticas.
B As estruturas de proteínas quaternárias, na associação de duas ou mais cadeias de
polipeptídeos, são consideradas como oligômeros.
C As estruturas proteicas alfa-hélices e beta-pregueadas, no seu dobramento final, culminam
com a formação de configurações globosas ou alongadas.
D Uma pequena modificação ou deficiência de algum nucleotídeo pode levar a uma mutação
proteica, o que compromete a função proteica.
Para concretizar a Política Nacional de Biocombustíveis (RenovaBio), criou-se um Decreto 
Federal (nº 9.308, de 15 de março de 2018), que objetiva revigorar a indústria de bioenergia do 
Brasil, além de reduzir as emissões de gases estufa, conforme compromisso assumido pelo país na 
Conferência de Paris, ocorrida no ano de 2015. Dentre os biocombustíveis existentes atualmente, o 
Brasil assume lugar de destaque quando o assunto é o etanol obtido a partir da cana-de-açúcar, 
cuja produção na safra 2017/2018 foi de 646 milhões de toneladas (MARQUES, 2018). Para a 
produção do etanol, é necessária a ação de leveduras, a exemplo da espécie Spathaspora 
arborariae. Este processo está corretamente representado em:
FONTE: MARQUES, F. Impacto no mercado: Renovabio, uma nova política nacional de 
biocombustíveis, vai premiar produtores eficientes e promete ampliar a oferta. Pesquisa Fapesp, n. 
266 abr. 2018.
A Açúcares + leveduras = álcool etílico + CO2.
B Açúcares + leveduras = álcool etílico + ácido láctico.
C Açúcares + leveduras = ácido láctico + citrato.
D Açúcares + leveduras = etanol + ácido cítrico.
Os mais variados tipos de tecidos fazem uso de corpos cetônicos para obter energia. Aliás, o 
cérebro eleva substancialmente o emprego destas substâncias em períodos de jejum prolongado e 
inanição. No que tange aos corpos cetônicos, analise as sentenças a seguir:
I- O excesso de acetona no sangue pode ocasionar um processo no organismo chamado de 
alcalose. 
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II- No organismo de uma pessoa com diabetes não tratada, há produção de grandes quantidades de 
acetoacetato, o que resulta em elevada quantidade de acetona no sangue.
III- Caso o organismo apresente acidose extrema, esta condição pode levar este ao coma e até 
causar sua morte.
IV- A síntese de corpos cetônicos é denominada de cetogênese e ocorre somente no fígado. 
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I, III e IV estão corretas.
B As sentenças I, II e III estão corretas.
C As sentenças I, II e IV estão corretas.
D As sentenças II, III e IV estão corretas.
A formação de determinada proteína depende de uma ligação química fundamental, a ligação 
peptídica (LP). Este tipo de ligação apresenta a capacidade de impedir que a molécula se enrole, 
formando, desta forma, uma estrutura planar. Além desta característica, a LP possui outras 
propriedades. Sobre essas propriedades, analise as sentenças a seguir:
I- Para formação de uma LP, é necessário que um grupamento amino de um aminoácido se ligue 
ao grupamento carboxílico de outro.
II- A junção de diversos peptídeos forma uma molécula chamada de tetrapeptídeo.
III- Para que ocorra a quebra de uma LP, é necessário haver o que se denomina de hidrólise.
IV- O termo dipeptídeo refere-se à união de dois aminoácidos.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e II estão corretas.
B As sentenças II, III e IV estão corretas.
C As sentenças II e IV estão corretas.
D As sentenças I, III e IV estão corretas.
As leis da termodinâmica (Primeira e Segunda Leis) são utilizadas para explicar a troca de 
matéria e energia entre células e organismo, e entre o organismo e ambiente circundante. Dessa 
forma, analise as sentenças a seguir:
I- A transformação da energia é base para a 2ª lei da termodinâmica.
II- O grau de desorganização de um sistema é chamado de entropia.
III- As células e os organismos são considerados sistemas abertos.
IV- A energia disponível para realizar trabalho é chamada de energia livre de Gibbs.
Assinale a alternativa CORRETA:
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A As sentenças I e II estão corretas.
B As sentenças I e III estão corretas.
C As sentenças I, II e III estão corretas.
D As sentenças II, III e IV estão corretas.
(ENADE, 2008) O processo de fotossíntese, tal como era compreendido no início dos anos 
1930, pode ser resumido pela seguinte expressão:
 CO2 + 2H2O -> (CH2O)n + H2O + O2 
Nessa época, o microbiologista holandês C. Van Niel estudava a fotossíntese de sulfobactérias. 
Assim como as células de plantas verdes, essas bactérias utilizam a luz nesse processo, mas, em 
lugar de água, utilizam o sulfeto de hidrogênio (H2S). Os estudos de Van Niel contribuíram para 
que fosse respondida uma das mais intrigantes perguntas a respeito desse processo: o oxigênio 
liberado pelas plantas vem do gás carbônico ou da água? Depois de formular hipóteses e de fazer 
observações, Van Niel constatou que a expressão equivalente da fotossíntese das sulfobactérias 
que estudava era a seguinte. 
CO2 + 2H2S -> (CH2O)n + H2O + 2S
Admitindo-se que o processo fotossintético nas sulfobactérias seja similar ao das plantas verdes, 
que hipótese poderia ter Van Niel formulado acerca dos produtos liberados na fotossíntese pelas 
plantas verdes?
A O oxigênio provém da molécula de carboidrato, e não da molécula de água.
B O carboidrato provém da molécula de água, e não da molécula de dióxido de carbono.
C A água provém tanto da própria molécula de água quanto da molécula do dióxido de
carbônico, mas não da molécula de carboidrato.
D O oxigênio provém da molécula de água, e não da molécula de dióxido de carbono.
A respiração celular envolve a oxidação de compostos orgânicos, em que há basicamente a 
quebra da molécula de glicose para que ocorra a liberação de energia. Sobre o que acontece em 
nossas células durante a respiração celular, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as 
falsas:
( ) Forma-se, como produto intermediário, o ácido pirúvico.
( ) Ocorre a formação de ácido láctico, na presença de oxigênio.( ) Há a transferência dos átomos de hidrogênio da glicose para o ATP.
( ) É liberada energia suficiente para formar, ao final do processo, 36 ATP.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V - V.
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B V - V - F - V.
C F - V - V - F.
D F - F - V - V.
(ENADE, 2011) Em um ambiente universitário, as refeições não são feitas adequadamente, 
muitas vezes, por falta de tempo. A fome acaba sendo suprida com alimentos do tipo fast food. 
Suponha que um estudante universitário tenha ingerido, como sua refeição principal do dia, um 
sanduíche de pão francês, manteiga, carne, queijo, acompanhado de um copo de suco de laranja 
sem açúcar. Para os constituintes dessa refeição, as enzimas que atuarão na digestão dos alimentos, 
na ordem em que foram apresentados, são:
A Pepsina, amilase, lipase, sacarase, sacarase.
B Lipase, pepsina, sacarase, amilase, amilase.
C Amilase, lipase, pepsina, pepsina, sacarase.
D Pepsina, sacarase, amilase, lipase, lipase.
As leis da termodinâmica (Primeira e Segunda Leis) são utilizadas para explicar a troca de 
matéria e energia entre células e organismo e entre o organismo e ambiente circundante. Dessa 
forma, analise as sentenças a seguir:
I- A transformação da energia é base para a 1ª lei da termodinâmica.
II- O grau de desorganização de um sistema é chamado de entalpia.
III- As células e os organismos são considerados sistemas abertos.
IV- A energia disponível para realizar trabalho é chamada de energia livre de Gibbs.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I, III e IV estão corretas.
B As sentenças I, II e IV estão corretas.
C As sentenças II e IV estão corretas.
D As sentenças II e III estão corretas.
A fotossíntese pode ser realizada sem a presença de oxigênio. Por isso é chamada de 
fotossíntese anaeróbia. Sobre a mesma, analise as sentenças a seguir:
I- Trata-se de uma maneira de utilização da energia solar para a obtenção de alimento e energia.
II- É um processo muito mais eficiente do que a fotossíntese aeróbia.
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III- Os organismos que realizam a fotossíntese anaeróbia não apresentam substâncias capazes de 
quebrar a molécula de água.
IV- A fixação de carbono é menor com relação à fotossíntese aeróbia.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
A Somente a sentença IV está correta.
B As sentenças I e III estão corretas.
C As sentenças II, III e IV estão corretas.
D As sentenças I e IV estão corretas.
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