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PERGUNTA 1 1. O Brasil tem uma diversidade muito grande de espécies vegetais. Algumas dessas plantas carregam substâncias tóxicas em sua composição, dando a elas características que as tornam venenosas, causando reações adversas aos animais ou humanos quando ingeridas, inaladas ou tocadas. Sobre esse tema, considere as afirmativas a seguir. I - Alcaloides e glicosídeos cardiotônicos são metabólitos com potencial de toxicidade. II - Todas as plantas que apresentam oxalato de cálcio em sua composição não são tóxicas. III - As plantas têm a mesma quantidade de toxinas em todas as suas estruturas. IV - Fatores ambientais não influenciam nas características tóxicas de uma planta. Está correto o que se afirma em: a. II e III, apenas. b. I, apenas. c. II e IV, apenas. d. IV, apenas. e. I e II, apenas. 0,17 pontos PERGUNTA 2 1. Os radicais livres são produzidos pela degradação de membrana celular, causando doenças e processos degenerativos no corpo humano. Algumas situações podem aumentar a produção de radicais livres em nosso organismo, como a poluição do ar, a ingestão de alimentos com resíduos de pesticidas ou aditivos químicos, o estresse e o uso de cigarro e álcool. Algumas moléculas do organismo são capazes de destruir os radicais livres, caso a produção seja pequena. O termo “antioxidante” é utilizado para descrever essa função protetora das células contra os efeitos nocivos dos radicais livres. Com relação ao tema, assinale a alternativa correta. a. Os compostos fenólicos não conseguem estabilizar as espécies reativas de oxigênio. b. Os compostos fenólicos doam elétrons para as espécies reativas de oxigênio e os estabilizam. c. Os compostos fenólicos roubam elétrons das espécies reativas de oxigênio e os estabilizam. d. Os compostos fenólicos não doam elétrons para as espécies reativas de oxigênio e não os estabilizam. e. Os compostos fenólicos, em geral, não são bons antioxidantes. 0,17 pontos PERGUNTA 3 1. Os metabólitos chamados de glicosídeos cardioativos têm este nome devido à sua ação sobre o miocárdio. Seu uso terapêutico se deve à sua capacidade de aumentar a força da contração sistólica. Consequentemente, esse aumento da contratilidade provoca o esvaziamento mais completo do ventrículo e encurtamento do período de sístole. A digoxina é um exemplo de glicosídeo cardioativo proveniente de uma planta, atuando na bomba de sódio e potássio do coração Nesse sentido, considere as afirmativas a seguir. I - Os efeitos tóxicos desse metabólito são causados pela diminuição de potássio sérico. II - A diminuição intracelular do cálcio pelo uso de digitálicos pode causar arritmias. III - Pyrus communis é uma espécie que apresenta esse metabólito em sua composição. IV - A dedaleira, a espirradeira e o chapéu de napoleão (nomes populares) são espécies que carregam os glicosídeos cardioativos. Está correto o que se afirma em: a. II e III, apenas. b. I e II, apenas. c. IV, apenas. d. II, apenas. e. I e IV, apenas. 0,17 pontos PERGUNTA 4 1. As plantas utilizadas na fitoterapia são ricas em metabólitos secundários, como fenólicos, terpenoides, polissacarídeos, entre outros. Atualmente, existem algumas espécies bem consolidadas devido à atividade desses constituintes químicos. Com base nesse assunto, considere as afirmativas a seguir. I - Coffea arábica apresenta somente propriedades analgésicas. II - A espécie Cannabis sativa tem propriedades analgésicas. III - Papaver somniferum tem propriedades anti-hipertensivas. IV - Physostigma venenosum tem propriedades alucinógenas. Está correto o que se afirma em: a. I e IV, apenas. b. II, apenas. c. I e II, apenas. d. IV, apenas. e. II e III, apenas.