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Educação Alimentar e 
Nutricional 3
Janeiro, 2021
Construção do Roteiro de Observação virtual
● Semelhanças com a experiência de pesquisa da autora Mirani 
Barros:
○ Internet como espaço legítimo de expressão, interação e 
comunicação entre pessoas (netnografia)
○ Interlocução entre o virtual e o real
Construção do Roteiro de Observação virtual
● Diferenças com a experiência de pesquisa da autora Mirani 
Barros:
○ Tempo de observação e escolha do grupo de observação 
○ Tipo de observação: participante versus não-participante
○ Objetivo de publicação científica
○ Realização de entrevistas em profundidade
○ Necessidade de Carta de Anuência
Construindo um
Roteiro de observação
Aspectos importantes
● O grupo - Quando foi criado? Qual objetivo/motivação? Como se 
organiza? Quais são as suas regras?
● As pessoas do grupo - Quem são? De onde falam? Como se 
reconhecem/ identificam?
● As narrativas das pessoas do grupo - como interpretam a condição 
que vivem? Qual sua linguagem própria? Quais os temas mais 
recorrentes? Quais os relatos sobre o cuidado através da 
alimentação?
Sobre as narrativas das pessoas do grupo
● Que realidades vivenciam as pessoas que adoecem desta condição? 
● Quais situações de opressão ou violências no cuidado em saúde/ 
alimentação/ nutrição foram relatadas?
● Que potencialidades foram identificadas? Organizações coletivas de 
apoio? Compartilhamento de estratégias de viver bem com a 
doença?
Primeiros passos
● Navegar pela rede social facebook e escolher grupo(s) aberto(s) e 
público(s) para se aproximar do universo de cada condição que 
iremos observar 
● Há grupos abertos?
● Observação não-participante como aproximação da realidade
Próximos passos
● Aula de narrativas com Professora Jorginete
● Teorização → estudo direcionado da condição de observação 
(narrativas)
● Organização do ‘Relato de Observação’ como produto do grupo de 
avaliação para a disciplina de EAN3

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