nutrição infantil prova 2

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11/12/2022 18:34 AVA
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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:770839)
Peso da Avaliação
1,50
Prova
57672014
Qtd. de Questões
10
Acertos/Erros
10/0
Nota
10,00
O peso ao nascer demonstra a atuação de fatores orgânicos e metabólicos diversos sobre o potencial genético individual, sendo sua 
distribuição diferente e específica para populações distintas, em função principalmente das condições de vida, podendo ser considerado um 
bom indicador de qualidade de vida. Com base no baixo peso ao nascer, assinale a alternativa CORRETA:
A
O baixo peso ao nascer está relacionado ao tabagismo e a ingestão de álcool, bem como a doenças infecciosas crônicas e sexualmente
transmissíveis da gestante.
B Fatores como hipotensão e gestante primíparas podem estar associados ao baixo ganho de peso materno e o baixo peso ao nascer.
C A idade e estado nutricional da gestante pouco influenciam no peso do recém-nascido, visto que o organismo prioriza a nutrição fetal.
D Gestações seguidas com pequeno intervalo entre os partos e múltiplas (gemelas) são fatores de proteção para o baixo peso ao nascer.
A introdução dos alimentos na dieta da criança é uma etapa crítica que pode conduzir ao déficit nutricional e a enfermidades. É um 
processo que envolve complexos fatores biológicos, culturais, sociais e econômicos que interferem no estado nutricional da criança. Com 
base nas orientações nutricionais para alimentação complementar, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Os alimentos oferecidos ao bebê devem ser oferecidos com temperos naturais como cebola, alho, salsinha, cebolinha, entre outros, já os 
temperos industrializados são contraindicados.
( ) Recomenda-se evitar açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos e outras guloseimas nos primeiros anos de vida.
( ) Ressalta-se que a alimentação complementar deverá ser oferecida em horários fixos, respeitando-se sempre a rotina da família 
independente da vontade da criança.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - F.
B V - F - V.
C V - V - F.
D F - F - V.
O líquido amniótico é a substância que envolve o embrião preenchendo a bolsa amniótica e sua principal função é de proteger o feto. 
Apesar sofrer grande variação, a quantidade de líquido amniótico é de cerca de 1 litro na 34ª semana de gestação. Com base na interação 
líquido amniótico e feto, assinale a alternativa CORRETA:
A
As interações entre o feto e o líquido amniótico são mínimas, visto que que a placenta é um dos órgãos que impede o contato direto e o
cordão umbilical é o canal de ligação entre o bebê e o líquido amniótico.
B
O líquido amniótico é composto de macronutrientes e eletrólitos, tendo papel funcional e fisiológico para o desenvolvimento trato
gastrointestinal do bebê, além de possuir imunoglobulinas e efeito antibacteriano.
C
Durante toda a gestação, o feto deglute líquido amniótico em quantidades variáveis, porém o conteúdo não é direcionado ao sistema
digestório, mas para o sistema respiratório a fim de auxiliar no desenvolvimento desse.
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Joseph Hedaya Jr
Nutrição (3085466) 
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D
A ingestão de líquido amniótico pelo feto é limitada no período gestacional, pois como não há eliminação urinária dentro da placenta, a
ingestão elevada progressivamente poderia gerar uma sobrecarga renal, resultando em insuficiência desse sistema.
O suprimento de vitaminas e minerais fornecidos pelo leite materno com bom estado de nutrição é suficiente, com exceção das 
vitaminas D e K. Para bebês que recebem fórmula láctea, os suprimentos recomendados são calculados a partir dos fornecidos pelo leite 
humano, com exceção da vitamina K1, cuja quantidade fornecida pela fórmula é mais elevada. Com base na suplementação nutricional na 
primeira infância, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A suplementação de vitamina D é recomendada para recém-nascidos a termo, a partir da primeira semana de aleitamento materno 
exclusivo, já para bebês que recebem fórmula láctea, não é necessária a prescrição.
( ) O uso de vitamina K como suplemento deve ocorrer após o primeiro mês de vida e é indicada para manter os níveis adequados de cálcio e 
fósforo, minerais necessários na mineralização óssea, condução nervosa e contração muscular.
( ) É indicado investigar através de inquéritos alimentares, inclusive o uso de polivitamínicos, os teores de vitamina A da dieta de crianças 
candidatas à suplementação medicamentosa desse nutriente.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - F - V.
B V - V - F.
C F - V - F.
D V - F - V.
O aleitamento é a primeira alimentação de toda criança, necessária e adequada ao seu desenvolvimento físico e digestivo na fase inicial 
da vida. Após o parto, é iniciada a amamentação do bebê e sabe-se que o aleitamento materno é um importante componente de sua 
alimentação. Ele, isoladamente, é capaz de nutrir, de modo adequado, as crianças nos primeiros seis meses de vida. Com base na fisiologia do 
sistema digestório do recém-nascido, assinale a alternativa CORRETA:
A
Pela presença excessiva de caseína, as proteínas do leite materno apresentam difícil digestibilidade e por esse motivo a quantidade de
ácido clorídrico e proteases tem sua produção máxima logo após o nascimento.
B
A lactose é a principal fonte de carboidratos do leite materno e a síntese da enzima lactase começa na 12ª de vida intrauterina, sendo
que sua ação ocorre principalmente no intestino proximal, assim como outras fontes de carboidratos.
C
A digestão dos carboidratos inicia-se e ocorre em maior parte na boca e esôfago pela ação da amilase salivar, nesse processo inicial os
carboidratos já estão na forma de dissacarídeos e monossacarídeos.
D
A amilase lingual possui ação essencial na digestão das gorduras, é produzida nas papilas superiores e sua atuação ocorre
principalmente no intestino por sinergismo com a lipase pancreática e os sais biliares.
A identificação da anemia como um dos fatores causais de inadequado desenvolvimento cognitivo, social, motor, e de redução da 
capacidade de aprendizagem entre crianças, colocou-as, ao lado das gestantes, como grupo prioritário dentro dos programas de intervenção 
nutricional de controle da deficiência de ferro. Com base nas políticas nacionais de prevenção a anemia, classifique V para as sentenças 
verdadeiras e F para as falsas:
( ) A fortificação de alimentos prevê a adição às farinhas de trigo e milho de fumarato ferroso e sulfato ferroso de boa disponibilidade e em 
proporções entre 4 a 9 miligramas para cada 100 gramas de farinha.
( ) A Estratégia NutriSus faz parte da Rede Cegonha e prevê a fortificação de fórmulas lácteas com micronutrientes por meio soluções 
oleosas no ambiente hospitalar.
( ) O Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF) define que crianças de seis a vinte e quatro meses de idade recebam 
suplementação profilática com sulfato ferroso via oral em dosagem de 1 mg/kg peso ao dia.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V.
B F - F - V.
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Joseph Hedaya Jr
Nutrição (3085466) 
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C F - V - F.
D V - V - F.
As curvas de crescimento são utilizadas para classificação do estado nutricional de lactentes, bem como podem ser usadas para o 
acompanhamentodo ganho de peso desses ao ser traçada uma curva ligando as medidas anteriores e atual e observando sua direção. Com 
base os traçados das curvas de crescimento de lactentes, analise as sentenças a seguir:
I- Perda de peso: a curva demonstra inclinação ascendente, paralela à curva que delimita a parte superior da faixa de estado nutricional baixo 
peso.
II- Ganho de peso insuficiente: a curva apresenta inclinação descendente, paralela à curva que delimita a parte superior da faixa de estado 
nutricional baixo peso.
III- Ganho de peso adequado: a curva exibe inclinação ascendente paralela às curvas que delimitam as áreas de adequação do estado 
nutricional.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e III estão corretas.
B As sentenças I e II estão corretas.
C Somente a sentença III está correta.
D Somente a sentença II está correta.
O início da oferta de alimentos para o bebê, também conhecido como introdução alimentar ou alimentação complementar, pode ser 
conduzido por diversos métodos caracterizados pelo formato e textura dos alimentos, interação com o alimento e intervenção dos 
cuidadores. Sobre os métodos de alimentação complementar, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Introdução alimentar tradicional.
II- Alimentação complementar participativa.
III- Baby-led weaning (BLW).
IV- Baby-led introduction to solids (BLISS).
( ) Abordagem que propõe uma introdução alimentar flexível e respeitosa, combinando de alimentação independente e assistida, 
favorecendo um contato leve e dinâmico de aprendizagem e adaptando-se à rotina da família.
( ) Baseia-se na autoalimentação do bebê, garantindo a autonomia, além de propor a oferta dos alimentos em pedaços grandes para 
diminuir o risco de engasgo e aumento do consumo de alimentos ricos em ferro e calorias. 
( ) Conhecido como "desmame guiado pelo bebê", método que promove a autoalimentação, no qual os alimentos são oferecidos em pedaços 
em forma de bastões e tiras, propiciando independência e exploração sensorial.
( ) Caracterizada pela oferta de alimentos em forma de purê e aumento da consistência gradual até o bebê atingir 12 meses de vida, a fim 
de respeitar os movimentos mastigatórios e a habilidade de deglutição adquiridos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - IV - III - I.
B III - IV - II - I.
C II - I - IV - III.
D I - II - III - IV.
Os exames laboratoriais fazem parte da avaliação nutricional e associados à antropometria, os dados clínicos e dietéticos formam o 
diagnóstico nutricional. Mais especificamente, a análise dos níveis corporais de vitaminas e minerais pode ser um norteador da conduta 
nutricional por demonstrar as carências nutricionais da criança. Com base na avaliação sérica de vitaminas e minerais, analise as sentenças a 
seguir:
I- A solicitação de coleta de exame de sangue com todas as vitaminas e minerais possíveis de análise sérica são recomendados a todas as 
crianças e adolescentes anualmente desde o momento do nascimento a fim de diagnosticar deficiências nutricionais.
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Joseph Hedaya Jr
Nutrição (3085466) 
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11/12/2022 18:34 AVA
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II- A coleta e análise de níveis séricos de ferro, ferritina, folato e vitamina B12 podem auxiliar no diagnóstico de carências nutricionais que 
causam anemia carencial em crianças e adolescentes.
III- A principal indicação de solicitação de exames laboratoriais referentes às dosagens de vitaminas e minerais deve ocorrer em pacientes 
pediátricos em inflamação sistêmica, edema e/ou desidratação, visto que as deficiências nutricionais nessa população são as mais 
frequentes.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e III estão corretas.
B As sentenças I e II estão corretas.
C Somente a sentença II está correta.
D Somente a sentença III está correta.
Por terem maior risco de desenvolver deficiências nutricionais, as crianças entre 6 meses e 2 anos de idade podem precisar receber 
suplementos alimentares prescritos exclusivamente por profissionais de saúde. Nas Unidades Básicas de Saúde é possível ter acesso aos 
programas de suplementação recomendados pelo Ministério da Saúde. Sobre a função dos nutrientes na saúde infantil, associe os itens, 
utilizando o código a seguir:
I- Ferro.
II- Iodo.
III- Vitamina D.
( ) Sua deficiência pode estar associada ao aumento da mortalidade infantil, redução do crescimento e desenvolvimento, atraso no 
desenvolvimento cerebral, baixa estatura, dificuldades motoras, da fala e da audição, bem como pode ocasionar bócio e cretinismo.
( ) Micronutriente essencial para manter os níveis adequados de cálcio e fósforo para mineralização óssea, condução nervosa, contração 
muscular.
( ) A carência desse nutrientes gera prejuízos na síntese proteica, transporte de oxigênio e gás carbônico, sistema oxidativo, mecanismos 
anti-infecciosos e contração muscular através da mioglobina.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A III- II - I.
B II - III - I.
C I - II - III.
D II - I - III.
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