Criação de Cateto e Queixada

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Cateto e Queixada 
 
Características Gerais 
 
➢ Cateto: Ocorre da América do Norte 
até a Argentina 
➢ Queixada: Ocorre na América 
Latina 
➢ Expectativa de vida em cativeiro (18 
anos) 
➢ Locomovem-se em grupos: 
o Cateto: Média de 15 indivíduos (50) 
 
o Queixada: Média de 83 indivíduos 
(200) 
 
 
Características Físicas 
 
➢ Cateto adulto: 
o 0,75 a 1,00 m comprimento. 
o 0,40 a 0,45 m de altura. 
➢ Queixada adulto: 
o 0,95 a 1,40 m comprimento. 
o 0,40 a 0,53 m altura. 
 
 
➢ Hábitos: 
o Cateto: Sedentários e não 
distanciam-se do local de origem 
o Queixada: Andam grandes 
distâncias (mais agressivos) 
➢ Possuem glândula de cheiro na linha 
dorsal média 
o Odor forte e cor esbranquiçada 
o Marcar o território 
o Reconhecimento social dos animais 
do mesmo grupo 
➢ Membros anteriores (4 dígitos e 2 
funcionais) 
➢ Membros posteriores (3 dígitos e 2 
funcionais) 
➢ Ceco funcional 
➢ Apresentam pernas delgadas 
➢ Cabeça desproporcional em 
relação ao corpo 
➢ Cauda vestigial e focinho alongado 
➢ Herbívoros e Onívoros → dependerá 
da região e condições ambientais 
➢ Menores que o Javali → pesam até 
40 Kg 
o Cateto – Peso 14-30 Kg 
o Queixada - Até 45 Kg 
➢ Dimorfismo Sexual – Não existe, 
apenas com a observação do 
órgão sexual masculino (Bolsa 
escrotal) 
➢ Queixada bate as mandíbulas 
(intimidação) → queixo branco 
 
Sistema Intensivo 
 
➢ Aproveitamento de baias de Suínos 
➢ Muito estresse! 
➢ Área de 50 m² → 7 a 8 animais 
➢ Marcação (60 dias de vida) 
→ Sexagem e Marcação por meio 
do Sistema Australiano (cortes nas 
orelhas) 
 
 
Sistema Extensivo 
 
➢ Piquetes de 0,25 ha para 2 grupos de 
11 animais 
➢ Cerca-se uma área natural (Mata 
Natural) 
➢ Alambrado de 1,5 m 
➢ Baldrame de 40 cm de 
profundidade 
➢ Pode-se usar fio eletrificado para a 
contenção 
➢ Sistema de criação mais econômico 
 
Sistema Semi – Intensivo 
 
➢ Formação dos grupos: 
o Compostos por machos e Fêmeas 
(adultos, jovens e filhotes) 
- 1 macho para 4 a 5 fêmeas ou 
- 2 machos para 8 a 10 fêmeas 
➢ Área de 1000 m²: 
o Piquetes de 200-400 m² → alternativa 
para desenvolvimento mais rápido 
de filhotes machos aos 90 dias. 
➢ Bebedouro tipo concha 
➢ Área cimentada em volta (2 m²) 
➢ Ou tanque de alvenaria 2x1 m 
➢ Comedouros 
 
Manejo Nutricional 
 
➢ Natural (raízes, tubérculos, frutas) 
➢ Milho, Mandioca, Banana, Abóbora 
➢ Ração Comercial – Suínos 
➢ Fundamental não faltar alimento 
→ ataque das crias 
➢ Ração elaborada na propriedade 
➢ 30-40% da ração pode ser 
substituída por: 
o Capim Elefante 
o Capim Napier 
o Abóbora 
o Mandioca 
o Banana 
 
 
 
 
Manejo Reprodutivo 
 
➢ Maturidade Sexual → 8 a 10 meses 
➢ Reprodução durante todo o ano 
➢ 2 partos/fêmea 
➢ 2 filhotes de 500 g 
➢ Gestação de 140 dias (Cateto) 
➢ Gestação de 160 dias (Queixada) 
➢ Desmame com 7 semanas 
➢ Ambas as espécies é possível 
reconhecer o cio. 
➢ Não há brigas fatais entre machos 
por fêmeas o cio → demonstração 
de dominância ou submissão. 
➢ Fêmeas impedem a cópula 
protegendo a região vulvar com a 
cauda. 
➢ Os machos não são agressivos com 
os filhotes. 
➢ Fêmeas apresentam cio pós parto 
de 15 a 20 dias depois. 
 
Manejo Sanitário 
 
➢ Semelhante ao manejo do javali 
o Desverminação a cada 4 meses 
(Verminoses e Coccidioses) – Filhotes 
mais acometidos na época da 
desmama. 
o Vacinação à desmama. 
 
Aspectos Comerciais 
 
➢ Carne: 
o Bom valor comercial– R$ 45,00 
o Animais abatidos com 1 ano – 22 Kg 
o Sabor e textura diferenciada e mais 
clara do que a de suíno 
o Magra (4 – 6 % de gordura) → Suíno 
(28% de gordura) 
➢ Couro: 
o U$ 45,00/m² 
o U$ 120,00 – Par de luvas, casacos, 
sapatos, cintos 
o (Itália, Alemanha e França) 
➢ Matrizes e reprodutores (R$ 300,00 – 
500,00) 
➢ A produção interna é pequena → 
mas a demanda está aumentando 
a cada dia 
➢ Os principais compradores da carne 
são os restaurantes de grandes 
centros urbanos 
➢ Com a proibição pelo IBAMA 
(Julho/1998) da criação de Javali 
→ Maior atração pelas espécies nativas 
 
 
 
 
 
Catetos e 
Queixadas
(10 meses)
Catetos 
Peso Médio
(18,5 Kg) 
16-20 Kg 
Queixadas
Peso Médio 
(20-25 Kg)
Cateto 65 g/dia
Queixada 
100 g/dia
Cateto CA 9:1
Queixada CA 8:1
Acima dos 10 meses
Catetos (19g/dia) 
→ 21,74 Kg de ração
Queixadas (12g/dia) → 20:1