Aula prática de farmacognosia pura2

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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS - EaD
	
AULA 01
	
	
	DATA:
04/09/2021
VERSÃO:01
PP
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS: FARMACOGNOSIA PURA AULA 02
PAP’s:
PAPS - 1295; 1296; 1360; 1361; 1384; 1385.
DADOS DO (A) ALUNO (A):
	NOME: Robéria Leite Maurício 
	MATRÍCULA:01416730
	CURSO: Farmácia 
	POLO: Arapiraca AL.
	ORIENTAÇÕES GERAIS: 
· O relatório deve ser elaborado individualmente e deve ser escrito de forma clara e concisa;
· O relatório deve conter apenas 01 (uma) lauda por tema;
· Fonte: Arial ou Times New Roman (Normal e Justificado); Tamanho: 12; Margens: Superior 3 cm; Inferior: 2 cm; Esquerda: 3 cm; Direita: 2 cm;
· Espaçamento entre linhas: simples;
· Título: Arial ou Times New Roman (Negrito e Centralizado). 
 
					TEMA DE AULA: IDENTIFICAÇÃO DAS ANTRAQUINONAS – LAB-PAP-1295
RELATÓRIO:
1. Descreva com suas palavras em que se baseia a reação Bornträger, e qual a principal diferença entre a reação direta e a reação de hidrólise ácida?
A reação de Borntrager é realizada com finalidade de detectar antraquinonas, livres, que em seu meio básico apresenta uma cor rosê, vermelha ou violeta. As antraquinonas hidroxiladas apresentam hidroxilas fenólicas que estão sofrendo ressonância na estrutura, que constitui uma estrutura vinílica, com isso são considerados muito ácidos. Por tanto, através dessa reação, utiliza-se uma base fraca 
(Hidrólise de amônia), que é capaz de remover o hidrogênio da hidroxilas originando os fenólitos. Esses fenólitos sofrem resonância, com isso, muda o comprimento de onda e passa de uma coloração laranja para o pink. 
2. Faça uma busca na literatura e desenhe uma molécula que pertenca ao grupo das antraquinonas. Represente em seu desenho o que ocorre com essa molécula quando em meio alcalino e em meio ácido.
Figura: sociedade brasileira de farmacognosia
Antraquino Ânio fenolato
 Cor rosa ou vermelha 
http://www.sbfgnosia.org.br/Ensino/antraquinonas.html 
	Comment by roberiamauricio@outlook.com: antraquino livre
					TEMA DE AULA: PESQUISA DE CIANOGÊNICOS – LAB-PAP-1296
RELATÓRIO:
1. Descreva moléculas conhecidas como cianogênicas. Qual a relação entre a estrutura molecular e a palavra “Cianogênico”?
Cianogênicas são plantas que contém o ácido cianídrico (HCN) como princípio ativo, que se encontra ligado a carboidratos chamados glicosídeos cianogênicos que após sua hidrólise é liberado (ciência, Animal, 16 (1): 17-26, 2006).
É a toxicidade das plantas cianogênicas ocorre através do desligamento do HCN da molécula do carboidrato, durante a mastigação o carboidrato é hidrolisado por enzimas que está presente no próprio tecido da planta. Onde naturalmente esse mecanismo faz parte do sistema de defesa das plantas cianogênicas que atua contra herbívoros, o HCN é uma pequena molécula com baixo peso molecular, responsável por contribuir para a sua rápida absorção e distribuição para os tecidos através da corrente sanguínea ( Aline, G,V. Bruna, G. 2013).
2. Explique o princípio da reação observada, para mudança da coloração.
Processo de preparação 
· Antes de tudo secamos o papel filtro.
· Trituramos 3g da carambola, e umidificamos com água destilada.
· Adicionamos em um tubo de ensaio com extremidade estrangular, adicionamos 2,0 ML de clorofórmio (CHCI3). 
· Transferimos o material vegetal úmida na parte estrangulada do tubo, não deixamos que entrasse em contato direto com o clorofórmio.
· Fechamos o tubo com uma rolha, fixamos uma tira de papel filtro picro-sódico seco, mantemos o frasco bem fechado e em repouso ( para o que o filtro não entrasse em contato com a solução, e nem tocasse nas paredes do tubo.
Técnica utilizada
· Impregnados papel filtro gotejando 3 gotas da solução a 10% de ácido pícrico.
· Após, gotejamos 3 gotas de carbono de sódio a 10%.
Observação realizada 
· Após alguns minutos, o papel passou a ficar com cor amarela para o meio alaranjado, fixando-se na cor vermelha 
Foto: tirada durante a aula prática, Arap. AL.
 
					TEMA DE AULA: MÉTODOS DE EXTRAÇÃO EM FARMACOGNOSIA: LAB-PAP- 1360
RELATÓRIO:
1. Nos métodos de extração realizados no laboratório, descreva os mesmos e classifique-os se ocorreram:
a. Sistema aberto / Sistema fechado;
Utilizamos a forma extrativa sistema aberto- infusão, onde colocamos a droga vegetal da carambola e a água destilada, em um recipiente e fechando-o, durante 30min. Até ferver.
b. A quente / A frio;
Utilizamos a extração a frio- percolação, onde utilizamos o princípio ativo da carambola, pela passagem continua do líquido extrator, realizando com um funil (filtro descartável), levando ao esgotamento da planta através do gotejamento lento do material. 
Foto : tirada no dia da aula prática 
c. Quais os solventes utilizados.
Os solventes utilizados nessa aula prática, seguindo as orientações da professora kelly foi, água destilada, ácido acético, éter, e hidróxido de amônia, extração líquido- líquido, onde utilizamos um funil afim de separar.
Fotos: tiradas no dia da aula prática 
2. Explique as principais diferenças entre decocção / infusão e maceração.
O método extração, significa retirar, de uma forma mais seletiva e completa possível, substâncias ou fração ativa contida na droga vegetal, utilizando um líquido ou mistura de líquidos tecnologicamente apropriados e toxicológicamente seguros na escolha de um método extrativo, deve-se avaliar a eficiência e estabilidade da substâncias extraídas.
A infusão é a extração de um material vegetal mole, que deve conter-se, cortadas ou pulverizadas, com objetivo de ser mais facilmente penetradas e extraídas pela água. vantagem é que é mais fácil e rápido de se fazer, sendo ideal para folhas, flores a sua desvantagem é que a extração através de infuso parcial, tem baixo aproveitamento das plantas, o que torna o infuso inadequado para extração a partir de órgãos sólidos dos vegetais, como caules, cascas, ramos, raízes, e sementes sendo nesse caso insuficiente.
Na Decocção mantem-se o material vegetal em constante contato, durante o tempo certo, com um solvente geralmente como a água, em ebulição, a vantagem é que é relativamente simples e pode ser usada em qualquer tipo de fitoterápicos, sem contar que é uma maneira melhor de preparação para formulas, a extração da Decocção é a melhor, permitindo mais aproveitamento das plantas medicinais. A desvantagem a extração concentrada é mais concentrada e por isso apresenta um gosto forte e desagradável, não sendo aconselhável utilizá-lo para plantas com princípios ativos aromáticos. Essas duas extrações são a quente e em sistemas abertos.
A maceração é muito eficaz e bastante simples na hora de extrair princípios ativos desejáveis de algumas plantas e ervas, maceração da planta ocorre geralmente por meio de solvente como álcool, olhos vegetais e água em alguns casos. (Mayk, Alves. 2014).
3. Preencha a tabela apresentada no PAP 1360 sobre métodos de extração, para a técnica da maceração, apresentando a planta / parte da planta / droga vegetal utilizada, o solvente e os metabólitos de interesse que você estava pesquisando.
	Planta utilizada 
	Parte da planta utilizada 
	Droga vegetal 
	Solventes utilizados 
	Metabólitos de interesse 
	Resultados
Obtidos 
	Carambola 
	A fruta (extrato)
	Averrhoa
	NH4OH
	Antraquinonas 
	+ ( positivo)
	Carambola 
	A fruta (extrato)
	Averrhoa 
	Água destilada
	Saponinas espumólicas 
	- ( negativo)
	Castanha 
	Pó da castanha 
	Anarcadium
Ocidentale
	NH4OH
	Antraquinonas 
	- ( negativo)
	Castanha 
	Pó da
Castanha 
	Anarcadium 
Ocidentale 
	Água 
destilada
	Saponinas 
Espumólicas 
	- ( negativo)
	Mororó 
	Extrato da planta 
	Bauchinia 
Foticata
	Água destilada 
	Saponinas
Espumólica
	+ ( positivo)
4. Explique a técnica que foi utilizada para extração de óleos essenciais. Quais as principais diferenças e cuidados observados entre a extração desses metabólitos (voláteis) e os demais metabólitos, dastécnicas anteriores, considerados (Fixos)?
Utilizamos a extração por solventes ( éter), para realizar a extração utilizamos a planta ( castanha da índia em pó) onde fizemos a separação quimicamente, pela destilação em temperaturas especificas.
Foto: tirada após a amostra ser realizadas na aula prática 
Utoi
					TEMA DE AULA: PERFIL FITOQUÍMICO – PROSPECÇÃO DE PLANTAS: LAB-PAP-1361
RELATÓRIO:
1. Para essa aula prática, faça um quadro resumo, constando basicamente as seguintes informações:
	Planta 
	Droga vegetal 
	Testes executados
	Resultados obtidos
	Metabólitos encontrados 
	Carambola 
	Averrhoa 
	Extração 
	Cor
(Avermelhada)
	Positivo para Antraquinonas 
	Castanha da índia 
	Asculus 
	Extração 
	Não permaneceu a espuma.
	Negativo para saponinas 
	Mororó 
	Bauchinia forticatar
	Extração 
	Presença de espuma
	Positivo para saponinas espumólicas 
					TEMA DE AULA: DETERMINAÇÃO DE UMIDADE. MÉTODO GRAVIMÉTRICO: LAB-PAP-1384
RELATÓRIO:
1. Apresente seus resultados em forma de tabela, conforme determinado no PAP 1384 (modelo abaixo)
Resultado 
	Análise 
	Peso do filtro
(g)
	Peso da 
Da amostra( g)
	T0h
	T1h
	Peso
Final (g)
	Teor (%)
	1
	1,45 g
	1,99 g
	0,67 g
	0,35
	1,73
	48%
.
2. Escreva qual a importância em se determinar a umidade em drogas vegetais? Em que pode interferir a presença de água nessas drogas para os processos e produtos farmacêuticos?
 A importância da Determinação do teor de umidade, em amostras vegetais se mostra importante uma vez que quantidade inadequada de água presente em qualquer tipo de espécie de planta pode contribuir para a ação de enzimas que acarretam na degradação dos constituintes químicos da planta, além de ser um meio susceptível a proliferação d e micro-organismos como bactérias e fungos(Farmacopeia brasileira 2010).
Segundo o autor “W. P. oliveira” os teores elevados de água podem levar a ter reações de hidrólise durante o armazenamento destes produtos, portanto a maioria dos princípios ativos Farmacêuticos PAF, é suscetíveis a hidrólise.
3. Pesquise na literatura científica / farmacopeia Brasileira 6ª Edição, volume 01, quais os limites permitidos para a umidade (teor de água) em drogas vegetais? Não esqueça de colocar as referências.
o teor máximo de umidade estabelecido varia de 8 -14%. Além disso, a Farmacopeia preconiza também os valores de teor de umidade permitidos para cada espécie de matéria -prima, uma vez que valores superiores a esses podem tornar o vegetal impróprio para o consumo humano (Farmacopeia brasileira 2010).
					TEMA DE AULA: PESQUISA DE SAPONINAS POR AGITAÇÃO: LAB-PAP-1385
RELATÓRIO:
1. Descreva a espécie ou as espécies / drogas vegetais utilizadas nessa prática.
O Mororó ( Bauchinia fortificará) é conhecida como uma erva medicinal que tem propriedades que atua contra diarréia, hipoglicêmica, Diurética, tônico e vermífuga, capaz de diminuir os níveis de açúcar no sangue, agindo no organismo na forma de regularização dos níveis de glicose no sangue, sua características física é uma árvore cheia de espinhos; semidecídua; copa aberta; tronco de cor clara; cresce até 9 metros de altura; folhas simples; folhas com aspectos da sola de uma pata de vaca que mede até 12cm; flores brancas, dá vantagens finas, contendo os seguintes componentes químicos como flavonoides, esteróis, colina, pitinol, trigonelina, glicosídeos, sais minerais, taninos, mucilagem, pigmento. Suas partes utilizadas é as folhas, as cascas e flores da planta, sendo utilizadas em forma de chás. ( Bye Everson, Azevedo./nov.21, 2018/ 1 Comment.)
A carambola ( averrhoa ), contém grande quantidade em água e fibras, bastante benéficas no bom funcionamento do intestino, elimina o excesso de líquido corporal, e prolonga a saciedade, gerando o emagrecimento, além de controlar o colesterol, controla e prevenir o diabetes, combate a prisão de ventre, atua na prevenção contra e contra o câncer e controla a pressão alta. Sua utilização é através do consumo da própria fruta e na preparação de sucos naturais. ( Tatiana, Zanin. Tua-saúde./ Agosto.2022).
A castanha da índia ( Aesculus hippocastanum), é uma árvore que cresce até 25m de altura, seu fruto é chamado de castanha da índia, utilizado pela medicina popular, que atuam contra problemas de circulação sanguínea.(Agro-link. Diário da manhã. 15/fev./ 2022). A castanha da índia possui propriedades anti-inflamatórias, anti-hemorroidal e vasoconstritores, bastante utilizados no tratamento de hemorroidas e de problemas de circulação (insuficiência venosa e varizes), são bastantes ricas também em vitamina B, vitamina C, vitamina K e ácidos graxos. É responsável por oferecer vários benefícios para a saúde.( Tatiana, Zanin./ Outubro 2021). 
2. Visualmente, qual a característica observada para comprovação da presença de saponinas nas amostras?
Para a comprovação da presença de saponinas realizada em aula com a professora Kelly, utilizamos os seguintes materiais.
· Droga vegetal – mororó
· Água destilada 
· Manta aquecedora
· Funil de vidro com papel filtro formado em um funil 
· 1 tubo de ensaio 
Adicionamos o solvente no extrato do mororó mexemos bem com um bastão, até dissolver bem, retiramos e cosmos no funil com o papel filtro, coletamos 2Ml do extrato filtrado e transferimos para um tubo de ensaio tamanho grande, acrescentamos ao tubo 4ml de água destilada e agitamos verticalmente e vigorosamente o tubo por 1 min, e deixamos repouso, aguardamos durante 30 minutos a permanência da espuma. Após os 30 min, a espuma continuou firme, deixando claro a presença de saponinas no Mororó. 
Foto tirada durante nossa aula prática, após o resultado.
3. Na sua opinião, por qual motivo a técnica extrativa utilizada foi a decocção? Em que se baseia esse método de extração? Qual a relação entre esse método de extração e a pesquisa das saponinas?
Por seus compostos benéficos serem extraídos durante a fervura, é o principal motivo de se utilizar a Decocção, afim de se aprofundar mais na especificação da identificação exata, por oferecer mais tempo os seus aditivos são liberados. A Decocção é preparado com base na ebulição da planta em água potável por certo tempo.
4. Analise a seguinte afirmação: “As saponinas são heterosídeos”. A afirmação está errada ou está correta? Justifique!
Sim as saponinas são heterosídeos, pois fazem parte dos glicosídeos, que ocorre quando os osídios sofrem hidrolise, podendo ser classificados com holosídeos ou heterosídeos. Os heterosídeos é que libera oses, liberando também compostos de outras moléculas orgânicas ou inorgânicas. (Jennifer, Rocha, Vargas, F. Publicação./ Mundo, Educação.) 
Referência:
https://www2.muz.ifsuldeminas.edu.br/plantasmedicinais/formas.html 
https://www.vivendobauru.com.br/qual-a-diferenca-de-infusao-e-decoccao/ 
https://www.google.com/amp/s/agro20.com.br/maceracao/amp/ 
http://www.uece.br/cienciaanimal/dmdocuments/Artigo2.2006.1.pdf 
 W.p.Oliveira,L.A.P.Freitas,J.T.freire.cap.10 L. https://edisciplinas.usp.br/mod/resource/view.php?id=2853455#:~:text=Atividades%20de%20%C3%A1gua%20devem%20ser,PAF%2C%20%C3%A9%20suscet%C3%ADvel%20%C3%A0%20hidr%C3%B3lise9. 
Farmacopeia Brasileira 2010. 5.ed. São Paulo: Atheneu, v.1.
(By Everson, Azevedo./Nov.21, 2018/ 1 comment.) https://www.queplantaeessa.com.br/pata-de-vaca-mororo-bauhinia-forficata/ 
Tatiana, Zanin. tua saúde./agosto.2022) https://www.tuasaude.com/beneficios-da-carambola/#:~:text=A%20carambola%20%C3%A9%20uma%20fruta%20rica%20em%20antioxidantes%2C%20como%20flavonoides,prevenindo%20alguns%20tipos%20de%20c%C3%A2ncer. 
Tatiana, ZANIN. Tua saúde./ https://www.tuasaude.com/castanha-da-india/#:~:text=A%20castanha%20da%20%C3%ADndia%20%C3%A9,como%20insufici%C3%AAncia%20venosa%20e%20varizes. 
Jennifer, Rocha, vargas, Publicação./ Mundo, Educação. >https://mundoeducacao-uol-com-br.cdn.ampproject.org/v/s/mundoeducacao.uol.com.br/amp/quimica/classificacao-dos-glicidios.htm?amp_js_v=a6&amp_gsa=1&usqp=mq331AQKKAFQArABIIACAw%3D%3D#aoh=16635163604427&referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com&amp_tf=Fonte%3A%20%251%24s&ampshare=https%3A%2F%2Fmundoeducacao.uol.com.br%2Fquimica%2Fclassificacao-dos-glicidios.htmAgro-link. Diário da manhã. 15/ fev./ 2022 >https://www.agrolink.com.br/noticias/castanha-da-india-e-exotica-e-saudavel-_165756.html#:~:text=A%20Castanheira%2Dda%2D%C3%ADndia%20(,contra%20problemas%20de%20circula%C3%A7%C3%A3o%20sangu%C3%ADnea.