RELATORIO AULA 2 FARMACOGNOSIA PURA

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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS - EaD 
 
AULA 01 
 
 
 
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS: FARMACOGNOSIA PURA AULA 02 
 
PAP’s: 
 
PAPS - 1295; 1296; 1360; 1361; 1384; 1385. 
DADOS DO (A) ALUNO (A): 
 
NOME: Luana Dafne Albuquerque Cabral MATRÍCULA: 01427307 
CURSO: Farmácia 
 
POLO: Carpina/PE PROFESSOR: Edson Renan 
 
 
 
TEMA DE AULA: IDENTIFICAÇÃO DAS ANTRAQUINONAS – LAB-PAP-1295 
 
 
 
RELATÓRIO: 
1. Descreva com suas palavras em que se baseia a reação Bornträger, e qual a principal diferença 
entre a reação direta e a reação de hidrólise ácida? 
 
Reação de Borntrager tem como principal objetivo detectar a presença de antraquinonicas, onde a 
junção da reação mais a quantidade de antraquinonas encontrada fará com que haja uma 
coloração rósea, vermelha ou violeta. 
Reação direta é utilizada para antraquinonas livres e a reação de hidrólise ácida para glicosídeos, 
onde após a reação de Borntrager transformam antraquinonas livres em sais tornando-a solúveis 
em água. 
 
2. Faça uma busca na literatura e desenhe uma molécula que pertenca ao grupo das antraquinonas. 
Represente em seu desenho o que ocorre com essa molécula quando em meio alcalino e em meio 
ácido. 
Figura 1. http:www.sbfgnosia.org.br/ensino/antraquinonas.html 
 
TEMA DE AULA: PESQUISA DE CIANOGÊNICOS – LAB-PAP-1296 
 
 
 
RELATÓRIO: 
1. Descreva moléculas conhecidas como cianogênicas. Qual a relação entre a estrutura molecular e a 
palavra “Cianogênico”? 
São consideradas cianogênicas as plantas que contêm como princípio ativo o ácido cianídrico 
(HCN), um líquido incolor, volátil, considerado uma das fórmulas mais tóxicas existentes. Sendo 
encontrado em diversas plantas o HCN encontra-se ligado a carboidratos denominados 
glicosídeos cianogênicos liberados por ele após a hidrólise. 
 
2. Explique o princípio da reação observada, para mudança da coloração. 
 
Quanto mais forte a cor maior é a presença de cianogênica, foi percebida uma coloração 
avermelhando indicando assim uma reação positiva. 
 
 
 
 
TEMA DE AULA: MÉTODOS DE EXTRAÇÃO EM FARMACOGNOSIA: LAB-
PAP- 1360 
 
 
 
RELATÓRIO: 
1. Nos métodos de extração realizados no laboratório, descreva os mesmos e classifique-os 
se ocorreram: 
 
Realizamos os procedimentos sempre em mais de um método 
Plantas utilizadas:Guaco, Ginseng, Barbatimão e Centella 
Maceramos a Centella acrescentamos 100ml de água no bequer e colocamos o agitador 
magnético(Sistema fechado) logo após armazenado em geladeira. 
Por percolação foi pesado o ginseng adicionado 100 ml de etanol e tampamos com papel 
alumínio, logo depois foi armazenado em geladeira. 
 
a. Sistema aberto – Percolação 
Sistema fechado- Decocção 
 
b. A quente- infusão e decocção 
A frio- maceração e percolação 
 
c. Quais os solventes utilizados- Água e etanol 
 
2. Explique as principais diferenças entre decocção / infusão e maceração. 
 
Maceração- Operação Física que consiste em retirar ou extrai de um corpo certas 
substâncias, é um ciclo estático, processo a frio. 
Decocção- Consiste em manter um material vegetal em contato durante certo tempo com 
um solvente (normalmente água) em ebulição. Basicamente é o ato de colocar diretamente 
na água fervente, são utilizadas as partes mais duras da planta como as cascas por 
exemplo. 
Infusão- São utilizadas as partes mais frágeis da planta como flores e folhas que não 
resistem a altas temperaturas. 
 
 
3. Preencha a tabela apresentada no PAP 1360 sobre métodos de extração, para a técnica da 
maceração, apresentando a planta / parte da planta / droga vegetal utilizada, o solvente e 
os metabólitos de interesse que você estava pesquisando. 
Planta Parte da 
planta 
utilizada 
Droga vegetal 
utilizada 
Solventes Metabolíticos 
Centella Folhas Fitoterápico Água Saponinas/flavonoides 
e alcalóides 
 
4. Explique a técnica que foi utilizada para extração de óleos essenciais. Quais as principais 
diferenças e cuidados observados entre a extração desses metabólitos (voláteis) e os 
demais metabólitos, das técnicas anteriores, considerados (Fixos)? 
Não foi possível ter em aula prática a extração de óleos essenciais devido à falta de materiais 
no polo Carpina-PE. Baseada em pesquisas foi possível concluir que existe um método para 
cada particularidade, a extração se difere pelo fato de que cada metabólito é identificado de 
maneira diferente nos teste. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
TEMA DE AULA: PERFIL FITOQUÍMICO – PROSPECÇÃO DE PLANTAS: LAB-
PAP-1361 
 
 
 
RELATÓRIO: 
1. Para essa aula prática, faça um quadro resumo, constando basicamente as seguintes informações: 
a. Qual planta / droga vegetal você pesquisou? 
b. Quais testes foram executados? 
c. Quais os principais resultados obtidos? 
d. Quais suas conclusões. Destaque os principais metabólitos encontrados no seu estudo de 
prospecção. 
PLANTA TESTES 
EXECULTADOS 
RESULTADOS 
OBTIDOS 
CONCLUSÕES/METABÓLITOS 
Centella Maceração Positivo mais de 
1 metabólito 
Saponinas,flavonoides,alcalóides 
Ginseng Percolação Apenas Ginseng 
Negativo 
p/saponinas 
Alcalóides 
Barbatimão Prospecção Positivo mais de 
1 metabólito 
Saponinas, flavonoides,alcalóides 
Guaco Prospecção Negativo para 
alcalóides 
Saponinas, Flavonóides 
 
 
 
 
 
 
 
TEMA DE AULA: DETERMINAÇÃO DE UMIDADE. MÉTODO GRAVIMÉTRICO: 
LAB-PAP-1384 
 
 
 
RELATÓRIO: 
1. Apresente seus resultados em forma de tabela, conforme determinado no PAP 1384 (modelo 
abaixo).
 
 
Resultado 
Análise Peso do 
béquer (g) 
Peso da 
amostra 
(g) 
T0h T1h Peso final 
(g) 
Teor (%) 
Alfavaca 99,429g 4.993g 25°C 45°C 100.475g 79,05% 
Mastruz 95,318g 4.2412g 25°C 45°C 95.992g 84,10% 
Boldo 93,3g 14.299g 25°C 45°C 102.847 33,23% 
 
Cálculos: 
Alfavaca Mastruz 
Peso da amostra= Peso final- Peso béquer Peso da amostra= Peso final- Peso béquer 
 100.475-99,429= 1.046g 95.992-95.318= 0.674g 
Variação de peso= Peso inicial - Peso final Variação de peso= Peso inicial - Peso final 
 4.993-1.046= 3.947g 4.241-0,674= 3.567g 
Teor = Peso inicial 100% Teor = Peso inicial 100% 
 Variação de peso X Variação de peso X 
 4.993X=394,7 4.241X=356,70 
 X=394,7 /4.993 X= 356,70/4.241 
 X= 79,05% X= 84,10% 
 
Boldo 
Peso da amostra= Peso final- Peso béquer Teor = Peso inicial 100% 
 102.847-93.3= 9.547g Variação de peso X 
Variação de peso= Peso inicial - Peso final 14.299x=475,2 
 14.299-9.547=4.752g X=475,2/14.299 X=33,23% 
 
2. Escreva qual a importância em se determinar a umidade em drogas vegetais? Em que pode 
interferir a presença de água nessas drogas para os processos e produtos farmacêuticos? 
 
É de extrema importância determinar a umidade em amostras vegetais, pois uma vez que a 
quantidade de agua presente na planta estiver inadequado pode afetar a vida útil e qualidade da 
amostra. O excessode umidade da planta estudada contribui para a ação das enzimas que 
degradam a planta comprometendo a espécie com micro-organismos como fungos por exemplo. 
 
3. Pesquise na literatura científica / farmacopeia Brasileira 6ª Edição, volume 01, quais os limites 
permitidos para a umidade (teor de água) em drogas vegetais? Não esqueça de colocar as 
referências. 
 
Segundo a farmacopeia Brasileira 6ª Edição o limite de umidade para drogas vegetais fica entre 8 
a 14 %. 
Revista Ciências Exatas e Naturais, Vol.15, n◦ 1, Jan/Jun 2013 
 
 
 
TEMA DE AULA: PESQUISA DE SAPONINAS POR AGITAÇÃO: LAB-PAP-1385 
 
 
 
RELATÓRIO: 
1. Descreva a espécie ou as espécies / drogas vegetais utilizadas nessa prática. 
 
Barbatimão, Centella, Guaco e Ginseng 
 
2. Visualmente, qual a característica observada para comprovação da presença de saponinas nas 
amostras? 
 
Presença de espuma persistente por mais de 15 minutos 
Sendo positivo para: Barbatimão, Guaco e Centella e negativo para Ginseng 
 
3. Na sua opinião, por qual motivo a técnica extrativa utilizada foi a decocção? Em que se baseia 
esse método de extração? Qual a relação entre esse método de extração e a pesquisa das 
saponinas? 
 
Na decocção geralmente o solvente utilizado é a água que é aquecida a ebulição junto com a 
planta, método bastante eficiente e rápido. O método de extração por decocção baseia-se em: 
Ferver a mistura (água + planta); Após isso agitar sem parar por aproximadamente 1 minuto no 
sentido vertical; Deixar em observação/repouso por 15 minutos. A relação entre o método de 
extração utilizado e a pesquisa das saponinas é que por se tratar de um médico rápido e eficaz 
torna-se de interesse científico e econômico a otimização dos métodos e condições utilizadas para 
maior obtenção dos compostos de interesse. 
 
 
4. Analise a seguinte afirmação: “As saponinas são heterosídeos”. A afirmação está errada ou está 
correta? Justifique! 
 
Afirmação correta! Pois interage com moléculas apolares, em solução aquosa formam espuma 
persistente e abundante além de apresentar função detergente e emulsificante, possui uma parte 
lipofílica, denominada aglicona ou sapogênina e uma parte hidrofílica constituída por um ou mais 
açúcares. 
 
 
FOTOS EXPERIMENTOS EM AULAS PRÁTICAS LABORATÓRIO 
 
MÉTODOS DE EXTRAÇÃO EM FARMACOGNOSIA PURA 
 
 
 
 
 
 
DETERMINAÇÃO DE UMIDADE 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PESQUISA DE SAPONINAS POR AGITAÇÃO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
REFERÊNCIAS 
 
Roteiro de aula prática de Farmacognosia Pura 
Orientações em sala presencial polo Carpina-PE: Professor Edson Renan 
 
SITES DE PESQUISA 
 
KRUGER, Roberta Letícia; GARBIN, Luciano; TIUMAN, Tatiana Shioji. Avaliação da 
qualidade de plantas medicinais distribuídas por uma unidade de saúde de um município do 
interior do Paraná. RECEN-Revista Ciências Exatas e Naturais, v. 15, n. 1, p. 77-94, 2013. 
Disponível em: https://revistas.unicentro.br 
Acessado em: 18 set.2022 
 
 https://www.scielo.br 
 Acessado em: 18 set.2022 
 
 http://www.uece.br/cienciaanimal/dmdocuments/Artigo2.2006.1.pdf 
 Acessado em: 17 set.2022 
http://www.sbfgnosia.org.br/Ensino/antraquinonas.html 
Acessado em: 17 set.2022 
 
https://www.dicionarioinformal.com.br/cianog%C3%AAnico/ 
Acessado em: 17 set.2022 
 
 
 
 
Disponível%20em:%20https:/revistas.unicentro.brAcessado%20em:%2018%20set.2022
Disponível%20em:%20https:/revistas.unicentro.brAcessado%20em:%2018%20set.2022
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Disponível%20em:%20https:/revistas.unicentro.brAcessado%20em:%2018%20set.2022
https://www.scielo.br/
http://www.uece.br/cienciaanimal/dmdocuments/Artigo2.2006.1.pdf
http://www.sbfgnosia.org.br/Ensino/antraquinonas.html
https://www.dicionarioinformal.com.br/cianog%C3%AAnico/