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INTOLERÂNCIA À LACTOSE X GALACTOSEMIA | @med_rabiscos Intolerância à lactose x galactosemia Possui proteínas lipídios e carboidratos • Carboidrato presente no leite • Formada por galactose + glicose Lactase quebra a ligação glicosídica da lactose • Incapacidade do organismo absorver a lactose • Causa: pouca ou não produção de lactase • Lactose não é quebrada e passa para o intestino grosso, sendo fermentada no colo, formando gases e ácidos. Flatulência, cólica, aumento do volume abdominal, retenção de água do intestino (aumento da pressão osmótica), diarreia ➢ Hipolactasia primária: está relacionada à idade; conforme envelhece, ocorre o declínio da produção de lactase; 70% da população mundial ➢ Hipolactasia secundária: danos na mucosa intestinal; doença celíaca ➢ Alactasia congênita: condição rara, o bebê já nasce com deficiência total da lactase; passada de geração em geração • Evitar alimentos com lactose • Terapia de reposição enzimática: ingestão de enzima exógena (fármacos); ingeridos antes da alimentação • Produtos no mercado com baixo teor de lactose DEFICIÊNCIA DE NUTRIENTES • Diminuição da densidade mineral óssea • Substituição de alimentos como fonte de cálcio • Alergia à proteína do leite de vaca; envolve o sistema imunológico • Intolerância à lactose • Hereditária, autossômica recessiva • Ausência de uma das principais enzimas envolvidas no metabolismo da galactose • Galactose para entrar no metabolismo tem que ser transformada em glicose • Enzimas que podem estar deficientes: galactoquinase (GALK), galactose 1-fosfato-uridil transferase (GALT), UDP- galactose epimerase (GALE) • Clássica: deficiência da transferase; acúmulo de galactose 1-fosfato; acúmulo de galactose Quando não tratada: até 75% de mortalidade INTOLERÂNCIA À LACTOSE X GALACTOSEMIA | @med_rabiscos Diagnóstico é feito na primeira semana: teste de sangue • Hepatomegalia • Danos cerebrais • Catarata • Icterícia • Lesões renais
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