@import url(https://fonts.googleapis.com/css?family=Source+Sans+Pro:300,400,600,700); Receita do prato tailandês Gai Phad Khing (frango frito com gengibre e legumes)Sobre o PratoGai Phad Khing é um prato tradicional da culinária tailandesa que consiste em frango frito temperado com gengibre e cebolinha. Ele é muito apreciado pelos tailandeses e é um dos pratos mais conhecidos da culinária tailandesa.A história do Gai Phad Khing pode ser rastreada até a época em que a Tailândia era um país predominantemente agrícola e os povos da região dependiam da criação de aves como uma fonte importante de alimento. Os cozinheiros tailandeses costumavam temperar o frango frito com gengibre e cebolinha para preservar o sabor e a umidade, e essa técnica se tornou uma parte importante da culinária tailandesa.Com o passar dos anos, o Gai Phad Khing se tornou um prato muito popular na Tailândia e é muito apreciado pelos tailandeses. Ele é servido em muitas ocasiões, incluindo festivais, casamentos e outras celebrações.O Gai Phad Khing é um prato muito saboroso e é considerado uma iguaria muito elegante. Ele é geralmente servido com arroz e outros pratos de legumes e frutas, criando assim um prato equilibrado e nutritivo. Além disso, o processo de temperar o frango frito com gengibre e cebolinha cria uma mistura de sabores que é muito apreciada pelos tailandeses.Em resumo, o Gai Phad Khing é um prato tradicional da culinária tailandesa que consiste em frango frito temperado com gengibre e cebolinha. Ele é muito apreciado pelos tailandeses e é um dos pratos mais conhecidos da culinária tailandesa.Para fazer o Gai Phad Khing você vai precisar de:Ingredientes500 g de frango em cubosÓleo para fritar1 xícara de água1 xícara de suco de limão1 cebola grande, cortada em pedaços grandes2 talos de cebolinha, cortados em pedaços grandes2 pedaços de gengibre, cortados em pedaços grandes3 dentes de alho, picados1 colher de sopa de açúcar1 colher de sopa de tomilho fresco, picado1 colher de sopa de coentro fresco, picadoModo de preparo1.Lave o frango e seque-o com um pano limpo. Corte o frango em cubos de tamanho médio.2.Frite os cubos de frango em uma panela com óleo quente até que estejam dourados e crocantes.3.Enquanto o frango está sendo frito, misture o suco de limão, a cebola, a cebolinha, o gengibre, o alho, o açúcar, o tomilho e o coentro em uma tigela. Reserve essa mistura.4.Quando o frango estiver frito, retire-o da panela e coloque-o em uma travessa. Cubra o frango com a mistura de limão e temperos reservada. Sirva o Gai Phad Khing quente, acompanhado de arroz e outros pratos de legumes e frutas.Espero que essa receita seja útil e que você goste de preparar o Gai Phad Khing em sua casa!
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