Biorreatores - Parte II

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Caroline Alice do Nascimento
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Todas as a�rmativas estão corretas.
Somente a a�rmativa I está incorreta.
Somente a a�rmativa IV está incorreta.
As a�rmativas I e III estão incorretas.
As a�rmativas II e III estão incorretas.
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Muito bem!
Quanto à operação de biorreatores em modo contínuo: (I) Após atingir o
regime permanente, as concentrações de substrato, biomassa e produto
não se alteram ao longo do tempo; (II) Podem operar com e sem reciclo de
células; (III) Pode-se ter a operação de biorreatores em cascata; (IV) Há
ganhos de produtividade pela redução de tempos improdutivos, por
exemplo cargas e descargas frequentes; (V) Há uma dificuldade
operacional maior, no que tange aos riscos de contaminação.
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A a�rmativa I está incorreta.
A a�rmativa II está incorreta.
A a�rmativa III está incorreta.
A a�rmativa IV está incorreta.
Todas as a�rmativas estão corretas.
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Muito bem!
Como características desejadas nos carreadores usados na imobilização
de micro-organismos pode-se citar: (I) Estabilidade na operação em escala
industrial; (II) Possibilidade de reaproveitamento; (III) Manutenção da
viabilidade celular; (IV) Estrutura tal que minimize os problemas de
transferência de massa.
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As a�rmativas I e II estão incorretas
As a�rmativas II e IV estão incorretas.
As a�rmativas IV e V estão incorretas.
As a�rmativas II, IV e V estão incorretas.
AS alternativas II, III e IV estão incorretas.
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Muito bem!
Os biorreatores com células imobilizadas: (I) Permitem altas
concentrações celulares; (II) Eliminam os problemas difusionais e as
forças de cisalhamento; (III) Permitem melhor aproveitamento da
capacidade biossintética dos micro-organismos;  (IV) Operam somente
com células não viáveis; (V) Facilitam  a operação em modo contínuo.
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As a�rmativas I e III estão incorretas.
As a�rmativas II e V estão incorretas.
As a�rmativas II e IV estão incorretas.
Somente a a�rmativa IV está incorreta.
Somente a a�rmativa V está incorreta.
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Muito bem!
Quanto ao modo de operação dos biorreatores: (I) Os processos em
batelada simples são os mais amplamente utilizados, apesar de
apresentarem como desvantagens os problemas de inibição pelo
substrato e produto e os tempos demandados para as operações de carga
e descarga, que contribuem negativamente para a produtividade do
processo; (II) Neste modo de operação ocorre uma variação nas
concentrações de substrato (geração), biomassa e produto (consumo) ao
longo do tempo; (III) Em uma batelada alimentada, o biorreator
inicialmente opera em batelada simples, havendo  a partir de certo tempo
de cultivo a alimentação de nutrientes de forma contínua ou intermitente
por um período de tempo variável, podendo haver a indução de um produto
de interesse com esta estratégia; (IV) Na batelada alimentada consegue-se
operar cultivos com altas densidades celulares, implicando em maiores
concentrações do produto e aumento de produtividade;  (V) Na batelada
alimentada tem-se o incremento da inibição pelo substrato pois este é
alimentado ao longo do cultivo.
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As a�rmativas I, II e III estão incorretas.
As a�rmativas IV e V estão incorretas.
Somente a a�rmativa IV está incorreta.
Somente a a�rmativa V está incorreta
Todas as a�rmativas estão corretas.
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Muito bem!
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Em relação às técnicas de imobilização de micro-organismos, pode-se
afirmar que: (I) Podem ser baseadas em diferentes princípios, como auto-
imobilização, imobilização sobre uma superfície por adsorção, ligações
iônicas ou covalentes, aprisionamento em matriz porosa e contenção em
microcápsulas ou membranas; (II) Possibilitam o design de biorreatores de
leito fixo ou leito fluidizado operando em modo contínuo, cujas partículas
com micro-organismos imobilizados constituem o leito; (III) Um dos
sistemas de produção propostos como exemplo envolve a imobilização de
microalgas por aprisionamento em matriz de alginato de cálcio, com
recuperação deste para reuso; (IV) Os biorreatores de fibra oca tem
mínimas forças de cisalhamento e problemas difusionais reduzidos, sendo
promissores, por exemplo, para o cultivo de células animais; (V) Os
biorreatores de fibra oca são constituídos por membranas capilares semi-
permeáveis por onde circula os micro-organismos, sendo que o meio e o
oxigênio ficam retidos nos espaços entre as membranas.
 Formulários
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