QUESTIONÁRIO 2 - NUTRIÇÃO ESPORTIVA

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15/01/2023 11:06 Revisar envio do teste: Questionário II – Introdução à ...
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 Revisar envio do teste: Questionário II
Introdução à Nutrição Esportiva: conceitos básicos e áreas de atuação 16357-40-ED11692_06_01-202331
Unidade II
Usuário Thaise Salgado Teixeira
Curso Introdução à Nutrição Esportiva: conceitos básicos e áreas de atuação
Teste Questionário II
Iniciado 15/01/23 11:02
Enviado 15/01/23 11:04
Status Completada
Resultado da
tentativa
1,5 em 1,5 pontos  
Tempo decorrido 2 minutos
Resultados exibidos Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Comentários, Perguntas
respondidas incorretamente
Pergunta 1
Resposta Selecionada: e. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da
resposta:
Com relação à terminologia associada à composição corporal, marque (V)
para verdadeiro ou (F) para falso. Em seguida, assinale a alternativa correta.
( ) Tecido muscular é massa magra.
( ) Massa magra é a mesma coisa que massa livre de gordura.
( ) Massa livre de gordura são todos os tecidos e os resíduos livres de
lipídios, incluindo água, músculo, ossos, tecidos, tecidos conjuntivos e órgãos
internos.
( ) Percentual de gordura pode ser expresso em relação ao volume
corporal.
F, V, V, F
F, V, V, V
F, F, F, V
F, V, F, V
V, V, F, F
F, V, V, F
livro-texto 3, p. 5.
 
Massa magra é o mesmo que massa livre de gordura e não
tecido muscular. Já com relação à porcentagem de gordura,
representa massa gorda, expressa como porcentagem do
peso corporal.
PÓS EAD COMUNIDADES BIBLIOTECAS Mural do AlunoCONTEÚDOS ACADÊMICOS
0,15 em 0,15 pontos
Thaise Teixeira
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Pergunta 2
Resposta
Selecionada:
c.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
Comentário
da resposta:
Com relação aos métodos duplamente indiretos, assinale a alternativa correta.
Medidas antropométricas, tais como peso corporal, estatura,
pregas cutâneas e perímetros, são utilizadas na realização do
diagnóstico do estado nutricional.
Métodos considerados “padrão-ouro” por serem amplamente
utilizados na prática clínica.
Antropometria e a densitometria podem ser consideradas
métodos baratos e acessíveis.
Medidas antropométricas, tais como peso corporal, estatura,
pregas cutâneas e perímetros, são utilizadas na realização do
diagnóstico do estado nutricional.
IMC é o melhor método duplamente indireto, pois considera a
associação de duas medidas (peso e estatura)
conjuntamente.
Pregas cutâneas são eficazes para avaliação da composição
corporal em obesos.
livro-texto 3, p. 12–14.
 
Apesar de os métodos duplamente indiretos, incluindo a
antropometria e a bioimpedância elétrica, serem amplamente
utilizados na prática clínica, além de possuírem baixo custo e
serem acessíveis, não são considerados padrão-ouro, pois
apresentam erro de medida superior a 5% da sua reavaliação.
Pergunta 3
0,15 em 0,15 pontos
0,15 em 0,15 pontos
15/01/2023 11:06 Revisar envio do teste: Questionário II – Introdução à ...
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Resposta
Selecionada:
c.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
Comentário
da resposta:
Com relação aos componentes do gasto energético, assinale a alternativa
correta.
A taxa metabólica basal, ou também chamada de taxa
metabólica de repouso, pode representar um gasto de 60 a
70%.
A taxa metabólica basal representa 70% do GET; o efeito
térmico, 30%.
A taxa metabólica de repouso pode variar de 60 a 75% do
GET; o gasto energético induzido pela atividade física varia
entre 15 e 30%; e 7% para manter a temperatura corporal.
A taxa metabólica basal, ou também chamada de taxa
metabólica de repouso, pode representar um gasto de 60 a
70%.
A somatória da taxa metabólica basal juntamente com a taxa
metabólica de repouso representa a grande porção do gasto
energético total (GET).
O efeito térmico do alimento varia de 7 a 14%; o gasto
induzido pela atividade física 50 a 70% e a taxa metabólica
basal representa 15 a 30%.
livro-texto 3, p. 18.
 
A Taxa Metabólica Basal (TMB) representa o gasto energético
para a manutenção das atividades vitais e involuntárias do
corpo humano (como contração do coração, respiração,
secreção de hormônios, sistema nervoso e sono), bem como a
energia gasta para manter o metabolismo de outros tecidos
ativos (adiposo e muscular). A TMB ou taxa metabólica de
repouso representa ~60 a 75% do GET.
Pergunta 4 0,15 em 0,15 pontos
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Resposta Selecionada: c. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário
da resposta:
São diversos os fatores que influenciam no gasto energético referente à TMB,
exceto:
composição corporal
sexo
nível hormonal
composição corporal
nível de hidratação
estado fisiológico
livro-texto 3, p. 19.
 
A TMB, ou taxa metabólica de repouso, representa ~60 a 75%
do GET, podendo sofrer alterações de acordo com a idade, o
sexo, o nível de hormônios, a composição corporal e o estado
fisiológico (presença de alguma doença ou gestação) e do
estado de treinamento do indivíduo.
Pergunta 5 0,15 em 0,15 pontos
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Resposta
Selecionada:
a.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
Comentário
da resposta:
O GET pode ser calculado ou estimado por diferentes ferramentas, exceto:
calorimetria direta, calorimetria indireta e água duplamente
marcada.
calorimetria direta, calorimetria indireta e água duplamente
marcada.
calorimetria indireta, fórmulas de predição e água
duplamente marcada.
calorimetria direta, água duplamente marcada e
bioimpedância elétrica.
fórmulas de predição, calorimetria direta e indireta e água.
calorimetria direta, câmara hiperbárica e água duplamente
marcada.
livro-texto 3, p. 24–25.
 
O GET pode ser calculado por meio de calorimetria direta
(conhecido por Calorímetro de Atwater-Rosa), de água
duplamente marcada e também por meio da calorimetria
indireta, que considerada a troca respiratória como principal
ferramenta para estimar o gasto energético em repouso ou
durante o esforço físico.
Pergunta 6 0,15 em 0,15 pontos
15/01/2023 11:06 Revisar envio do teste: Questionário II – Introdução à ...
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Resposta
Selecionada:
d.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
Comentário
da resposta:
Com relação à calorimetria indireta, assinale a alternativa incorreta.
A oxidação, ou seja, a utilização dos alimentos (como
carboidrato, lipídeos e proteínas) independe da
disponibilidade de oxigênio.
Técnica que se baseia na relação entre o volume de oxigênio
(VO2)inspirado e o volume de dióxido de carbono (VCO2)
expirado.
A utilização do espirômetro de circuito aberto ou fechado
para a realização da troca respiratória é necessária.
A razão entre o VCO2/VO2 é conhecida como “razão de
troca respiratória” ou RER.
A oxidação, ou seja, a utilização dos alimentos (como
carboidrato, lipídeos e proteínas) independe da
disponibilidade de oxigênio.
A razão entre o volume de oxigênio consumido e o dióxido de
carbono eliminado depende de qual substrato energético
será oxidado.
livro-texto 3, p. 25.
 
A alternativa D pode ser considerada errada, pois a oxidação
dos alimentos (isto é, carboidrato, lipídeos e proteínas) ocorre a
depender da disponibilidade de O2. Ou seja, a utilização dos
substratos energéticos depende do oxigênio disponível,
resultando na produção de CO2 + água. Como mostra a
relação: Alimento + O2 → calor + CO2 + H2O.
Pergunta 7 0,15 em 0,15 pontos
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Resposta
Selecionada:
c.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
Comentário da
resposta:
A “Tríade da Mulher Atleta” pode ser caracterizada por:
baixa densidade mineral óssea, consumo alimentar
reduzido e disfunção menstrual.
baixa densidade mineral óssea e perda de peso corporal.
amenorreia, baixa densidade mineral óssea e alto consumo
alimentar.
baixa densidade mineral óssea, consumo alimentar
reduzido e disfunção menstrual.
amenorreia, alta densidade mineral óssea e disfunção
menstrual.
amenorreia, baixa densidade mineral óssea e osteoporose.
livro-texto 3, p. 32.
 
De acordo com o Colégio Americano (2007), a “Tríade da
Mulher Atleta” caracteriza-se como baixa disponibilidade
energética, amenorreia ou disfunção menstrual e baixa
densidade mineral óssea.
Pergunta 8 0,15 em 0,15 pontos
15/01/2023 11:06 Revisar envio do teste: Questionário II – Introdução à ...
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Resposta
Selecionada:
b.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
Comentário
da resposta:
Com relação à baixa disponibilidade energética, é incorreto afirmar que:
a baixa disponibilidade energética acomete apenas mulheres,
pois dificilmente os homens se engajam em dietas restritivas.
a baixa disponibilidade de energia favorece a deficiência de
macro e micronutrientes.
a baixa disponibilidade energética acomete apenas mulheres,
pois dificilmente os homens se engajam em dietas restritivas.
na Síndrome da Deficiência Energética em atletas, é comum o
consumo de muitos micronutrientes estar reduzido, como, por
exemplo, a vitamina A, vitamina C, riboflavina, folato, ferro,
zinco e cálcio.
a disponibilidade energética ótima para o funcionamento da
saúde fisiológica seria de ~45 Kcal/massa muscular/dia.
a deficiência energética, a longo prazo, promove disfunção
menstrual e piora da saúde óssea, bem como altera diversas
outras funções fisiológicas.
livro-texto 4, p. 34.
 
Apesar da baixa prevalência de RED-S no sexo masculino,
evidências mostram que o risco aumenta quando se trata de
modalidades esportivas em que a magreza e/ou o peso são
importantes devido ao seu papel, desempenho, aparência ou
exigência para atender a uma competição ou categoria de
peso, como na dança, no remo, nas lutas, por exemplo.
Pergunta 9 0,15 em 0,15 pontos
15/01/2023 11:06 Revisar envio do teste: Questionário II – Introdução à ...
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Resposta Selecionada: a. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário
da resposta:
Além dos aspectos de saúde, estudos demonstram que a RED-S promove
redução da responsividade ao treinamento físico e piora da performance em
atletas. Entre as alterações, marque (V) para verdadeiro e (F) para falso. Em
seguida, assinale a alternativa correta.
( ) As alterações referentes ao treinamento físico trazem perda de força
muscular, aumento da capacidade física e piora de concentração.
( ) RED-s promove piora da recuperação pós-exercício físico levando à
redução da capacidade física, fisiológica e mental, bem como piora da função
e da massa muscular.
( ) Estudos verificaram que a RED-S promove redução da capacidade
aeróbia em atletas de elite de endurance.
( ) Redução no desempenho físico aeróbio e anaeróbio de atletas de
elite de homens e mulheres.
F, V, V, V
F, V, V, V
F, V, F, V
F, F, F, F
F, V, V, F
F, V, V, V
livro-texto 4, p. 38.
 
Além dos aspectos de saúde, estudos demonstram que a RED-
S promove redução da responsividade ao treinamento físico e
piora da performance em atletas com amenorreia induzida pelo
baixo consumo energético. Outros fatores, associados ao
desempenho físico, podem sofrer alterações, incluindo o
prejuízo na recuperação muscular (estoques de glicogênio);
redução na força muscular e síntese proteica; redução da
coordenação motora; aumento de lesões e piora na
concentração e no humor do atleta e do desportista.
Pergunta 10 0,15 em 0,15 pontos
15/01/2023 11:06 Revisar envio do teste: Questionário II – Introdução à ...
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Domingo, 15 de Janeiro de 2023 11h06min18s GMT-03:00
Resposta
Selecionada:
d.
Respostas: a. 
b. 
c. 
d.
e. 
Comentário
da resposta:
Entre as ferramentas disponíveis para identificar a RED-S, podemos incluir:
prejuízo no crescimento e desenvolvimento normal e perda
de desempenho.
testes psiquiátricos, exclusivamente.
somente a avaliação da composição corporal.
alterações nos parâmetros laboratoriais.
prejuízo no crescimento e desenvolvimento normal e perda
de desempenho.
consumo de suplementos e líquidos.
livro-texto 4, p. 40.
 
Uma das alternativas para o diagnóstico precoce, seria incluir a
RED-S, além de outros sinais e sintomas, como distúrbio
alimentar/alimentação transtornado, perda de peso, prejuízo no
crescimento e no desenvolvimento normal, disfunção
menstrual, lesões e injúrias recorrentes, perda de desempenho
e mudança de humor, no exame periódico de saúde dos
atletas.
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