Prova SEMSA - Pref. ManausAM - CESGRANRIO - 2005 - para Auxiliar de Nutrição e Dietética.pdf

Prévia do material em texto

pcimarkpci MDAwMDowMDAwOjAwMDA6MDAwMDowMDAwOmZmZmY6MzZlOTpjMjU5:U2F0LCAxOCBTZXAgMjAyMSAxMTo1Mjo1OCAtMDMwMA==
M
A
IO
 / 
20
05SEMSA
PREFEITURA MUNICIPAL DE MANAUS
CONCURSO PÚBLICO PARA A SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE
AUXILIAR DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
LEIA ATENTAMENTE AS INSTRUÇÕES ABAIXO.
01 - Você recebeu do fiscal o seguinte material:
a) este caderno, com o enunciado das 40 questões das Provas Objetivas, sem repetição ou falha, assim
distribuídas:
b) um CARTÃO-RESPOSTA destinado às respostas das questões objetivas formuladas nas provas.
02 - Verifique se este material está em ordem e se o seu nome e número de inscrição conferem com os que aparecem no CARTÃO.
Caso contrário, notifique IMEDIATAMENTE o fiscal.
03 - Após a conferência, o candidato deverá assinar no espaço próprio do CARTÃO-RESPOSTA, preferivelmente a caneta
esferográfica de tinta na cor preta.
04 - No CARTÃO-RESPOSTA, a marcação das letras correspondentes às respostas certas deve ser feita cobrindo a letra e
preenchendo todo o espaço compreendido pelos círculos, a caneta esferográfica de tinta na cor preta, de forma
contínua e densa. A LEITORA ÓTICA é sensível a marcas escuras; portanto, preencha os campos de marcação
completamente, sem deixar claros.
Exemplo: A B C D E
05 - Tenha muito cuidado com o CARTÃO-RESPOSTA, para não o DOBRAR, AMASSAR ou MANCHAR.
O CARTÃO-RESPOSTA SOMENTE poderá ser substituído caso esteja danificado em suas margens superior e/ou inferior
-BARRA DE RECONHECIMENTO PARA LEITURA ÓTICA.
06 - Para cada uma das questões objetivas, são apresentadas 5 opções classificadas com as letras (A), (B), (C), (D) e (E); só
uma responde adequadamente ao quesito proposto. Você só deve assinalar UMA RESPOSTA: a marcação em mais de uma
opção anula a questão, MESMO QUE UMA DAS RESPOSTAS ESTEJA CORRETA.
07 - SERÁ ELIMINADO do Concurso Público o candidato que:
a) se utilizar, durante a realização das provas, de máquinas e/ou relógios de calcular, bem como de rádios gravadores,
headphones, telefones celulares, pagers ou fontes de consulta de qualquer espécie;
b) se ausentar da sala em que se realizam as provas levando consigo o Caderno de Questões e/ou o CARTÃO-RESPOSTA.
08 - Reserve os 30 (trinta) minutos finais para marcar seu CARTÃO-RESPOSTA. Os rascunhos e as marcações assinaladas
no Caderno de Questões NÃO SERÃO LEVADOS EM CONTA.
09 - Quando terminar, entregue ao fiscal O CADERNO DE QUESTÕES E O CARTÃO-RESPOSTA e ASSINE A LISTA DE PRESENÇA.
10 - O TEMPO DISPONÍVEL PARA ESTAS PROVAS DE QUESTÕES OBJETIVAS É DE 3 (TRÊS) HORAS.
11 - O candidato só poderá ausentar-se do recinto das provas após 30 (trinta) minutos contados a partir do início
das mesmas e, por motivos de segurança, NÃO poderá levar o Caderno de Questões.
Língua Portuguesa I
PROVAS QUESTÕES PONTOS
1,0
3,0
1,5
2,5
3,5
4,5
 1 a 10
11 a 20
21 a 25
26 a 30
31 a 35
36 a 40
Conhecimentos
Específicos
www.pciconcursos.com.br
pcimarkpci MDAwMDowMDAwOjAwMDA6MDAwMDowMDAwOmZmZmY6MzZlOTpjMjU5:U2F0LCAxOCBTZXAgMjAyMSAxMTo1Mjo1OCAtMDMwMA==
 AUXILIAR DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
2
LÍNGUA PORTUGUESA I
Texto I
Danilo foi aprovado num concurso promovido pela
Secretaria de Trabalho e hoje foi seu primeiro dia na nova
atividade.
Embora seu cargo seja o de Auxiliar de Serviços
Gerais, ele vai ser um funcionário do tipo “faz-tudo”: fará
reparos, dará uma demão de tinta, consertará fechaduras,
etc.
Chegando ao local de trabalho, ele viu uma parede
onde uma parte do reboco havia caído. Quis logo consertar,
e o seu Supervisor, que também é animado, mostrou-lhe um
Manual de Serviços que ensinava a fazer este tipo de
conserto, além de fornecer todo o material necessário.
Danilo leu com atenção as instruções do Manual.
• Com a ajuda de uma espátula, retirar o restante do
reboco que esteja meio solto.
• Umedecer a parte da parede que ficou sem reboco.
• Preparar a massa de emboçar, à base de cimento,
terra, areia e um pouco d'água, misturando bem.
• Com a colher de pedreiro, jogar a massa no local
preparado.
• Com a desempenadeira, alisar com cuidado para
ficar bem uniforme e deixar secar.
• Espalhar a Massa Corrida com cuidado para cobrir
o local do conserto.
• No dia seguinte, lixar bem para acertar tudo e, com
o rolo de espuma, pintar na cor desejada.
Danilo seguiu as instruções com cuidado e capricho,
e todos ficaram satisfeitos com o resultado.
Quem agora passa por ali nem lembra mais daquela
parede esburacada.
1
Quando Danilo chegou ao trabalho, deparou-se com o seu
primeiro desafio, que era:
(A) consertar uma parede.
(B) dar uma demão de tinta.
(C) ler um Manual.
(D) preparar uma massa de emboçar.
(E) ser um funcionário “faz tudo”.
2
Podemos dizer que Danilo era uma pessoa animada como
seu Supervisor porque:
(A) foi aprovado num concurso.
(B) leu com atenção as instruções.
(C) quis logo consertar a parede.
(D) seguiu as instruções com capricho.
(E) soube usar o material necessário.
3
Numere os parênteses de 1 a 6, de acordo com a ordem
em que aparecem no Manual de Instruções as etapas do
trabalho feito por Danilo.
A seqüência correta é:
(A) 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6
(B) 1 – 2 – 4 – 3 – 5 – 6
(C) 2 – 1 – 4 – 3 – 6 – 5
(D) 3 – 1 – 2 – 4 – 5 – 6
(E) 4 – 5 – 3 – 6 – 2 – 1
4
Numere a coluna da direita, combinando o material com a
sua utilidade, conforme o Texto I.
(1) colher de pedreiro
(2) desempenadeira
(3) espátula
(4) lixa
(5) rolo de espuma
A ordem correta da numeração é:
(A) 1 – 3 – 2 – 4 – 5
(B) 2 – 3 – 4 – 1 – 5
(C) 2 – 4 – 5 – 1 – 3
(D) 3 – 1 – 2 – 4 – 5
(E) 5 – 2 – 4 – 3 – 1
5
Com base em que fato podemos afirmar que todos ficaram
satisfeitos com o resultado do trabalho de Danilo?
(A) Danilo leu as instruções do Manual.
(B) Danilo passou no concurso.
(C) Danilo alisou a parede com cuidado.
(D) Ninguém se lembra mais da parede esburacada.
(E) O Supervisor de Danilo ficou animado.
6
Danilo foi aprovado num concurso. A palavra que significa o
CONTRÁRIO da palavra destacada é:
(A) aceito.
(B) classificado.
(C) elogiado.
(D) repreendido.
(E) reprovado.
Alisar com cuidado, usando a desempenadeira.
Espalhar Massa Corrida na parte emboçada.
Jogar a massa de emboço no local preparado.
Lixar bem e pintar.
Preparar a massa de emboçar.
Retirar o restante do reboco e umedecer o local.
( )
( )
( )
( )
( )
( )
alisa o emboço.
retira o resto de reboco.
acerta imperfeições.
joga a massa no local.
pinta a parede.
( )
( )
( )
( )
( )
www.pciconcursos.com.br
pcimarkpci MDAwMDowMDAwOjAwMDA6MDAwMDowMDAwOmZmZmY6MzZlOTpjMjU5:U2F0LCAxOCBTZXAgMjAyMSAxMTo1Mjo1OCAtMDMwMA==
 AUXILIAR DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
3
7
pre__ão / in__êndio / e__emplo
Para completar corretamente as palavras acima, devemos
usar:
(A) ç – ç – z
(B) ss – c – x
(C) ss – c – z
(D) s – c – s
(E) c – ç – x
8
O amigo de Danilo está muito triste � Sabem por quê �
Seu filho se preparou bem � estudou muito e comprou
apostilas, mas não fez a prova porque chegou atrasado �
Vejam só que falta de sorte �
Qual a pontuação correta do trecho acima?
9
Espalhar a massa com cuidado para cobrir o conserto.
As palavras em destaque são classificadas como:
(A) conjunção / preposição / substantivo.
(B) preposição / preposição / adjetivo.
(C) artigo / advérbio / verbo.
(D) artigo / conjunção / substantivo.
(E) artigo / preposição / substantivo.
10
Assinale a frase em que a crase foi empregada ERRADA-
MENTE.
(A) Danilo saiu do trabalho à tarde.
(B) Ele foi à loja comprar material.
(C) O cliente pagou a conta à vista.
(D) A loja não entrega à domicílio.
(E) É preciso voltar à repartição.
� .� ���(A) ?. ; ?
�� ���:(B) !!..
(C) �� ���.?. , !
�� ���(D) .? :! !
�� ���(E) .? !; ;
Em épocas passadas, aconteceram graves
epidemias em que grande número de pessoas morria
ou ficava com lesões. Graças à descoberta das vacinas,
evitam-se muitos males, pois elas causam reações no
organismo, formando uma barreira contra doenças.
A Carteira de Vacinação Infantil é importante
para a saúde das crianças porque orienta e lembra
aos pais adata em que o filho foi ou deve ser vacinado
e, principalmente, contribui para a saúde infantil,
prevenindo doenças.
Para obter a Carteira de Vacinação Infantil é
preciso que, no primeiro mês de vida da criança, o
responsável e o bebê compareçam ao Posto de
Vacinação mais próximo de onde moram. A criança
receberá a primeira vacina e a Carteira de Vacinação.
O funcionário responsável pelo atendimento
escreve na Carteira o dia em que a vacina foi aplicada
e a data em que a criança deverá voltar para a próxima
vacinação.
Os pais devem sempre observar se a data de
retorno ao Posto foi anotada na Carteira de Vacinação.
Tanto as vacinas quanto a Carteira de Vacinação
são inteiramente grátis já que são dever do Estado.
Pela sua importância a Carteira de Vacinação deve
ser guardada em lugar seguro, mas de fácil acesso.
Revista do Cidadão 2 - Coleção SESI Cidadania. (adaptação).
10
5
15
20
25
Texto II
11
As frases abaixo se referem a etapas da vacinação infantil.
Numere-as de 1 a 5, de modo a estabelecer a seqüência
correta em que os fatos devem acontecer.
( ) O responsável e o bebê retornam ao Posto.
( ) O bebê é levado ao Posto.
( ) Na carteira é marcada a data da volta.
( ) O funcionário aplica a vacina do bebê.
( ) O responsável recebe a Carteira de Vacinação.
A seqüência correta é:
(A) 1 – 2 – 3 – 4 – 5
(B) 1 – 2 – 4 – 3 – 5
(C) 2 – 3 – 5 – 4 – 1
(D) 5 – 1 – 3 – 2 – 4
(E) 5 – 1 – 2 – 4 – 3
www.pciconcursos.com.br
pcimarkpci MDAwMDowMDAwOjAwMDA6MDAwMDowMDAwOmZmZmY6MzZlOTpjMjU5:U2F0LCAxOCBTZXAgMjAyMSAxMTo1Mjo1OCAtMDMwMA==
 AUXILIAR DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
4
12
Qual o título mais adequado para o Texto II ?
(A) A vacina e os pais.
(B) Carteira de Vacinação.
(C) Epidemias infantis.
(D) Reações no organismo.
(E) Vacinas descobertas.
13
Epidemias são doenças que atacam:
(A) grande número de pessoas.
(B) pequeno número de pessoas.
(C) somente crianças pequenas.
(D) somente adultos idosos.
(E) somente jovens adolescentes.
14
Em relação à Carteira de Vacinação Infantil, assinale a frase
ERRADA.
(A) Contribui para preservar a saúde da criança.
(B) É um direito da criança.
(C) Deve ser sempre consultada pelos pais.
(D) Deve ser paga pela família.
(E) Deve ser guardada em lugar seguro.
15
As vacinas são importantes porque:
(A) não doem.
(B) curam doenças.
(C) previnem doenças.
(D) são gratuitas.
(E) são obrigação do Estado.
16
A Carteira de Vacinação lembra aos pais as datas da
vacinação.
A palavra que quer dizer o mesmo que a palavra destacada é:
(A) esquece.
(B) imagina.
(C) recorda.
(D) escapa.
(E) promete.
17
Assinale a opção em que ambas as palavras formam o plural
do mesmo modo que reação.
(A) Ação – pão.
(B) Canção – cão.
(C) Lição – são.
(D) Mamão – pão.
(E) Paixão – leão.
18
Qual a opção em que há ERRO na formação do feminino?
(A) Cão – cadela.
(B) Homem – moça.
(C) Leão – leoa.
(D) Pai – mãe.
(E) Pavão – pavoa.
19
A vacina contribui para a saúde porque forma uma barreira
contra doenças.
Escrevendo-se essa frase no plural, as palavras destacadas
passarão a ter a seguinte forma:
(A) contribuirão – formarão.
(B) contribuam – formão.
(C) contribuirá – formarão.
(D) contribuem – formam.
(E) contribuíam – formaram.
20
Assinale a única frase em que a concordância verbal está
correta.
(A) Vacinas podem provocar reações.
(B) Aconteceu muitas epidemias no passado.
(C) A mãe e o bebê tem de ir ao posto de saúde.
(D) Saúde e educação é direitos das crianças.
(E) Todos precisa portar suas carteiras.
�
CONTINUA
www.pciconcursos.com.br
pcimarkpci MDAwMDowMDAwOjAwMDA6MDAwMDowMDAwOmZmZmY6MzZlOTpjMjU5:U2F0LCAxOCBTZXAgMjAyMSAxMTo1Mjo1OCAtMDMwMA==
 AUXILIAR DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
5
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS
21
O leite materno contém tudo o que o bebê precisa até o 6o
mês de vida. A prática de oferecer água, em dias muito quen-
tes, ao bebê, com 3 meses de idade, que é amamentado
exclusivamente ao seio é:
(A) recomendada, pois o calor excessivo leva à desidrata-
ção do bebê, colocando em risco sua vida.
(B) desaconselhada, pois aumenta a chance de o bebê ado-
ecer, além de substituir o volume do leite materno.
(C) indiferente, pois tanto a água quanto o leite materno ga-
rantem a hidratação adequada do bebê.
(D) incentivada, pois é importante complementar o aporte
de líquido nas épocas mais quentes do ano.
(E) aconselhada, desde que a água oferecida ao bebê não
ofereça risco de transmissão de doenças.
22
“Todos possuem o direito de ter acesso à alimentação ade-
quada. Além disso, devem ter a sua cultura alimentar respei-
tada e consumir alimentos seguros”. Esse conceito é cha-
mado de:
(A) avaliação nutricional.
(B) controle de qualidade nutricional.
(C) segurança alimentar e nutricional.
(D) alimentação equilibrada.
(E) vigilância alimentar.
23
Para que os alimentos sejam conservados da melhor manei-
ra e não estraguem, é preciso prestar atenção nas condi-
ções de armazenamento e no prazo de validade dos produ-
tos. Os alimentos que necessitam ser estocados sob refri-
geração são aqueles que estragam mais facilmente. Qual a
opção que apresenta apenas exemplos desses alimentos?
(A) Enlatados, ovos e leite.
(B) Queijo, manteiga e farinha.
(C) Óleo, salsicha e leite em pó.
(D) Ovos, presunto e manteiga.
(E) Leite, farinha e presunto.
24
Os alimentos podem causar doenças quando estão conta-
minados ou estragados. Dessa forma, pode-se afirmar que
os alimentos:
(A) estragados são mais perigosos do que os contaminados.
(B) estragados não costumam estar contaminados.
(C) estragados não apresentam alterações aparentes.
(D) contaminados são mais perigosos do que os estragados.
(E) contaminados sempre estarão estragados.
25
Com o objetivo de manter o conteúdo de fibras e nutrientes
presentes nas camadas mais superficiais do grão, alguns
alimentos são submetidos a um processamento diferencia-
do. Estes alimentos são chamados de:
(A) integrais. (B) diet.
(C) light. (D) transgênicos.
(E) refinados.
26
As frutas são a parte polposa que rodeia a semente de plan-
tas. Possuem aroma característico, sabor geralmente doce,
podem ser consumidas cruas e são consideradas boas fon-
tes de:
(A) vitaminas e lipídeos. (B) vitaminas e fibras.
(C) proteínas e lipídeos. (D) lipídeos e fibras.
(E) fibras e proteínas.
27
Uma das formas mais comuns de conservação do leite é a
pasteurização. O principal objetivo da pasteurização do leite é:
(A) homogeneizar os glicídios.
(B) melhorar o valor nutricional.
(C) reduzir a quantidade de gordura.
(D) desnaturar as proteínas.
(E) destruir bactérias patogênicas.
28
Os ovos, quando mantidos em temperatura de 0 a 4 °C, po-
dem ser conservados de 9 a 10 meses. Quanto às suas
características, eles podem ser classificados como frescos
ou velhos. O ovo fresco é aquele que possui:
(A) gema centralizada, clara espessa e membranas aderidas
à casca.
(B) gema redonda, clara fluida e membranas separadas da
casca.
(C) gema espalhada, clara espessa e membranas separa-
das da casca.
(D) gema espalhada, clara fluida e membranas aderidas à
casca.
(E) gema destacada, clara fluida e membranas separadas
da casca.
29
O ovo pode ser estruturado segundo seus principais compo-
nentes: casca, clara e gema. Adicionando-se óleo e um com-
ponente ácido às gemas, obtém-se o molho de maionese.
Esse processo ocorre devido à capacidade de a gema:
(A) reter o ar. (B) coagular as proteínas.
(C) emulsificar as gorduras. (D) desidratar a albumina.
(E) hidrolisar a lecitina.
www.pciconcursos.com.br
pcimarkpci MDAwMDowMDAwOjAwMDA6MDAwMDowMDAwOmZmZmY6MzZlOTpjMjU5:U2F0LCAxOCBTZXAgMjAyMSAxMTo1Mjo1OCAtMDMwMA==
AUXILIAR DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
6
30
O café, obtido a partir do grão torrado e moído, geralmente é
preparado por infusão em água quente. A cafeína é uma subs-
tância presente no café que atua:
(A) estimulando o sistema nervoso.
(B) estimulando a absorção de cálcio.
(C) relaxando o sistema muscular.
(D) reduzindo a absorção de glicídeos.
(E) reduzindo a motilidade intestinal.
31
Os alimentos do grupo de vegetais são, geralmente,menos
aceitos pelas crianças pequenas do que os alimentos do-
ces. Quando a criança recusa-se a ingerir um novo alimento
introduzido, é aconselhável:
(A) respeitar a preferência da criança e não insistir para não
causar traumas futuros.
(B) disfarçar o alimento recusado, com a adição de outro de
que a criança goste muito.
(C) distrair a criança com a televisão e fazê-la ingerir o ali-
mento sem perceber.
(D) forçar a ingestão até a criança aceitar o novo alimento e
gratificá-la com algum presente.
(E) oferecer novamente em outras refeições e, se for preci-
so, modificar a forma de preparo.
32
A higiene pessoal e do ambiente, as características dos
alimentos, as condições de conservação e de preparo são
fatores importantes na higiene dos alimentos. As carnes,
aves e peixes costumam apresentar contaminação por mi-
crorganismos, que devem ser eliminados através da(o):
(A) limpeza.
(B) refrigeração.
(C) manipulação.
(D) cozimento.
(E) congelamento.
33
Os rótulos dos alimentos devem proteger os consumidores
de declarações abusivas ou infundadas que possam induzi-
lo ao erro. As informações contidas nos rótulos permitem o
conhecimento do produto que está sendo adquirido e algu-
mas delas são obrigatórias por lei, tais como:
(A) prazo de validade e preço.
(B) instruções de conservação e prazo de validade.
(C) instruções de conservação e receitas.
(D) conteúdo líquido em peso ou volume e preço.
(E) receitas e identificação do lote.
34
O homem é o principal “meio de transporte” de bactérias
até o alimento, sobretudo quando não possui bons hábitos
de higiene. Para as pessoas que estejam manipulando
alimentos, algumas recomendações são importantes, entre
elas o(a):
(A) uso de luvas, o que dispensa a higienização das mãos.
(B) uso constante de touca e de sapato fechado.
(C) manutenção das unhas curtas e com esmalte incolor.
(D) permissão de uso de brincos, desde que sejam pequenos.
(E) permissão de uso de anéis, desde que sejam higieni-
zados.
35
Os nutrientes são substâncias químicas imprescindíveis à
vida e à saúde dos indivíduos, e podem ser agrupados de
acordo com a função que desempenham em três grupos:
produtores de energia, produtores de tecido e reguladores
biológicos. Como exemplo de cada um, respectivamente,
pode-se citar:
(A) glicídeos, proteínas e minerais.
(B) lipídeos, minerais e vitaminas.
(C) proteínas, lipídeos e glicídeos.
(D) minerais, vitaminas e lipídeos.
(E) vitaminas, glicídeos e proteínas.
36
O abacaxi é uma fruta típica de algumas regiões do Brasil
e pode apresentar polpa doce e saborosa de acordo com
a espécie. Dessa fruta, é possível extrair uma substância
chamada bromelina, que é comumente utilizada para:
(A) reduzir a absorção de gorduras.
(B) reduzir o apetite.
(C) melhorar o sabor de vegetais.
(D) amaciar carnes.
(E) eliminar microrganismos.
37
“Alimentos básicos” são os alimentos que contêm nutrientes
indispensáveis à saúde humana e, segundo sua composição
e função, se dividem em 5 grupos. Marque a opção que apre-
senta um único exemplo de alimento de cada grupo.
(A) Açúcar, óleo, leite, carne e ovos.
(B) Verdura, fruta, leite, carne e leguminosa.
(C) Carne, leite, cereal, fruta e gordura.
(D) Carne, ovos, leite, queijo e verdura.
(E) Óleo, leguminosa, verduras, frutas e ovos.
38
A proteína é um nutriente fundamental para o processo de
crescimento e desenvolvimento do homem. O poder biológi-
co de cada proteína está relacionado à sua quantidade de
aminoácidos essenciais. Qual dos alimentos apresenta uma
proteína de maior poder biológico?
(A) Feijão. (B) Arroz.
(C) Carne. (D) Batata.
(E) Banana.
www.pciconcursos.com.br
pcimarkpci MDAwMDowMDAwOjAwMDA6MDAwMDowMDAwOmZmZmY6MzZlOTpjMjU5:U2F0LCAxOCBTZXAgMjAyMSAxMTo1Mjo1OCAtMDMwMA==
 AUXILIAR DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
7
39
A escolha de um pescado de boa qualidade é fundamental
para reduzir a probabilidade de uma preparação causar do-
enças. O peixe é considerado fresco quando apresenta to-
das as seguintes características:
(A) pele opaca, carne amolecida e olhos arredondados.
(B) pele opaca, cheiro forte e guelra vermelha.
(C) escamas soltas, olhos arredondados e carne amolecida.
(D) carne amolecida, pele brilhante e guelra vermelha.
(E) olhos arredondados, pele brilhante e escamas firmes.
40
As frutas e verduras perdem valor nutritivo com muita facili-
dade. Com o objetivo de minimizar as perdas de vitaminas
e minerais, algumas recomendações devem ser seguidas
durante a cocção, entre elas:
(A) adicionar bicarbonato de sódio ao meio de cocção.
(B) adicionar substâncias que realcem a cor dos vegetais.
(C) aproveitar a água de cozimento em outra preparação.
(D) cozinhar as verduras com a tampa da panela aberta.
(E) cozinhar os alimentos em temperaturas elevadas.
www.pciconcursos.com.br
pcimarkpci MDAwMDowMDAwOjAwMDA6MDAwMDowMDAwOmZmZmY6MzZlOTpjMjU5:U2F0LCAxOCBTZXAgMjAyMSAxMTo1Mjo1NSAtMDMwMA==
 
 
CONCURSO PÚBLICO PARA A SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE – SEMSA – EDITAL 01/2005 
PROVA REALIZADA EM 15/05/2005 
 
CARGOS DE NÍVEL FUNDAMENTAL 
 
AGENTE DE 
ZOONOSES I 
ATENDENTE DE 
CONSULTÓRIO 
DENTÁRIO 
AUXILIAR DE 
NUTRIÇÃO E 
DIETÉTICA 
AUXILIAR DE 
PATOLOGIA 
CLÍNICA 
DEMAIS CARGOS DE NÍVEL FUNDAMENTAL 
LÍNGUA PORTUGUESA I 
Gabarito 1 Gabarito 2 Gabarito 3 Gabarito 4 LÍNGUA PORTUGUESA I 
AMARELA AZUL BRANCA ROSA 
 1 - A 1 - A 1 - E 1 - C 1 - B 
 2 - C 2 - C 2 - B 2 - A 2 - D 
 3 - E 3 - E 3 - A 3 - E 3 - A 
 4 - B 4 - B 4 - D 4 - C 4 - D 
 5 - D 5 - D 5 - A 5 - B 5 - E 
 6 - E 6 - E 6 - C 6 - D 6 - B 
 7 - B 7 - B 7 - D 7 - A 7 - C 
 8 - C 8 - C 8 - B 8 - E 8 - A 
 9 - E 9 - E 9 - C 9 - D 9 - B 
10 - D 10 - D 10 - E 10 - B 10 - C 
11 - D 11 - D 11 - B 11 - E 11 - A 
12 - B 12 - B 12 - A 12 - C 12 - E 
13 - A 13 - A 13 - E 13 - B 13 - D 
14 - D 14 - D 14 - C 14 - E 14 - B 
15 - C 15 - C 15 - D 15 - A 15 - E 
16 - C 16 - C 16 - A 16 - D 16 - E 
17 - E 17 - E 17 - B 17 - A 17 - C 
18 - B 18 - B 18 - D 18 - C 18 - A 
19 - D 19 - D 19 - E 19 - B 19 - A 
20 - A 20 - A 20 - B 20 - E 20 - D 
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS MATEMÁTICA I 
21 - A 21 - C 21 - B 21 - B 21 - C 21 - C 21 - C 21 - C 
22 - E 22 - D 22 - C 22 - A 22 - B 22 - D 22 - D 22 - B 
23 - D 23 - D 23 - D 23 - A 23 - D 23 - D 23 - B 23 - B 
24 - D 24 - C 24 - D 24 - E 24 - B 24 - B 24 - D 24 - D 
25 - B 25 - D 25 - A 25 - A 25 - D 25 - B 25 - B 25 - D 
26 - E 26 - B 26 - B 26 - C 26 - E 26 - A 26 - E 26 - A 
27 - C 27 - E 27 - E 27 - E 27 - C 27 - C 27 - C 27 - C 
28 - E 28 - A 28 - A 28 - C 28 - A 28 - E 28 - A 28 - E 
29 - C 29 - C 29 - C 29 - D 29 - D 29 - B 29 - B 29 - D 
30 - C 30 - D 30 - A 30 - B 30 - E 30 - E 30 - A 30 - A 
31 - D 31 - B 31 - E 31 - D 31 - E 31 - A 31 - E 31 - A 
32 - A 32 - C 32 - D 32 - C 32 - B 32 - D 32 - D 32 - B 
33 - C 33 - A 33 - B 33 - B 33 - D 33 - D 33 - B 33 - B 
34 - B 34 - E 34 - B 34 - D 34 - C 34 - C 34 - C 34 - C 
35 - E 35 - E 35 - A 35 - A 35 - C 35 - C 35 - C 35 - C 
36 - A 36 - B 36 - D 36 - E 36 - D 36 - B 36 - D 36 - B 
37 - B 37 - C 37 - C 37 - D 37 - E 37 - A 37 - A 37 - E 
38 - B 38 - A 38 - C 38 - A 38 - A 38 - E 38 - A 38 - E 
39 - D 39 - E 39 - E 39 - B 39 - A 39 - E 39 - E 39 - A 
40 - A 40 - A 40 - C 40 - E 40 - B 40 - B 40 - D 40 - D