cruzamentos---bovinos-e-ovinos

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Aspectos Gerais sobre 
Cruzamentos em Bovinos e 
Ovinos
Dra. Patricia Tholon
Novembro - 2013
Melhoramento Animal
»Conceito
Melhoramento Zootécnico
É o aperfeiçoamento da produção animal de maior interesse 
para o homem. Existe uma interação entre genótipo e 
Ambiente, portanto o fenótipo é o resultado da ação do 
genótipo mais o meio ambiente e suas interações. 
GEIEGP ++=
Melhoramento Animal
»Conceito
Melhoramento Genético
Processos para mudar na direção desejada a composição 
genética dos animais. Tem como principal função a 
utilização da variação genética, atuando no sentido de 
alterar a freqüência dos genes na população.
Melhoramento GENÉTICO Animal
»Conceito
É possível melhorar o Animal?
Melhoramento Genético
» Conceito
POPULACIONAL
VARIAÇÃO
GERAÇOES
REPRODUÇÃO
»Estratégias
»Ação Gênica 
Aditiva Não Aditiva
Melhoramento Genético
Melhoramento Genético
»Herdabilidade (h2)
Parâmetro da CARACTERÍSTICA
obtido a partir de dados dos animais
ØVaria de 0 a 1, ou de 0% a 100%;
Øh2 = 0, toda a variação depende de fatores não genéticos;
Øh2 baixa;
Øh2 alta;
ØH2 = 1, herdabilidade máxima, a variação total do fenótipo depende apenas dos genes;
Øh2 varia de acordo com a espécie do animal, o local, e o tempo;
Øh2 só é válida para as condições as quais foram estimadas.
2
2
2
p
ah
σ
σ
=
Melhoramento Genético
» Estratégias
» Ação Gênica 
Aditiva Não Aditiva
? ?
Melhoramento Genético
» Estratégias
» Ação Gênica 
Aditiva Não Aditiva
SELEÇÃO CRUZAMENTO
» Conceito
Acasalamento de indivíduos menos aparentados entre si do que a média da
população considerada.
Quando os indivíduos são de raças ou linhagens diferentes, o sistema é
denominado cruzamento.
» Importância
ü substituição de populações nativas
ü formação de raças sintéticas
ü para obtenção de vigor híbrido (heterose) na progênie.
ü complementariedade entre as raças.
CRUZAMENTOS
» Consequências:
1. Diminui a homozigose, >>, aumenta a heterozigose dos animais
mestiços em relação à heterozigose média da população.
A heterozigose é a probabilidade dos alelos do mesmo locus terem
vindo de raças diferentes. O aumento da heterozigose não
implica diretamente em aumento da heterose
2. Dificulta a detecção de genes deletérios recessivos
3. Diminui a prepotência
4. Aumenta a uniformidade de F1 e o produto de F1 provoca grande
segregação.
CRUZAMENTOS
» Os cruzamentos dependem:
1. do mérito genético dos animais envolvidos;
2. da intensidade de seleção aplicada sobre a característica;
3. da herdabilidade da característica.
» Objetivos
1. Incorporação de genes desejáveis na população mais rapidamente que por seleção
dentro da população;
2. Complementação entre raças;
3. Produção de HETEROSE.
CRUZAMENTOS
CONSIDERAÇÕES SOBRE HETEROSE
1) difere entre cruzamentos recíprocos;
2) depende das raças utilizadas para o cruzamento;
3) pode ser dependente do ambiente na qual a comparação é feita;
4) difere entre características;
5) Pequenas percentagens de heterose para cada uma das várias
características podem acumular, resultando em elevada percentagem de
heterose para eficiência total de produção.
CRUZAMENTOS
NÍVEL DE HETEROZIGOSE
Conceito estatístico que mede a probabilidade de que os genes do mesmo par de alelos
provenham de raças distintas.
ANIMAIS PUROS = 0%
ANIMAIS F1 = 100% [A x B, (A x B) X C...]
Exemplo : cruzamento entre FÊMEAS 3/8 Angus (A), 1/4 Hereford (H), 3/8 Nelore (N) e
MACHOS 1/2 Angus (A), 1/4 Hereford (H), 1/4 Nelore (N).
♂
♀
½ A ¼ H ¼ N
3/8 A 3/16 AA 3/32 AH 3/32 NA
¼ H 1/8 HA 1/16 HH 1/16 HN
3/8 N 3/16 NA 3/32 NH 3/32 NN
H = [1 - ( 3/16 + 1/16 + 3/32 )] x 100 = 65,6%
CRUZAMENTOS
SISTEMAS DE CRUZAMENTOS
Cruzamento simples ou terminal
Envolve apenas duas raças com produção da primeira geração de mestiços
(F1) destinados ao abate.
- 2 raças
- Terminal
- Reposição de raças puras
Composição genética
Pai Mãe Progênie Heterozigose
A B A B (%)
100 100 50 50 100
SISTEMAS DE CRUZAMENTOS
Cruzamento contínuo ou absorvente
Tem o objetivo de substituir uma raça por outra, pelo uso contínuo da segunda.
São produzidos animais “puros por cruza” ou PC. Esse método não tem a
finalidade de explorar a heterozigose, mas trocar a raça B pela A
Composição genética (%)
Pai Mãe Progênie Heterozigose
A A B A B (%)
100 - 100 50 50 100 
100 50 50 75 25 50 = 1/2
100 75 25 87,5 12,5 25 = 1/4
100 87,5 12,5 93,75 6,25 12,5 = 1/8
100 93,75 6,25 96,87 3,125 6,25 = 1/16
100 96,87 3,125 98,44 1,56 3,125 = 1/32
100 98,44 1,56 99,22 0,78 1,56 = 1/64
Composição genética (%)
Pai Mãe Progênie Heterozigose
A B A B A B (%)
100 - 100 1/2 1/2 100
100 1/2 1/2 1/4 3/4 50
100 1/4 3/4 5/8 3/8 75
100 5/8 3/8 5/16 11/16 62,5
100 5/16 11/16 21/32 11/32 68,75
100 21/32 11/32 21/64 43/64 65,6
100 21/64 43/64 85/128 43/128 67,2
100 85/128 43/128 85/256 171/256 66,4
SISTEMAS DE CRUZAMENTOS
Cruzamento rotacionado ou alternado contínuo
Heterose?
SISTEMAS DE CRUZAMENTOS
Cruzamento rotacionado ou alternado contínuo
Heterose?
Composição Genética (%)
Pai Mãe Progênie Heterozigose
A B C A B C A B C %
100 100 1/2 1/2 100
100 1/2 1/2 1/4 1/4 1/2 100
100 1/4 1/4 1/2 1/8 5/8 1/4 75
100 1/8 5/8 1/4 9/16 5/16 1/8 87,5
100 9/16 5/16 1/8 9/32 5/32 9/16 87,5
100 9/32 5/32 9/16 9/64 37/64 9/32 84,37
100 9/64 37/64 9/32 9/32 37/128 9/64 85,93
100 9/32 37/128 9/64 9/64 37/128 55/128 85,93
SISTEMAS DE CRUZAMENTOS
Formação de raças sintéticas Bovinas
•Beefmaster, (1/2 Zebuína, ¼ Hereford e ¼ Shorthorn)
•Blonel, Blonde d'Aquitane - Nelore
•Brangus, 5/8 Angus e 3/8 Brahman ou Nelore
•Caiuá, 5/8 Chianina - 3/8 zebu
•Cariri, 5/8 Simental - 3/8 Guzerá
•Girolando, 5/8 Holandês – 3/8Gir
•Itapetinga, 5/8 Pardo Suíço - 3/8 Indubrasil
•Jamaica Hope, (80% Jersey, 15% Sahiwal e 5% Holandesa)
•Lavínia, 5/8 Pardo Suiço e 3/8 Guzerá
•Pampeana (Braford), 5/8 Hereford - 3/8 zebu
•Pitalanda, 5/16 Red Poll- 4/16 holandes-4/16 Gir - 3/16 Guzerá
SISTEMAS DE CRUZAMENTOS
Formação de raças sintéticas Bovinas
•Pitangueiras 5/8 Red Poll e 3/8 Guzerá
•Purunã, Charolês, Caracu, Angus, Canchim
•Red Norte, 1/2 Red Angus-1/4 Tabapuã-1/4 Nelore
•Riopardense, 5/8 Holandês -1/4 Guzerá -1/8 Gir
•Santa Gabriela, 1/2 Holandês vermelho e branco-1/4 Devon- 1/4 Guzerá
•Santa Gertrudis, 5/8 Shorthorn e 3/8 Brahman
•Santa Mariana, 5/8 Holandês -1/4 Guzerá -1/8 Indubrasil
•Simbrasil, 5/8 Simental-3/8 Guzerá
•Subu, Pardo-Suíço - Nelore
•Suiá, Marchigiana - Nelore
•Tabapuã, (Nelore, Gir e Guzerá)
•Xingu, 5/8 Holandês -1/4 Nelore -1/8 Guzerá
SISTEMAS DE CRUZAMENTOS
Formação de raças sintéticas
• Canchim
Formação do rebanho Canchim (5/8 Charolês - 3/8 Zebu) da EMBRAPA/São
Carlos: 53 touros Charolês, 8 touros Indubrasil, 4 touros Guzerá, 127 vacas
Indubrasil, 9 vacas Guzerá e 9 vacas Nelore.
ESQUEMA I
MACHOS FÊMEAS
Charolês (Ch) Zebu (Z)
Zebu 1/2Ch-1/2Z
Charolês 1/4Ch-3/4Z
5/8Ch-3/8Z 5/8Ch-3/8Z
5/8Ch-3/8Z
(62,5%Ch-37,5%Z)
(CANCHIM)
ESQUEMA II
MACHOS FÊMEAS
Charolês (Ch) Zebu (Z)
Charolês 1/2Ch-1/2Z
Zebu 3/4Ch-1/4Z
3/8Ch-5/8Z 3/8Ch-5/8Z
3/8Ch-5/8Z
SISTEMAS DE CRUZAMENTOS
Formação de raças COMPOSTAS
GRUPO SIGLA RAÇA N A B C
N GUZ Guzerá 16 0 0 0
NEL Nelore 16 0 0 0
A
BLR Belmont Red 0 16 0 0
BSM Bonsmara 0 16 0 0
CAR Caracú 0 16 0 0
B
ANG Aberdeen Angus 0 0 16 0
BRI Britânica 0 0 16 0
DEV Devon 0 0 16 0
HER Hereford 0 0 16 0
RED Red Angus 0 0 16 0
RPL Red Polled 0 0 16 0
SDE South Devon 0 0 16 0
C
CHA Charolês 0 0 0 16
COM Continental 0 0 0 16
GLB Gelbvieh 0 0 0 16
LIM Limousin 0 0 0 16
SAL Slliers 0 0 0 16
SIM Simental 0 0 0 16
SUI Pardo Suíço 0 0 0 16
TAR Tarantaise 0 0 0 16
VDS Valdostana 0 0 0 16
SHO Shorthorn 0 0 0 16
Composição racial em 1/16
Raça do animal N A B C NABC
Nelore 16 0 0 0 16 0 0 0
Red Angus 0 0 16 0 0 0 16 0
Simental 0 0 0 16 0 0 0 16
Nelore x Red Angus (ou Devon, South Devon, Hereford) 8 0 8 0 8 0 8 0
Nelore x Simental (ou Limousin, Charolês) 8 0 0 8 8 0 0 8
Senepol 0 16 0 0 0 16 0 0
Senepol x Nelore 8 8 0 0 8 8 0 0
Caracu x (Senepol x Nelore) 4 120 0 4 12 0 0
Bonsmara x (Red Angus x Nelore) 4 8 4 0 4 8 4 0
Tuli x (Simental x Nelore) 4 8 0 4 4 8 0 4
Composição racial de animais que podem ser considerados Montana®
Grupo Racial Mínimo Máximo
Número de Raças 3 Sem limite
Grupo N 0 6/16
Grupo A 2/16 14/16
Grupo N + Grupo A 4/16 16/16
Grupo B 0 12/16
Grupo C 0 12/16
Grupo B + Grupo C 0 12/16
SISTEMAS DE CRUZAMENTOS
Formação de raças COMPOSTAS
SISTEMAS DE CRUZAMENTOS
Formação de raças
Fonte: Cundiff et al. (1993)
Grupo racial
Tx de crescimento e
tamanho adulto
Relação 
carne:gordura
idade a 
puberdade
Produçao
de leite
Jersey x x x xxxxx
Longhorn x xxx xxx xx
Hereford-Angus xxx xx xx xx
Red Poll xx xx xx xxx
Devon xx xx xx xx
Shorthorn xxx xx xx xxx
Galloway xx xxx xxx xx
South Devon xxx xxx xxx xxx
Tarentaise xxx xxx xxx xxx
Pinzgauer xxx xxx xxx xxx
Brangus xxx xx xx xx
Santa Gertrudis xxx xx xx xx
Sahival xx xxx xxx xxx
Brahman xxxx xxx xxx xxx
Nelore xxxx xxx xxx xxx
Brauvieh xxxx xxxx xxxx xxxx
Gelbvieh xxxx xxxx xxxx xxxx
Holstein xxxx xxxx xxxx xxxxx
Simmental xxxxx xxxx xxxx xxxx
Maine Anjou xxxxx xxxx xxxx xxx
Salers xxxxx xxxx xxxx xxx
Piedmontese xxx xxxxxx xxxxxx xx
Limousin xxx xxxxx xxxxx x
Charolais xxxxx xxxxx xxxxx x
Chianina xxxxx xxxxx xxxxx x
SISTEMAS DE CRUZAMENTOS
Formação de raças
Fonte: Sousa et al. (2010)
½ Guzerá 
x ½ Nelore
½ Red Angus
x ½ Nelore
½Marchigiana 
x ½ Nelore
½ Simmental 
x ½ Nelore
½ RedAngus
x ¼ Guzerá
x ¼ Nelore
¼ Nelore x 
¾ Red Angus
Nelore 0,292 1,403 2,438 2,738 0,856 1,895
½ Guzerá 
x ½ Nelore 1,264 2,509 2,654 1,183 2,638
½ Red Angus 
x ½ Nelore 0,381 0,346 0,248 0,933
½Marchigian
a 
x ½ Nelore 0,058 0,585 0,638
½ Simmental 
x ½ Nelore 0,687 0,805
½ Red Angus 
x ¼ Guzerá
x ¼ Nelore 0,387
CRUZAMENTOS
Algumas raças Ovinas
1.1. Produção de lã:
CORRIEDALE
IDEAL
ROMNEY
MARSH
LINCOLN
BORDER LEICESTER
MERINO
1.2. Produção de lã e carne:
HAMPSHIRE 
DOWN
TEXEL
DORPER
ILE DE FRANCEDORSET HORN
SUFFOLK
CRUZAMENTOS
Algumas raças Ovinas
CRUZAMENTOS
Algumas raças Ovinas
1.4. Produção de carne e pele:
MORADA NOVA
SOMALIS ou RABO LARGO
KARAKUL
SANTA INÊS
1.5. Produção de leite:
LACAUNEBERGAMÁCIA
CRUZAMENTOS
Sistemas de cruzamentos para raças Ovinas
Raças maternais: Finsheep, Finish Landrace, Ideal, Corriedale
Raças terminais: Hampshire Down, Suffolk, Texel, Dorset, Dorper e Santa Inês
a) cruzamento terminal
– sobre raças de duplo propósito
– sobre raças sintéticas
– sobre F1 lã x prolífica
– sobre raças lã
- Tricross
CRUZAMENTOS
Sistemas de cruzamentos para raças Ovinas
b) formação de novas raças
TEXEL Ovelhas Ilha Texel com Cordeiros Leicester, Border Leicester e
Lincoln
ILE DE FRANCE Ovelhas Merino Rambouillet com Carneiros New
Leicester
SANTA INÊS Cruzamento entre Bergamácia, Morada Nova e Somalis 
sobre fêmea SRD
IDEAL (POLWARTH)
3/4 MERINO x 1/4 LINCOLN
MERINO (M) x LINCOLN (F) 
(M) F1 x (F) MERINO
F2 x F2
Seleção POLWARTH
CRUZAMENTOS
Sistemas de cruzamentos para raças Ovinas
CORRIEDALE
4000 (F) MERINO x 100 (M) LINCOLN 
1000 (F) F1 x 20 (M) F1
Seleção F2
CORRIEDALE
CRUZAMENTOS
Sistemas de cruzamentos para raças Ovinas
CRUZAMENTOS
Sistemas de cruzamentos para raças Ovinas
•Raça POLYPAY (EUA) 1970
FINNSHEEP x MERINO RAMBOUILLET 
Prolificidade Rusticidade Produção de Lã
F1A
TARGHEE x DORSET
Tamanho Carcaça
Qualidade Velo Habilidade Materna
Pouca Estacionalidade Precocidade Sexual
F1B
F1A x F1B POLYPAY/
CRUZAMENTOS
Sistemas de cruzamentos para raças Ovinas
DORPER 
Dorset Horn x Blackhead Persian (Somális)
Carne Rusticidade
CRUZAMENTOS
Sistemas de cruzamentos para raças Ovinas
Projetos
Ovinos
Raças:
•Santa Inês, Ile de France, Texel, Dorper
Características:
• Precocidade reprodutiva
• Alternativas de manejo de machos
• Tolerância de fêmeas a helmintos
• Ocorrência de mastite
• Tolerância de fêmeas ao calor
• Determinação das exigências nutricionais
para mantença e ganho de peso de
borregas
• Análises econômicas de estratégias de
cruzamento
Bovinos
Raças:
• PROJETO ADAPT+:
• Canchim, Brangus-Ibagé
• PROJETO BIFEQUALICRUZA: 
• Curraleiro, Nelore, Angus, 
Hereford, Caracu, Canchim, 
Senepol, Charolês, Simental, 
Bonsmara.
Características:
• Produtivas;
• Reprodutivas;
• Adaptativas;
• Carcaça.
Dúvidas?
Sugestões?
Contato:
patricia.tholon@embrapa.br