ESTUDO DIRIGIDO - Recomendações nutricional de adolescentes

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ESTUDO DIRIGIDO: ADOLESCENTE
1- Calcule, a partir das recomendações apresentadas, a necessidade
energética, de micronutrientes e fibra do seguinte caso:
F.S, sexo feminino, 15 anos, 1,60m, 52 kg, pouca ativa.
EER = 135,3 - (30,8 x I) + NAF x (10 x P + 934 x E) + 25
EER = 135,3 - (30,8 x 15) + 1,16 x (10 x 52 + 934 x 1,60) + 25
EER = 135,3 - 462 + 1,16 x (520 - 1494,4) + 25
EER = 2035 kcal
Macronutrientes:
Proteínas: 10 a
30%
10%: 203,5 kcal =
50,8 g
30%: 610,5 kcal =
152,6 g
Carboidratos: 45 a
65%
45%: 915,75 kcal =
228,9 g
65%: 1322,75 kcal
= 330,6 g
Lipídios: 25 a 35%
25%: 508,7 kcal =
56,52 g
35%: 712,25 kcal =
79,1 g
Fibras e micronutrientes:
Fibras: 26 g/dia
Magnésio: 360 mg
Iodo: 150 mcg
Cobre: 890 mcg
Selênio: 55 mcg
Manganês: 1,6 mg
Zinco: 9 mg
Vitamina C: 65 mg
Vitamina B2: 1 mg
Vitamina B3: 1 mg
Vitamina K: 75 mcg
Vitamina B1: 14 mg
Vitamina B6: 1,2
mg
Vitamina E: 15 mg
Vitamina D: 600 UI
Biotina: 25 mcg
Ácido pantotênico:
5 mg
Vitamina B12: 2,4
mcg
Vitamina A: 700
mcg
Cálcio: 1300 mg
Os micronutrientes mais importantes para a fase da adolescência são: ferro,
cálcio, zinco, vitaminas A, C, D e complexo B.