Receita brigadeiro cheesecake

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BRIGADEIRO DE CHEESECAKE DE GOIABA
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema
- 5 colheres de sopa de cream cheese
- 2 colheres de sopa de catupity
- Essência de baunilha a gosto
- 200 g de goiabada picada
- 1 pacote de bolacha maisena
Modo de preparo:
1- Na panela, juntar todos os ingredientes, exceto a goiabada e o biscoito; 
2- Cozinhar em fogo médio até que a massa comece a desgrudar da panela;
3- Deixar a massa esfriar em temperatura ambiente;
4- Após o descanso, misturar a goiabada picada na massa; 
5- Triturar o biscoito maisena e colocá-lo em um prato fundo;
6- Enrolar os brigadeiros e granulá-los no biscoito maisena.