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Funções do sistema estomatognático (introdução)

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Embriologia 
 Endoderma: origina os órgãos do sistema digestivo, 
fígado, pâncreas, tubo digestivo e pulmão; 
 Mesoderma: apresentará protuberâncias denominadas 
somitos, que originarão músculos, vértebras e costelas; 
 Ectoderma: origina o sistema nervoso e os órgãos dos 
sentidos. 
 
 4ª a 8ª semana VIU - formação dos arcos 
branquiais/faríngeos: 
 Desenvolvimento dos processos faciais: 
o Processo maxilar (forma a maxila, arco zigomático e 
porção escamosa do osso temporal); 
o Processo mandibular (forma a mandíbula); 
 Desenvolvimento da língua; 
 Início do desenvolvimento do palato; 
 Desenvolvimento do osso hioide; 
 Origem das cartilagens da laringe. 
 
 9ª semana VIU ao nascimento - fase fetal: 
 Ao final da 10ª semana de gestação, o embrião já se 
encontra praticamente todo formado; 
 Haverá basicamente a maturação e crescimento dos 
órgãos e sistemas do bebê; 
 Entre a 11ª e a 12ª semana VIU, aparecem os 
primeiros movimentos de deglutição, responsáveis pelo 
controle do líquido amniótico; 
 Entre a 14ª e a 16ª semana VIU se iniciam os 
movimentos primitivos de sucção do polegar. 
Deglutição 
Processo que envolve simultaneamente diversos órgãos e 
músculos, composto de fases intrinsecamente relacionadas, 
sequenciais e harmônicas, garantindo a passagem do bolo 
alimentar da boca até o estômago e proteção das vias aéreas. 
Para que seja eficiente, esse ato depende da complexa ação 
neuromuscular, além da intenção de se alimentar. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Controle neurológico da deglutição 
 Aferência: face, lábios, bochecha, arcadas dentárias, 
palato, língua (2/3 anteriores); 
 Eferência: músculos da mastigação, milohioide, ventre 
anterior do digástrico (responsáveis por elevar a laringe), 
tensor do véu palatino. 
 Núcleo do nervo - região lateral da ponte 
 
 
 
 Aferência: paladar (2/3 anteriores da língua); 
 Eferência: músculos da expressão facial, ventre posterior 
do digástrico e estilo-hioide; 
 Parassimpático: glândula salivar submandibular e sublingual. 
 Núcleo do nervo - sulco bulbo pontino 
 
 
 
 Aferência: 1/3 posterior da língua; 
 Eferência: músculo estilofaríngeo; 
 Parassimpático: glândula parótida. 
 Núcleo do nervo - bulbo. 
 
 Aferência: mucosa da faringe, epiglote, laringe e esôfago; 
 Eferência: musculatura velo faríngea (exceto tensor do 
velo), constritores faríngeos e musculatura intrínseca da 
laringe (CT, TA, CAP, CAL, AA). 
 Núcleo do nervo - região posterior do bulbo. 
 
 
 Eferência: músculo esternocleidomastoideo e trapézio. 
 Núcleo do nervo - região dorsolateral do bulbo 
 Eferência: músculos da língua, músculo geniohioideo e 
músculos infrahioideos (tireohioideo, esternohioideo, 
omohioideo, esternotireoideo). 
 Núcleo do nervo - sulco lateral anterior do bulbo 
 
 
 
 lesão no tronco encefálico → propicia disfagia, 
afeta os músculos da deglutição (em AVC, por exemplo).

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