Introdução e histórico da Microbiologia

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Introdução à Microbiologia 
Tempo evolutivo - linha do tempo
13 a 15 Bilhões anos – Big-Bang
4,5 bilhões anos – Formação da Terra
3,5 a 3,3 bilhões anos – Origem da vida (Proteínas – RNA – DNA) 
2,5 a 2,2 bilhões anos – Início da Fotossíntese (algas azuis)
1,1 bilhões anos – Células nucleadas e com organelas (simbioses) 
480 Milhões anos – Vertebrados
420 milhões anos – Plantas e animais terrestres
300 milhões anos – Répteis
200 milhões anos – Surgimento dos Mamíferos
250 – 65 milhões anos – Era dos Dinossauros
2 milhões de anos – gênero Homo (H. habilis, H. gautengensis, H. erectus ergaster, 
H. heidelbergensis, H. naledi, H. luzonensis, H. neanderthalensis, H. floresiensis)
350 Mil anos – Homo sapiens.
Teoria de Oparim
 Hidrogênio, amônia, metano, gás carbônico + alta temperatura, descargas 
elétricas, ultra violeta vapor d’água= pode-se produzir AMINOÁCIDOS = PROTEÍNAS 
(estruturas e enzimas) -> COACERVADOS (reprodução).
Células protéicas, células com RNA, células com DNA.
Histórico da microbiologia 
 Antigamente: Fonte de alimentos = Recursos naturais
 Surgimento de alimentos preparados = Problemas relacionados com doenças 
transmitidas pelos alimentos e com a rápida deterioração = Conservação inadequada
 - 9000 a.C. - Ordenha de vaca para obtenção de leite;
 - 7000 a.C. - Fabricação de cerveja (Babilônia);
 - 3500 a.C. - Fabricação de vinhos (Assíria);
 - 3000 a.C. - Fabricação de manteiga, Salga de carnes e peixes (Suméria);
 - 1000 a.C. - Neve para conservação de carnes e frutos do mar (Roma). 
 - 600 a.C. - Bíblia: Descrição da lepra (Mycobacterium leprae – bacilo de Hansen),
proibição do consumo de certas carnes (Deuteronômio).
 - 400 a.C. - Grécia: Tucídides verificou que os pacientes que sobreviviam à praga 
ficavam protegidos e podiam cuidar dos doentes.
 
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 - 50 a.C. - China: uso de sandálias mofadas para o controle de infecções 
bacterianas nos pés. 
 - 350 a.C. – Aristóteles: Teoria da Abiogênese. 
 - Athanasius Kircher (1658) - Existência de relação entre a decomposição de carnes 
e leite e a presença de “vermes” invisíveis a olho nu; 
 - Robert Hooke (1665) - primeira observação das células; 
 - Anton van Leeuwenhoek (1675) – Primeira observação de bactérias; 
 - Século XIII (Europa) - Primeiras normas de inspeção de carnes e de abatedouros 
de animais; 
 - L. Spallanzani (1765) - Derrubou a teoria da geração espontânea, junto com 
trabalhos de Francesco Redi; Confirmado por L. Pasteur; 
 - Edward Jenner (1765) - Primeira vacina (varíola); 
 - N. Appert (1809) - Processo de conservação de carnes em recipientes de vidro 
mantidos em água fervente por diferentes períodos; 
 - Louis Pasteur (1860) - Calor para destruir microrganismos indesejáveis em 
alimentos; 
 - Joseph Lister (1865) – Ácido carbólico com antisséptico em cirurgias – Pai da 
cirurgia moderna; 
 - Robert Koch (1881) - Crescimento de bactérias em meios de cultura sólidos; 
 - Christian Gram (1884) - Desenvolvido método Gram de coloração bacteriana; 
 - Julius Petri (1887) - Inventada a placa de Petri; 
 - Robert Koch (1890) – Postulados de Koch para confirmação de agente etiológico 
de doenças;
 As bactérias devem estar presentes em todos os casos da doença. Elas devem ser 
isoladas do hospedeiro com a doença e cultivadas em cultura pura. A doença específica deve 
ser reproduzida quando uma cultura pura da bactéria é inoculada num hospedeiro suscetível 
saudável. As bactérias devem ser recuperáveis a partir do hospedeiro infectado
experimentalmente. 
 - Oswaldo Cruz (1904) – Vacina da varíola – revolta da vacina;
 - Carlos Chagas (1907) – Doença de chagas - Trypanosoma cruzi. 
 - Alexander Fleming (1923) – Lisozima; (1928) – Penicilina; 
 - Avery, MacLeod & McCartey (1944) - DNA é o material genético; 
 - James Watson e Francis Crick (1953) - Descobriram a estrutura do DNA; 
 - Gerald Edelman e Rodney Porter (1962) – Anticorpos; 
 - Kary Mullis (1983) - Inventada Reação em Cadeia da Polimerase (PCR).