BIOTECNOLOGIA FARMACÊUTICA - QUESTIONÁRIO UNIDADE I

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• Pergunta 1 
0,5 em 0,5 pontos 
 
O termo Biotecnologia é bastante atual, mas as suas aplicações 
práticas começaram há muito tempo, com uso de microrganismos 
na fermentação para produção de pães e vinho, há mais de 4.000 
anos. Atualmente, sabe-se que um dos destaques desta ciência é o 
potencial de replicar microrganismos em meio de cultivo visando à 
produção de diversos fármacos. As penicilinas são moléculas 
produzidas mediante fermentação por algumas espécies de fungos 
filamentosos pertencentes ao gênero Penicillium. Analise os nomes 
dos antimicrobianos disponibilizados na coluna da esquerda, 
classifique-os quanto à origem, Natural (N) ou semissintética (SS), 
coluna da direita. Assinale a alternativa que compreende a 
correlação correta, ordenando de cima para baixo. 
 
 
 
Resposta Selecionada: b. 
N, SS, N, N, N, SS. 
Respostas: a. 
N, N, N, N, N, SS. 
 b. 
N, SS, N, N, N, SS. 
 c. 
N, N, N, SS, SS, SS. 
 d. 
SS, SS, SS, N, N, N. 
 e. 
SS, N, SS, N, SS, N. 
Comentário 
da resposta: 
Resposta: B 
Comentário: As penicilinas naturais são penicilina G 
cristalina, penicilina G procaína, penicilina G benzatina 
ou benzilpenicilina e penicilina V. As penicilinas 
semissintéticas atualmente disponíveis para uso clínico 
no Brasil são as aminopenicilinas: ampicilina e 
amoxacilina. 
 
 
• Pergunta 2 
0,5 em 0,5 pontos 
 
Os mais famosos produtos da indústria biofarmacêutica são os polipeptídeos de 
mamíferos. As principais desvantagens deste tipo de fármaco são, em linhas gerais, a 
baixa biodisponibilidade, implicando em aplicação parenteral obrigatória e o alto custo. 
Porém, a alta especificidade e a baixa toxicidade são características que superam as 
desvantagens apontadas. Abaixo há uma gama de exemplos de fármacos que compõem o 
mercado de produtos biotecnológicos, exceto: (assinale a alternativa que não contém 
um produto proveniente da Biotecnologia). 
 
Resposta Selecionada: e. 
Anti-inflamatórios não esteroidais. 
Respostas: a. 
Fatores de coagulação. 
 b. 
Interleucinas. 
 c. 
Interferons. 
 d. 
Anticorpos monoclonais. 
 e. 
Anti-inflamatórios não esteroidais. 
Comentário 
da resposta: 
Resposta: E 
Comentário: Os AINEs estão entre os fármacos mais prescritos e 
utilizados no mundo. Estes fármacos inibem as cicloxigenases, enzimas 
responsáveis pela transformação do ácido araquidônico em 
prostaglandinas flogísticas, pela ação da fosfolipase A2. Tais fármacos 
são elaborados mediante a síntese do núcleo pirrólico e adjacências, 
sendo o planejamento de estruturas de substâncias candidatas a 
protótipos de novos fármacos, um tópico atrativo e bastante estudado. 
Portanto, os AINEs são produzidos por síntese. 
 
 
• Pergunta 3 
0,5 em 0,5 pontos 
 
Os rins (mais especificamente, o córtex renal) produzem um hormônio da classe das 
glicoproteínas chamado eritropoetina (EPO), com peso molecular de 34 kDa, que é 
liberado devido à hipóxia ou a grandes altitudes, estimulando a eritropoiese, ou seja, 
estimulando a medula óssea a produzir mais glóbulos vermelhos. Situações como anemias 
graves causadas por quimioterapia e problemas renais graves levam ao uso de EPO, pois 
esta é responsável por manter a concentração de hemoglobina (Hb) constante e evitar a 
transfusão de sangue no tratamento de anemia (por esse motivo é chamado de 
medicamento antianêmico), seu uso também é indicado em situações em que pode 
ocorrer redução na formação da eritropoetina pelos rins, como, por exemplo, na 
insuficiência renal crônica ou na necessidade de diálise. Sendo assim, a Tecnologia do 
DNA recombinante auxilia na produção desta proteína humana e os mais promissores 
resultados de expressão se dão em células de ovário de hamster chinês (CHO) e células de 
rins de filhotes de hamster da Síria (BHK). São fatores primordiais para o cultivo de 
células in vitro, exceto: (assinale a alternativa que não contém um parâmetro 
importante para o cultivo de células em ambiente artificial) 
 
Resposta Selecionada: e. 
Hiperosmolaridade do meio de cultivo. 
 
Respostas: a. 
Nutrientes. 
 b. 
Oxigênio. 
 c. 
Temperatura. 
 d. 
pH. 
 e. 
Hiperosmolaridade do meio de cultivo. 
Comentário 
da resposta: 
Resposta: E 
Comentário: Se um cultivo celular for colocado em uma solução 
hipertônica, haverá um fluxo resultante de água para fora das células, 
que perderão volume, portanto a hipertonicidade ou hiperosmolaridade 
do meio de cultivo não é fator primordial para o cultivo celular in vitro. 
 
• Pergunta 4 
0,5 em 0,5 pontos 
 
As vacinas são substâncias biológicas, preparadas a partir dos 
microrganismos causadores das doenças (bactérias ou vírus), 
modificados laboratorialmente, de forma a perderem a sua 
capacidade de provocar doença. Avalie as informações a respeito 
dos Insumos Farmacêuticos Ativos (IFAs) que podem compor as 
vacinas e assinale a alternativa que contém apenas potenciais IFAs: 
I- Bactérias inteiras mortas (ou inativadas), usando formalina, óxido 
de etileno ou radiação (raios X ou gama) para neutralização. 
II- Bactérias vivas atenuadas ou enfraquecidas com calor, produtos 
químicos ou radiação. 
III- Com polissacarídeos, proteínas nativas que estimulam a resposta 
imune. 
IV- Com toxoides diftérico e tetânico e componentes da cápsula da 
bactéria da coqueluche (Bordetella pertussis). 
V- Ácidos nucleicos, que usam DNA ou RNAm do patógeno. 
 
Resposta Selecionada: a. 
Todas as informações estão corretas. 
Respostas: a. 
Todas as informações estão corretas. 
 b. 
Apenas I está correta. 
 c. 
Estão corretas I, II e III. 
 d. 
 
Estão corretas III e IV. 
 e. 
Estão corretas III, IV e V. 
Comentário da 
resposta: 
Resposta: A 
Comentário: Todas as afirmações são exemplos de 
IFAs que podem compor as vacinas, as afirmações 
estão em consonância com conteúdo disponível no 
livro-texto. 
 
• Pergunta 5 
0,5 em 0,5 pontos 
 
A vacina de febre amarela, recomendada em áreas endêmicas, é 
contraindicada em alérgicos à proteína do ovo (APO), pois... 
 
Resposta 
Selecionada: 
b. 
pode conter quantidades pequenas de proteína do 
ovo, já que o vírus é produzido em ovos 
embrionados. 
Respostas: a. 
contém o vírus atenuado produzido em cultura de 
células de galinha. 
 
b. 
pode conter quantidades pequenas de proteína do 
ovo, já que o vírus é produzido em ovos 
embrionados. 
 
c. 
o vírus reage com a proteína do ovo promovendo 
choque anafilático. 
 
d. 
é produzida com clara de ovo liofilizada como 
adjuvante. 
 
e. 
contém DNA que codifica uma proteína específica do 
ovo. 
Comentário da 
resposta: 
Resposta: B 
Comentário: Algumas vezes, o IFA das vacinas pode 
conter quantidades pequenas de proteína do ovo de 
galinha, empregada para crescimento do vírus 
patogênico. 
 
 
• Pergunta 6 
0,5 em 0,5 pontos 
 
Os meios de cultura são insumos preparados em laboratórios que 
fornecem os nutrientes para o crescimento e desenvolvimento de 
microrganismos (como bactérias e fungos) fora do seu habitat 
natural. Existe uma variedade enorme destes meios e são utilizados 
para análises laboratoriais e estudos científicos em diversas áreas, 
principalmente em alimentos, água, cosméticos, microbiologia 
clínica, além de possuir fundamental importância para os processos 
fermentativos biotecnológicos. Podem ser classificados como 
naturais, artificiais ou sintéticos. Assinale a alternativa que contém 
um meio de cultivo considerado natural e sintético, 
respectivamente: 
 
Resposta Selecionada: d. 
Caldo de cana e peptona. 
Respostas: a. 
Melaço e farinhas. 
 b. 
Caldo de cana e água de maceração de milho. 
 c. 
Extrato de levedura e farinhas. 
 d. 
Caldo de cana e peptona. 
 e. 
Extrato de carne e peptona. 
Comentário 
da resposta: 
Resposta: D 
Comentário: Os meios de cultura podem ser naturais e 
artificiais ou sintéticos. Entre os naturais podemos citar: 
melaço, farinhas, caldo decana e água de maceração 
de milho, mas tenhamos em mente que a composição 
química dessas substâncias será desconhecida e, 
possivelmente, variável, pois depende de solo, safra, 
clima etc. Os meios de cultura sintéticos são aqueles 
vendidos comercialmente e que apresentam 
composição fixa e definida, como extrato de levedura, 
extrato de carne e peptona. 
 
 
• Pergunta 7 
0,5 em 0,5 pontos 
 
Durante os processos fermentativos aeróbicos, é necessária a 
aplicação de ar estéril nos biorreatores, e este procedimento é 
executado da seguinte maneira: o ar passa por calor ou por 
radiações, uma vez que produtos químicos podem contaminar o ar, 
 
depois é enviado por um compressor, o qual passa por um filtro 
industrial que utiliza calor (cerca de 218 °C, por pelo menos 24 
segundos), quanto às radiações, principalmente ultravioleta (raios 
gama não são usados, pois os custos de investimento inviabilizam o 
uso) ou por energia sônica, que são raios catódicos de alta energia, 
podendo depois desse tratamento passar por membranas que 
retêm 99,99% das bactérias (uma vez que algumas bactérias e 
esporos são resistentes ao calor seco ou outra modalidade de 
esterilização escolhida). A justificativa para todo esse 
processamento do ar é: 
Resposta 
Selecionada: 
a. 
Tornar o ar estéril retirando esporos, fungos, bactérias 
e vírus superiores a 0,01 µm de tamanho, que podem 
contaminar o produto acabado. 
Respostas: a. 
Tornar o ar estéril retirando esporos, fungos, bactérias 
e vírus superiores a 0,01 µm de tamanho, que podem 
contaminar o produto acabado. 
 
b. 
Tornar o ar rarefeito para que faça parte da 
composição do produto, mas não interfira na 
qualidade final. 
 
c. 
Tornar o ar estéril de microrganismos patogênicos 
que poderiam causar doenças aos usuários do 
produto acabado. 
 
d. 
Tornar o ar comprimido de maneira que ocupe menos 
espaço no tanque de fermentação. 
 e. 
Nenhuma das alternativas anteriores. 
Comentário 
da resposta: 
Resposta: A 
Comentário: Para inserir ar estéril dentro dos 
fermentadores, deve-se retirar esporos, fungos, 
bactérias e vírus superiores a 0,01 µm de tamanho, que 
podem contaminar o produto. Para isso, usam-se filtros 
especiais que retêm 99,9999% dos contaminantes. 
Antes de passar pelos filtros, a esterilização de ar 
começa com calor ou por radiações, pois produtos 
químicos podem contaminar o ar. O ar é enviado por 
 
um compressor, o qual passa por um filtro industrial 
que utiliza calor (cerca de 218 °C, por pelo menos 24 
segundos), por radiações, principalmente ultravioleta 
(raios gama não são usados, pois os custos de 
investimento inviabilizam o uso) ou por energia sônica, 
que são raios catódicos de alta energia, podendo 
depois desse tratamento passar por membranas que 
retêm 99,99% das bactérias (uma vez que algumas 
bactérias e esporos são resistentes ao calor seco ou 
outra modalidade de esterilização escolhida). 
 
• Pergunta 8 
0,5 em 0,5 pontos 
 
O processo fermentativo pode ser classificado conforme com o 
produto final obtido e recebem os nomes de fermentação alcoólica, 
lática e acética. A figura a seguir exibe, de forma esquemática e 
simplificada, as principais etapas de cada uma das fermentações. 
 
 
 
Se conduzida utilizando o microrganismo específico, o tipo de 
fermentação que leva à produção do vinagre é a que leva à: 
 
Resposta Selecionada: b. 
produção de ácido acético. 
Respostas: a. 
produção de ácido lático. 
 b. 
produção de ácido acético. 
 c. 
produção de álcool etílico. 
 d. 
produção de ácido pirúvico. 
 e. 
produção de ácidos lático e acético. 
Comentário 
da resposta: 
Resposta: B 
Comentário: A fermentação acética caracteriza-se pelo 
 
ácido acético (principal composto do vinagre) como seu 
componente final e ocorre quando o etanol entra em 
contato com espécies específicas de bactérias 
(Pseudomonadaceae, Acetobacter ou Gluconobacter), 
transformando-o em ácido acético por oxidação. 
 
• Pergunta 9 
0,5 em 0,5 pontos 
 
Observe os produtos disponíveis na coluna da esquerda e complete a sequência 
designando o principal tipo de fermentação empregado, utilize AL para fermentação 
alcoólica, AC para acética, LA para láctica e OU para outro tipo de fermentação. Complete 
a coluna da direita e assinale a alternativa que contém a correta correlação (de cima para 
baixo). 
 
 
Resposta Selecionada: e. 
OU; AL; LA; AC; AL; OU. 
Respostas: a. 
AL; AL; AC; AC; AL; OU. 
 b. 
AC; AL; LA; AL; AL; OU. 
 c. 
AC; AC; AC; AC; AC; AC. 
 d. 
AC; AL; OU, OU; AL; LA. 
 e. 
OU; AL; LA; AC; AL; OU. 
Comentário 
da resposta: 
Resposta: E 
Comentário: Vitaminas: As vitaminas são classificadas em lipossolúveis 
(vitaminas A, D, E e K), que são solúveis em lipídios e absorvidas quando 
a bile é liberada no intestino, e hidrossolúveis (vitaminas do complexo B e 
C), solúveis em água e liberadas pela urina. Como nosso corpo não produz 
vitaminas e necessita delas para fazer reações básicas, se não forem 
ingeridas na alimentação devem ser suplementadas por intermédio de 
fórmulas farmacêuticas. Caso contrário, podem ocorrer doenças 
carenciais, como anemia, bem como problemas neurológicos e oculares. 
Geralmente, o mosto pode ter água de maceração de milho, sorbitol, 
glicose, glicerol e amido de milho, e entre os microrganismos usados em 
várias fermentações submersas podemos citar Propionibacterium 
freudenreichii, Propionibacterium shermanii, Pseudomonas 
denitrificans, Bacillus megaterium, Streptomyces olivaceus, Acetobacter 
suboxidans e Saccharomyces cerevisiae. 
Pão: A fermentação anaeróbica principal resulta em produção de álcool e 
 
gás carbônico, responsáveis pelo sabor e pelo aroma do pão. 
Iogurte: O iogurte é um produto lácteo obtido através da fermentação 
láctica do leite por meio da ação de duas bactérias ácido-lácticas 
específicas: Lactobacillus bulgaricus 
e Streptococcus thermophilus. As etapas de fabricação do iogurte são: 
recepção do leite, mistura, pasteurização, homogeneização, fermentação, 
resfriamento e embalagem. 
Vinagre: A fermentação acética caracteriza-se pelo ácido acético 
(principal composto do vinagre) como seu componente final e ocorre 
quando o etanol entra em contato com espécies específicas de bactérias 
( Pseudomonadaceae, Acetobacter ou Gluconobacter), transformando-o 
em ácido acético por oxidação. 
Cerveja: As leveduras para a produção de cerveja podem ser de 
fermentação alta, pois as leveduras S. cerevisiae são encontradas na parte 
superior da dorna em temperatura entre 18 °C e 24 °C, resultando em 
cervejas do tipo Ale, que passam por uma fermentação mais rápida, de 
poucos dias ou semanas de duração, atribuindo a elas a característica de 
serem mais alcoólicas. Na fermentação baixa, em que as leveduras ficam 
no fundo da dorna ( S. uvarum em temperaturas de 9 °C a 13 °C), a 
fermentação é mais lenta, resultando em cervejas tipo Lager, mais 
carbonatadas e mais consumidas no Brasil. 
Antimicrobianos: os antibióticos, em sua maioria, têm origem biológica 
e são subprodutos do crescimento de microrganismos, ou seja, do 
metabolismo secundário de fungos e bactérias com capacidade de 
impedir o crescimento ou levar à morte outros microrganismos. 
 
• Pergunta 10 
0,5 em 0,5 pontos 
 
A medida da concentração e da pureza de ácidos nucleicos após 
extração é feita em espectrofotômetro pela medição das 
absorbâncias de luz nos comprimentos de 260 nm e 280 nm. A 
pureza do DNA assim mensurado pode ser considerada ótima 
quando a razão das absorbâncias entre 260 nm e 280 nm está: 
 
Resposta Selecionada: d. 
Acima de 1,8. 
Respostas: a. 
Exatamente igual a 1,0. 
 b. 
Acima de 2,0. 
 c. 
Abaixo de 1,0. 
 d. 
Acima de 1,8. 
 e. 
Entre 1,0 e 1,5. 
 
Comentário 
da resposta: 
Resposta: D 
Comentário: A quantidade de DNA presente na amostra 
pode ser avaliada pela análise da densidade óptica(DO), pois o DNA absorve luz no comprimento de onda 
de 260 nm, e as proteínas, em 280 nm. Mediante a 
relação: 1 DO260 = 50 µg de DNA de dupla hélice, a 
concentração de DNA na amostra pode ser obtida pelo 
seguinte cálculo: 
• Concentração de DNA = leitura da DO260 × 50 × fator 
de diluição usado na leitura. 
Caso se faça a relação DO260/DO280 e resulte em 
valores menores que 1,8, significa que há contaminação 
com proteínas e a amostra deve ser purificada 
novamente.