QUESTIONÁRIO 1- BIOTECNOLOGIA FARMACÊUTICA

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QUESTIONÁRIO 1 – BIOTECNOLOGIA FARMACÊUTICA
· Pergunta 1
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	O termo Biotecnologia é bastante atual, mas as suas aplicações práticas começaram há muito tempo, com uso de microrganismos na fermentação para produção de pães e vinho, há mais de 4.000 anos. Atualmente, sabe-se que um dos destaques desta ciência é o potencial de replicar microrganismos em meio de cultivo visando à produção de diversos fármacos. As penicilinas são moléculas produzidas mediante fermentação por algumas espécies de fungos filamentosos pertencentes ao gênero Penicillium. Analise os nomes dos antimicrobianos disponibilizados na coluna da esquerda, classifique-os quanto à origem, Natural (N) ou semissintética (SS), coluna da direita. Assinale a alternativa que compreende a correlação correta, ordenando de cima para baixo.
 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
N, SS, N, N, N, SS.
	Respostas:
	a. 
N, N, N, N, N, SS.
	
	b. 
N, SS, N, N, N, SS.
	
	c. 
N, N, N, SS, SS, SS.
	
	d. 
SS, SS, SS, N, N, N.
	
	e. 
SS, N, SS, N, SS, N.
	Comentário da resposta:
	Resposta: B
Comentário: As penicilinas naturais são penicilina G cristalina, penicilina G procaína, penicilina G benzatina ou benzilpenicilina e penicilina V. As penicilinas semissintéticas atualmente disponíveis para uso clínico no Brasil são as aminopenicilinas: ampicilina e amoxacilina.
	
	
	
· Pergunta 2
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Os mais famosos produtos da indústria biofarmacêutica são os polipeptídeos de mamíferos. As principais desvantagens deste tipo de fármaco são, em linhas gerais, a baixa biodisponibilidade, implicando em aplicação parenteral obrigatória e o alto custo. Porém, a alta especificidade e a baixa toxicidade são características que superam as desvantagens apontadas. Abaixo há uma gama de exemplos de fármacos que compõem o mercado de produtos biotecnológicos, exceto: (assinale a alternativa que não contém um produto proveniente da Biotecnologia).
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Anti-inflamatórios não esteroidais.
	Respostas:
	a. 
Fatores de coagulação.
	
	b. 
Interleucinas.
	
	c. 
Interferons.
	
	d. 
Anticorpos monoclonais.
	
	e. 
Anti-inflamatórios não esteroidais.
	Comentário da resposta:
	Resposta: E
Comentário: Os AINEs estão entre os fármacos mais prescritos e utilizados no mundo. Estes fármacos inibem as cicloxigenases, enzimas responsáveis pela transformação do ácido araquidônico em prostaglandinas flogísticas, pela ação da fosfolipase A2. Tais fármacos são elaborados mediante a síntese do núcleo pirrólico e adjacências, sendo o planejamento de estruturas de substâncias candidatas a protótipos de novos fármacos, um tópico atrativo e bastante estudado. Portanto, os AINEs são produzidos por síntese.
	
	
	
· Pergunta 3
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Os rins (mais especificamente, o córtex renal) produzem um hormônio da classe das glicoproteínas chamado eritropoetina (EPO), com peso molecular de 34 kDa, que é liberado devido à hipóxia ou a grandes altitudes, estimulando a eritropoiese, ou seja, estimulando a medula óssea a produzir mais glóbulos vermelhos. Situações como anemias graves causadas por quimioterapia e problemas renais graves levam ao uso de EPO, pois esta é responsável por manter a concentração de hemoglobina (Hb) constante e evitar a transfusão de sangue no tratamento de anemia (por esse motivo é chamado de medicamento antianêmico), seu uso também é indicado em situações em que pode ocorrer redução na formação da eritropoetina pelos rins, como, por exemplo, na insuficiência renal crônica ou na necessidade de diálise. Sendo assim, a Tecnologia do DNA recombinante auxilia na produção desta proteína humana e os mais promissores resultados de expressão se dão em células de ovário de hamster chinês (CHO) e células de rins de filhotes de hamster da Síria (BHK). São fatores primordiais para o cultivo de células in vitro, exceto: (assinale a alternativa que não contém um parâmetro importante para o cultivo de células em ambiente artificial)
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Hiperosmolaridade do meio de cultivo.
	Respostas:
	a. 
Nutrientes.
	
	b. 
Oxigênio.
	
	c. 
Temperatura.
	
	d. 
pH.
	
	e. 
Hiperosmolaridade do meio de cultivo.
	Comentário da resposta:
	Resposta: E
Comentário: Se um cultivo celular for colocado em uma solução hipertônica, haverá um fluxo resultante de água para fora das células, que perderão volume, portanto a hipertonicidade ou hiperosmolaridade do meio de cultivo não é fator primordial para o cultivo celular in vitro. 
	
	
	
· Pergunta 4
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	As vacinas são substâncias biológicas, preparadas a partir dos microrganismos causadores das doenças (bactérias ou vírus), modificados laboratorialmente, de forma a perderem a sua capacidade de provocar doença. Avalie as informações a respeito dos Insumos Farmacêuticos Ativos (IFAs) que podem compor as vacinas e assinale a alternativa que contém apenas potenciais IFAs:
I- Bactérias inteiras mortas (ou inativadas), usando formalina, óxido de etileno ou radiação (raios X ou gama) para neutralização.
II- Bactérias vivas atenuadas ou enfraquecidas com calor, produtos químicos ou radiação.
III- Com polissacarídeos, proteínas nativas que estimulam a resposta imune.
IV- Com toxoides diftérico e tetânico e componentes da cápsula da bactéria da coqueluche (Bordetella pertussis).
V- Ácidos nucleicos, que usam DNA ou RNAm do patógeno.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Todas as informações estão corretas.
	Respostas:
	a. 
Todas as informações estão corretas.
	
	b. 
Apenas I está correta.
	
	c. 
Estão corretas I, II e III.
	
	d. 
Estão corretas III e IV.
	
	e. 
Estão corretas III, IV e V.
	Comentário da resposta:
	Resposta: A
Comentário: Todas as afirmações são exemplos de IFAs que podem compor as vacinas, as afirmações estão em consonância com conteúdo disponível no livro-texto.
	
	
	
· Pergunta 5
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	A vacina de febre amarela, recomendada em áreas endêmicas, é contraindicada em alérgicos à proteína do ovo (APO), pois...
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
pode conter quantidades pequenas de proteína do ovo, já que o vírus é produzido em ovos embrionados.
	Respostas:
	a. 
contém o vírus atenuado produzido em cultura de células de galinha.
	
	b. 
pode conter quantidades pequenas de proteína do ovo, já que o vírus é produzido em ovos embrionados.
	
	c. 
o vírus reage com a proteína do ovo promovendo choque anafilático.
	
	d. 
é produzida com clara de ovo liofilizada como adjuvante.
	
	e. 
contém DNA que codifica uma proteína específica do ovo.
	Comentário da resposta:
	Resposta: B
Comentário: Algumas vezes, o IFA das vacinas pode conter quantidades pequenas de proteína do ovo de galinha, empregada para crescimento do vírus patogênico.
	
	
	
· Pergunta 6
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Os meios de cultura são insumos preparados em laboratórios que fornecem os nutrientes para o crescimento e desenvolvimento de microrganismos (como bactérias e fungos) fora do seu habitat natural. Existe uma variedade enorme destes meios e são utilizados para análises laboratoriais e estudos científicos em diversas áreas, principalmente em alimentos, água, cosméticos, microbiologia clínica, além de possuir fundamental importância para os processos fermentativos biotecnológicos. Podem ser classificados como naturais, artificiais ou sintéticos. Assinale a alternativa que contém um meio de cultivo considerado natural e sintético, respectivamente:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Caldo de cana e peptona.
	Respostas:
	a. 
Melaço e farinhas.
	
	b. 
Caldo de cana e água de maceração de milho.
	
	c. 
Extrato de levedura e farinhas.
	
	d. 
Caldo de cana e peptona.
	
	e. 
Extrato de carne e peptona.
	Comentário da resposta:
	Resposta: D
Comentário: Os meios de cultura podem ser naturais e artificiais ou sintéticos. Entre os naturais podemos citar: melaço, farinhas, caldo de cana e água de maceração de milho, mas tenhamos em mente que a composição química dessas substâncias será desconhecidae, possivelmente, variável, pois depende de solo, safra, clima etc. Os meios de cultura sintéticos são aqueles vendidos comercialmente e que apresentam composição fixa e definida, como extrato de levedura, extrato de carne e peptona.
	
	
	
· Pergunta 7
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Durante os processos fermentativos aeróbicos, é necessária a aplicação de ar estéril nos biorreatores, e este procedimento é executado da seguinte maneira: o ar passa por calor ou por radiações, uma vez que produtos químicos podem contaminar o ar, depois é enviado por um compressor, o qual passa por um filtro industrial que utiliza calor (cerca de 218 °C, por pelo menos 24 segundos), quanto às radiações, principalmente ultravioleta (raios gama não são usados, pois os custos de investimento inviabilizam o uso) ou por energia sônica, que são raios catódicos de alta energia, podendo depois desse tratamento passar por membranas que retêm 99,99% das bactérias (uma vez que algumas bactérias e esporos são resistentes ao calor seco ou outra modalidade de esterilização escolhida). A justificativa para todo esse processamento do ar é:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Tornar o ar estéril retirando esporos, fungos, bactérias e vírus superiores a 0,01 µm de tamanho, que podem contaminar o produto acabado.
	Respostas:
	a. 
Tornar o ar estéril retirando esporos, fungos, bactérias e vírus superiores a 0,01 µm de tamanho, que podem contaminar o produto acabado.
	
	b. 
Tornar o ar rarefeito para que faça parte da composição do produto, mas não interfira na qualidade final.
	
	c. 
Tornar o ar estéril de microrganismos patogênicos que poderiam causar doenças aos usuários do produto acabado.
	
	d. 
Tornar o ar comprimido de maneira que ocupe menos espaço no tanque de fermentação.
	
	e. 
Nenhuma das alternativas anteriores.
	Comentário da resposta:
	Resposta: A
Comentário: Para inserir ar estéril dentro dos fermentadores, deve-se retirar esporos, fungos, bactérias e vírus superiores a 0,01 µm de tamanho, que podem contaminar o produto. Para isso, usam-se filtros especiais que retêm 99,9999% dos contaminantes.
Antes de passar pelos filtros, a esterilização de ar começa com calor ou por radiações, pois produtos químicos podem contaminar o ar. O ar é enviado por um compressor, o qual passa por um filtro industrial que utiliza calor (cerca de 218 °C, por pelo menos 24 segundos), por radiações, principalmente ultravioleta (raios gama não são usados, pois os custos de investimento inviabilizam o uso) ou por energia sônica, que são raios catódicos de alta energia, podendo depois desse tratamento passar por membranas que retêm 99,99% das bactérias (uma vez que algumas bactérias e esporos são resistentes ao calor seco ou outra modalidade de esterilização escolhida).
	
	
	
· Pergunta 8
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	O processo fermentativo pode ser classificado conforme com o produto final obtido e recebem os nomes de fermentação alcoólica, lática e acética. A figura a seguir exibe, de forma esquemática e simplificada, as principais etapas de cada uma das fermentações.
 
 
 
Se conduzida utilizando o microrganismo específico, o tipo de fermentação que leva à produção do vinagre é a que leva à:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
produção de ácido acético.
	Respostas:
	a. 
produção de ácido lático.
	
	b. 
produção de ácido acético.
	
	c. 
produção de álcool etílico.
	
	d. 
produção de ácido pirúvico.
	
	e. 
produção de ácidos lático e acético.
	Comentário da resposta:
	Resposta: B
Comentário: A fermentação acética caracteriza-se pelo ácido acético (principal composto do vinagre) como seu componente final e ocorre quando o etanol entra em contato com espécies específicas de bactérias (Pseudomonadaceae, Acetobacter ou Gluconobacter), transformando-o em ácido acético por oxidação.
	
	
	
· Pergunta 9
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Observe os produtos disponíveis na coluna da esquerda e complete a sequência designando o principal tipo de fermentação empregado, utilize AL para fermentação alcoólica, AC para acética, LA para láctica e OU para outro tipo de fermentação. Complete a coluna da direita e assinale a alternativa que contém a correta correlação (de cima para baixo).
 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
OU; AL; LA; AC; AL; OU.
	Respostas:
	a. 
AL; AL; AC; AC; AL; OU.
	
	b. 
AC; AL; LA; AL; AL; OU.
	
	c. 
AC; AC; AC; AC; AC; AC.
	
	d. 
AC; AL; OU, OU; AL; LA.
	
	e. 
OU; AL; LA; AC; AL; OU.
	Comentário da resposta:
	Resposta: E
Comentário: Vitaminas: As vitaminas são classificadas em lipossolúveis (vitaminas A, D, E e K), que são solúveis em lipídios e absorvidas quando a bile é liberada no intestino, e hidrossolúveis (vitaminas do complexo B e C), solúveis em água e liberadas pela urina. Como nosso corpo não produz vitaminas e necessita delas para fazer reações básicas, se não forem ingeridas na alimentação devem ser suplementadas por intermédio de fórmulas farmacêuticas. Caso contrário, podem ocorrer doenças carenciais, como anemia, bem como problemas neurológicos e oculares. Geralmente, o mosto pode ter água de maceração de milho, sorbitol, glicose, glicerol e amido de milho, e entre os microrganismos usados em várias fermentações submersas podemos citar Propionibacterium freudenreichii, Propionibacterium shermanii, Pseudomonas denitrificans, Bacillus megaterium, Streptomyces olivaceus, Acetobacter suboxidans e Saccharomyces cerevisiae.
Pão: A fermentação anaeróbica principal resulta em produção de álcool e gás carbônico, responsáveis pelo sabor e pelo aroma do pão.
Iogurte: O iogurte é um produto lácteo obtido através da fermentação láctica do leite por meio da ação de duas bactérias ácido-lácticas específicas: Lactobacillus bulgaricus
e Streptococcus thermophilus. As etapas de fabricação do iogurte são: recepção do leite, mistura, pasteurização, homogeneização, fermentação, resfriamento e embalagem.
Vinagre: A fermentação acética caracteriza-se pelo ácido acético (principal composto do vinagre) como seu componente final e ocorre quando o etanol entra em contato com espécies específicas de bactérias ( Pseudomonadaceae, Acetobacter ou Gluconobacter), transformando-o em ácido acético por oxidação.
Cerveja: As leveduras para a produção de cerveja podem ser de fermentação alta, pois as leveduras S. cerevisiae são encontradas na parte superior da dorna em temperatura entre 18 °C e 24 °C, resultando em cervejas do tipo Ale, que passam por uma fermentação mais rápida, de poucos dias ou semanas de duração, atribuindo a elas a característica de serem mais alcoólicas. Na fermentação baixa, em que as leveduras ficam no fundo da dorna ( S. uvarum em temperaturas de 9 °C a 13 °C), a fermentação é mais lenta, resultando em cervejas tipo Lager, mais carbonatadas e mais consumidas no Brasil.
Antimicrobianos: os antibióticos, em sua maioria, têm origem biológica e são subprodutos do crescimento de microrganismos, ou seja, do metabolismo secundário de fungos e bactérias com capacidade de impedir o crescimento ou levar à morte outros microrganismos.
	
	
	
· Pergunta 10
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	A medida da concentração e da pureza de ácidos nucleicos após extração é feita em espectrofotômetro pela medição das absorbâncias de luz nos comprimentos de 260 nm e 280 nm. A pureza do DNA assim mensurado pode ser considerada ótima quando a razão das absorbâncias entre 260 nm e 280 nm está:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Acima de 1,8.
	Respostas:
	a. 
Exatamente igual a 1,0.
	
	b. 
Acima de 2,0.
	
	c. 
Abaixo de 1,0.
	
	d. 
Acima de 1,8.
	
	e. 
Entre 1,0 e 1,5.
	Comentário da resposta:
	Resposta: D
Comentário: A quantidade de DNA presente na amostra pode ser avaliada pela análise da densidade óptica (DO), pois o DNA absorve luz no comprimento de onda de 260 nm, e as proteínas, em 280 nm. Mediante a relação: 1 DO260 = 50 µg de DNA de dupla hélice, a concentração de DNA na amostra pode ser obtida pelo seguinte cálculo:
• Concentração de DNA = leitura da DO260 × 50 × fator de diluição usado na leitura.
Caso se faça a relaçãoDO260/DO280 e resulte em valores menores que 1,8, significa que há contaminação com proteínas e a amostra deve ser purificada novamente.
	
	
	
Segunda-feira, 13 de Fevereiro de 2023 12h09min18s BRT