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03/04/2022 11:14 Estácio: Alunos https://simulado.estacio.br/alunos/ 1/5 Simulado AV Teste seu conhecimento acumulado Disc.: FISIOPATOLOGIA E DIETOTERAPIA I Aluno(a): JEANNE ALMEIDA DIAS 201907187057 Acertos: 10,0 de 10,0 03/04/2022 Acerto: 1,0 / 1,0 Antropometria é a medida do tamanho corpóreo e de suas proporções, tratando-se de um indicador direto do estado nutricional. Sobre o significado clínico das medidas antropométricas, é correto afirmar que: Percentual de perda de peso de 5% em 3 meses é considerado perda significativa de peso. Idosos com índice de massa corporal (IMC) entre 20 e 25 kg/m2 (Kilogramas por metro quadrado) são classificados como eutróficos. Em mulheres a circunferência da cintura maior ou igual a 88 cm (centímetros) é indicativa de risco muito elevado de complicações metabólicas associadas à obesidade. Adultos com índice de massa corporal (IMC) entre 20 e 26 kg/m2 (Kilogramas por metro quadrado) são classificados como eutróficos Percentual de adequação do peso atual em relação ao ideal ou desejável entre 70,1 e 80% é indicativo de desnutrição grave. Respondido em 03/04/2022 11:11:13 Explicação: A resposta correta é: Em mulheres a circunferência da cintura maior ou igual a 88 cm (centímetros) é indicativa de risco muito elevado de complicações metabólicas associadas à obesidade. Acerto: 1,0 / 1,0 Assinale a alternativa correta em relação à padronização de dietas. A dieta líquida completa consiste na oferta exclusiva de sucos naturais coados, caldos de carne, gelatinas e bebidas isotônicos. A dieta branda atualmente é indicada para reiniciar a alimentação após esofagectomia e gastrectomia. Vitamina de frutas; Iogurte natural; chá e gelatina são exemplos de alimentos Questão1 a Questão2 a https://simulado.estacio.br/alunos/inicio.asp javascript:voltar(); 03/04/2022 11:14 Estácio: Alunos https://simulado.estacio.br/alunos/ 2/5 que podem compor a dieta líquida restrita. São situações que podem requerer a utilização de dieta pastosa: ausência de dentes ou uso de próteses dentárias mal adaptadas; alterações anatômicas da boca; doenças esofágicas; transtornos neurológicos ou neuromotores; evolução de dieta pós-cirurgia bariátrica. Na dieta pastosa é obrigatório que os alimentos sejam triturados ou moídos. Respondido em 03/04/2022 11:03:01 Explicação: A resposta correta é: São situações que podem requerer a utilização de dieta pastosa: ausência de dentes ou uso de próteses dentárias mal adaptadas; alterações anatômicas da boca; doenças esofágicas; transtornos neurológicos ou neuromotores; evolução de dieta pós-cirurgia bariátrica. Acerto: 1,0 / 1,0 (Residência de Nutrição HUPE, 2006) Paulo, 62 anos, foi internado na enfermaria de cirurgia de tórax para ser submetido a esofagectomia. Durante a cirurgia, foi confeccionada uma jejunostomia para instituir nutrição enteral precoce. O nutricionista optou por prescrever uma dieta a base de dipeptídeos e tripeptídeos porque essa formulação: Tem maior osmolaridade do que as dietas monoméricas. Requer pequena capacidade de digestão de peptídeos. Melhora a distensão abdominal. Favorece maior retenção nitrogenada que proteínas intactas. É melhor absorvida do que uma dieta à base de aminoácidos cristalinos. Respondido em 03/04/2022 10:58:45 Explicação: A resposta correta é: É melhor absorvida do que uma dieta à base de aminoácidos cristalinos. Acerto: 1,0 / 1,0 (Residência de Nutrição HUPE, 2006) Na nutrição parenteral, os nutrientes que menos contribuem para a osmolaridade das soluções são os: Carboidratos. Minerais. Peptídeos. Lipídeos. Aminoácidos. Respondido em 03/04/2022 10:58:20 Questão3 a Questão4 a 03/04/2022 11:14 Estácio: Alunos https://simulado.estacio.br/alunos/ 3/5 Explicação: A resposta correta é: Lipídeos. Acerto: 1,0 / 1,0 Sabe-se que a obesidade leva ao aparecimento de muitas comorbidades. Assinale a resposta correta: O sobrepeso não está envolvido com o aumento do risco de comorbidades. O sobrepeso (IMC > 30 kg/m2) leva ao aumento das comorbidades. Normalmente indivíduos com um IMC ≥ 40 kg/m2 apresentam alguns distúrbios causados pela obesidade, como hipertensão arterial, dislipidemia, diabetes tipo I, osteortrose, entre outros. O aparecimento de doenças cardiovasculares, distúrbios endócrinos e distúrbios músculos-esqueléticos normalmente aparecem em indivíduos com um IMC ≥ 30 kg/m2. As desordens metabólicas podem melhorar com restrição calórica, atividade física e ganho de peso. Respondido em 03/04/2022 11:05:16 Explicação: A resposta correta é: O aparecimento de doenças cardiovasculares, distúrbios endócrinos e distúrbios músculos-esqueléticos normalmente aparecem em indivíduos com um IMC ≥ 30 kg/m2. Acerto: 1,0 / 1,0 Marque a afirmativa correta em relação à obesidade: A etiologia da obesidade ainda é obscura porém sugere-se que influências culturais e sociais estejam associadas a determinantes genéticos e fisiopatológicos. O aumento da gordura corporal, principalmente no quadril, está associado ao aumento do estresse oxidativo e à redução de enzimas antioxidantes. A obesidade é um quadro de inflamação aguda com secreção de adipocinas e fatores inflamatórios É caracterizada pelo acúmulo de triglicerídeos, esteatose hepática, gordura corporal e resistência insulínica. Os fatores culturais são os mais importantes a influenciar a obesidade. Respondido em 03/04/2022 11:12:50 Explicação: A resposta correta é: A etiologia da obesidade ainda é obscura porém sugere-se que influências culturais e sociais estejam associadas a determinantes genéticos Questão5 a Questão6 a 03/04/2022 11:14 Estácio: Alunos https://simulado.estacio.br/alunos/ 4/5 e fisiopatológicos. Acerto: 1,0 / 1,0 A restrição alimentar prolongada que ocorre na anorexia nervosa, quando seguida por excessiva administração de nutrientes causa intenso anabolismo, com consequente consumo intracelular de eletrólitos e minerais como potássio, magnésio e, principalmente, fósforo. Isso pode levar à: Hipoglicemia Perda de peso Sinal de Russel Ganho de peso Síndrome de realimentação Respondido em 03/04/2022 11:07:16 Explicação: A resposta correta é: Síndrome de realimentação Acerto: 1,0 / 1,0 O leite materno possui componentes imunologicamente ativos que são responsáveis pelo papel imunomodulador do aleitamento materno. A partir das alternativas abaixo, indique um desses componentes: Vitamina D. Lactoferrina. Ácido graxo de cadeia média. Poliaminas. IgE. Respondido em 03/04/2022 11:09:25 Explicação: A resposta correta é: Lactoferrina. Acerto: 1,0 / 1,0 No tratamento nutricional da doença celíaca o glúten deve ser retirado da dieta. O glúten se refere a fração peptídica específica de proteínas presente no trigo que se chama: Gliadina e glutenina Secalina e glutenina Ptialina e glutamina Questão7 a Questão8 a Questão9 a 03/04/2022 11:14 Estácio: Alunos https://simulado.estacio.br/alunos/ 5/5 Secalina e gliadina Hordeína e glutamina Respondido em 03/04/2022 11:04:35 Explicação: A resposta correta é: Gliadina e glutenina Acerto: 1,0 / 1,0 (UFRJ/2011) Paciente, 39 anos, com diagnóstico de doença de Crohn em segmento jejunal, apresentando-se na fase aguda doença. Assinale a alternativa com as recomendações dietéticas para este paciente. hiperglicídica, rica em fibras insolúveis, antifermentativa e com adição de ácidos graxos da série n-3 normolipídica, restrita em fibras dietéticas, isenta de sacarose e lactose hipolipídica, isenta de lactose, com restrição de monossacarídeos e rica em fibras solúveis Nenhuma das alternativas hiperproteica, isenta de fibras solúveis, com adição demarginina e glutamina Respondido em 03/04/2022 11:13:49 Explicação: A resposta correta é: hipolipídica, isenta de lactose, com restrição de monossacarídeos e rica em fibras solúveisQuestão10 a javascript:abre_colabore('38403','279583248','5180982111');
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