Questões resolvidas
A coloração da urina e o hábito intestinal são dois fatores que influenciam na avaliação do estado de saúde do paciente, sendo assim assinale a alternativa correta:
A partir da coloração da urina é possível avaliar o grau de constipação.
a. A partir da coloração da urina é possível avaliar o grau de constipação.
b. A constipação é definida como a dificuldade em evacuar, evacuação completa ou fezes petrificadas.
c. Enquanto o critério de roma III é utilizado na avaliação da coloração da urina e assim o grau de hidratação, a escala de Armstrong é usada no diagnóstico da constipação.
d. A desidratação pode ser decorrente da sudorese intensa ou da ingestão excessiva de líquidos.
e. A ingestão insuficiente e/ou deficiência na absorção de líquidos, assim como a sudorese excessiva podem levar a desidratação.
A partir da entrevista, é possível:
a. Diagnosticar o problema, mas não orientar.
b. Investigar o problema e orientar, não sendo possível o diagnóstico.
c. Somente diagnosticar a situação.
d. Somente investigar.
e. Investigar, diagnosticar e orientar.
A respeito da composição corporal, analise as afirmacoes:
A alternativa que apresenta as afirmações corretas é a:
I. O excesso de gordura corporal associa-se a hipertensão, diabete tipo 2, acidente vascular cerebral, doença coronariana e hiperlipidemias.
II. A escassez de gordura corporal não interfere na presença de doenças associadas ao coração.
III. No idoso observa-se aumento de peso, perda de massa muscular e aumento da gordura corporal.
IV. O interesse pela estética ocorre na idade pré-escolar.
V. Notam-se alterações neuroquímicas e endócrinas na escassez de gordura corporal o que contribui para a suscetibilidade de infarto agudo do miocárdio, arritmias cardíacas e hipercolesterolemia.
a. I, III, IV, V
b. I, II, III
c. I, III, V
d. I, II, V
e. I, II, III, IV, V
Assinale a alternativa sobre o que compreende a nutrição funcional:
a. Estuda somente a composição calórica dos alimentos
b. Pesquisa as propriedades especificas dos alimentos e o seu papel no tratamento de doenças sem se preocupar com a prevenção da saúde.
c. Não estuda a interação de todos os sistemas do corpo humano.
d. Enfatiza as relações existente entre a bioquímica, fisiologia e os aspectos emocionais e cognitivos do organismo.
e. Trabalha o alimento quanto a sua função bioquímica no organismo visando o desequilíbrio estético
Como é chamada a nutrição que trabalha a nutrição voltada para o tratamento de doenças, prevenção da saúde e atente as necessidades estéticas das pessoas?
a. Nutrição e harmonia
b. Fundamentos da nutrição
c. Nutrição estética
d. Nutrição aplicada à saúde
e. Nutrição funcional
Dentre os aspectos relevantes a ser observado na anamnese para avaliar o estado nutricional do paciente, assinale a alternativa correta:
a. A perda de peso voluntária acima de 10% não é significativa.
b. O recordatório 24 horas e o questionário de frequência alimentar são dois instrumentos que permitem avaliar os padrões usuais de ingestão de alimentos.
c. A necessidade de líquidos não sofre influencia dos processos metabólicos e do gasto energético do organismo.
d. O questionário de frequência alimentar é o método qualitativo que investiga tudo o que o paciente ingeriu nas últimas 24 horas.
e. O registro 24 horas contem perguntas simples e fechadas com não menos de 5 e não mais de 10 opções de alimentos e o paciente assinala a alternativa que melhor representa o consumo do alimento em questão.
O conjunto de alterações que afetam a estética corporal, composto por celulite, excesso de gordura e alterações musculares e é chamado de:
a. Síndrome gordurosa
b. Síndrome da harmonia corporal
c. Síndrome esquelética
d. Síndrome metabólica
e. Síndrome da desarmonia corporal
Sabendo que a anamnese apresenta grande relevância do ponto de vista nutricional estético, analise as afirmações abaixo:
A alternativa que apresenta as afirmações corretas é:
I. A história social influencia a compreensão do estado nutricional e incluem fatores de risco que pode afetar a adesão do tratamento.
II. A ocupação, escolaridade, condições de habitação são os únicos fatores a serem investigados na história social do paciente.
III. O uso de medicamentos influencia o estado nutricional, uma vez que determinados medicamentos podem diminuir ou aumentar o apetite, afetar o paladar e alterar a absorção de nutrientes.
IV. Anorexia, náuseas, vômitos e diarreia são considerados importantes quando estão presentes de forma contínua por menos de 15 dias.
a. I, IV
b. I, III
c. I, II, III, IV
d. II, III
e. I, III, IV
Sabendo que a avaliação da composição corporal envolve etapas importantes, assinale a alternativa correta a respeito da entrevista aplicada em estética:
a. O aspecto fundamental da entrevista reside na relação humana.
b. A relação estabelecida entre o técnico que detêm o conhecimento e não deve se importar com os acontecimentos descritos pela pessoa entrevistada.
c. É uma técnica de investigação de importância científica e clínica.
d. O comportamento do entrevistado e do entrevistador não merece importância no decorrer da entrevista.
e. É uma relação, com características particulares, que se estabelece entre cinco pessoas somente.
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Atividade III – Nutrição Estética e Diética Questão 1 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão A coloração da urina e o hábito intestinal são dois fatores que influenciam na avaliação do estado de saúde do paciente, sendo assim assinale a alternativa correta: a. A partir da coloração da urina é possível avaliar o grau de constipação. b. A constipação é definida como a dificuldade em evacuar, evacuação completa ou fezes petrificadas. c. Enquanto o critério de roma III é utilizado na avaliação da coloração da urina e assim o grau de hidratação, a escala de Armstrong é usada no diagnóstico da constipação. d. A desidratação pode ser decorrente da sudorese intensa ou da ingestão excessiva de líquidos. e. A ingestão insuficiente e/ou deficiência na absorção de líquidos, assim como a sudorese excessiva podem levar a desidratação. Questão 2 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão A partir da entrevista, é possível: a. Diagnosticar o problema, mas não orientar. b. Investigar o problema e orientar, não sendo possível o diagnóstico. c. Somente diagnosticar a situação. d. Somente investigar. e. Investigar, diagnosticar e orientar. Questão 3 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão A respeito da composição corporal, analise as afirmações: I. O excesso de gordura corporal associa-se a hipertensão, diabete tipo 2, acidente vascular cerebral, doença coronariana e hiperlipidemias. II. A escassez de gordura corporal não interfere na presença de doenças associadas ao coração. III. No idoso observa-se aumento de peso, perda de massa muscular e aumento da gordura corporal. IV. O interesse pela estética ocorre na idade pré-escolar. V. Notam-se alterações neuroquímicas e endócrinas na escassez de gordura corporal o que contribui para a suscetibilidade de infarto agudo do miocárdio, arritmias cardíacas e hipercolesterolemia. A alternativa que apresenta as afirmações corretas é a: a. I, III, IV, V b. I, II, III c. I, III, V d. I, II, V e. I, II, III, IV, V Questão 4 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão Assinale a alternativa que não é um dos fatores que influencia a síndrome da desarmonia corporal: a. Álcool b. Fatores hereditários c. Sedentarismo d. Moradia e. Alterações hormonais Questão 5 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão Assinale a alternativa sobre o que compreende a nutrição funcional: a. Estuda somente a composição calórica dos alimentos b. Pesquisa as propriedades especificas dos alimentos e o seu papel no tratamento de doenças sem se preocupar com a prevenção da saúde. c. Não estuda a interação de todos os sistemas do corpo humano. d. Enfatiza as relações existente entre a bioquímica, fisiologia e os aspectos emocionais e cognitivos do organismo. e. Trabalha o alimento quanto a sua função bioquímica no organismo visando o desequilíbrio estético Questão 6 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão Como é chamada a nutrição que trabalha a nutrição voltada para o tratamento de doenças, prevenção da saúde e atente as necessidades estéticas das pessoas? a. Nutrição e harmonia b. Fundamentos da nutrição c. Nutrição estética d. Nutrição aplicada à saúde e. Nutrição funcional Questão 7 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão Dentre os aspectos relevantes a ser observado na anamnese para avaliar o estado nutricional do paciente, assinale a alternativa correta: a. A perda de peso voluntária acima de 10% não é significativa. b. O recordatório 24 horas e o questionário de frequência alimentar são dois instrumentos que permitem avaliar os padrões usuais de ingestão de alimentos. c. A necessidade de líquidos não sofre influencia dos processos metabólicos e do gasto energético do organismo. d. O questionário de frequência alimentar é o método qualitativo que investiga tudo o que o paciente ingeriu nas últimas 24 horas e. O registro 24 horas contem perguntas simples e fechadas com não menos de 5 e não mais de 10 opções de alimentos e o paciente assinala a alternativa que melhor representa o consumo do alimento em questão Questão 8 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão O conjunto de alterações que afetam a estética corporal, composto por celulite, excesso de gordura e alterações musculares e é chamado de: a. Síndrome gordurosa b. Síndrome da harmonia corporal c. Síndrome esquelética d. Síndrome metabólica e. Síndrome da desarmonia corporal Questão 9 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão Sabendo que a anamnese apresenta grande relevância do ponto de vista nutricional estético, analise as afirmações abaixo: I. A história social influencia a compreensão do estado nutricional e incluem fatores de risco que pode afetar a adesão do tratamento. II. A ocupação, escolaridade, condições de habitação são os únicos fatores a serem investigados na história social do paciente. III. O uso de medicamentos influencia o estado nutricional, uma vez que determinados medicamentos podem diminuir ou aumentar o apetite, afetar o paladar e alterar a absorção de nutrientes. IV. Anorexia, náuseas, vômitos e diarreia são considerados importantes quando estão presentes de forma contínua por menos de 15 dias. Informações gastrointestinais: anorexia, náusea, vômitos e diarréia (pelo menos três evacuações líquidas por dia) são considerados importantes quando estão presentes de forma contínua por mais de 15 dias. A alternativa que apresenta as afirmações corretas é: a. I, IV b. I, III c. I, II, III, IV d. II, III e. I, III, IV Questão 10 Completo Atingiu 0,05 de 0,05 Marcar questão Texto da questão Sabendo que a avaliação da composição corporal envolve etapas importantes, assinale a alternativa correta a respeito da entrevista aplicada em estética: a. O aspecto fundamental da entrevista reside na relação humana. b. A relação estabelecida entre o técnico que detêm o conhecimento e não deve se importar com os acontecimentos descritos pela pessoa entrevistada. c. É uma técnica de investigação de importância científica e clínica. d. O comportamento do entrevistado e do entrevistador não merece importância no decorrer da entrevista. e. É uma relação, com características particulares, que se estabelece entre cinco pessoas somente.
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