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AVALIAÇÃO CLÍNICA DO ESTADO NUTRICIONAL
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AVALIAÇÃO FÍSICA/CLÍNICA DO ESTADO NUTRICIONAL Professora Viviane Mukim A avaliação Física ou Clínica do Estado Nutricional é feita por meio da análise dos sinais presentes no corpo e é realizada de maneira a identificar deficiências vitamínicas; edemas; baixos percentuais de gordura e músculos; alterações nos cabelos, unhas, olhos, pele e mucosas; indícios de hipoalbuminemia; entre outras questões relacionadas a uma má alimentação e que se manifestam na aparência . ➢ Parâmetros Nutricionais do Exame Físico ➢ Principais alterações clínicas em algumas deficiências nutricionais ➢ Exame Físico dos compartimentos muscular e gorduroso
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