Importância das pastagens e cenário pecuário

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Início do século XIX:
- Estabelecimento de pastagens;
- Derrubada de matas para cultivos anuais e
pastagens.
Em primeira mão, o bovino era apenas o desbravador
das pastagens não o foco da produção
Maiores causadores de alteração antrópica, em
sequência: Exploração predatória de madeira,
agricultura migratória, pecuária e agricultura de grãos.
Ainda no século XIX - de 1812 até 1960.
Os capins predominantes eram não nativos, trazidos
pelos imigrantes.
Não havia uma preocupação com grandiosas
produções, apenas os pequenos comércios e
sobrevivência eram suficientes.
Ciclo dos capins
Busca incessante por capins diferenciados que
pudessem ter uma produção melhor sem degradação
fácil.
Destacaram-se nas décadas de 50 e 60, capins que
precisavam de muito trabalho e dedicação:
- Panggola
- Digittaria swazilandesis
- Gramíneas do Gênero Cynodon
Pastagens cultivadas: pastagem artificial, cultivada
pelo homem, por meio de espécies exóticas e variadas
provindas de outras regiões.
O uso de área de pastagens cultivadas foi
aumentando juntamente com a busca incessante por
um tipo de capim ideal.
Introdução do gênero Brachiaria:
Em especial, a B. decumbens, sem exigências de
fertilidade, de pega rápida nas pastagens e excelente
adaptação ao Cerrado. A taxa de lotação e ganho em
peso dos animais subiu cerca de 2 a 3 vezes.
Na década de 1980 a B. brizantha foi lançada pela
EMBRAPA, fruto de pesquisas genéticas para
inovação de espécies, até hoje tem expressiva
participação no cenário nacional.
A partir da década de 1990 há a introdução do gênero
Panicum, apesar de ainda possuir participação
marcante, são capins exigentes também.
FAO = Organização das Nações Unidas para
Agricultura e Alimentação.
Pastagens ocupam 3,4 bi de ha da superfície terrestre,
30%.
Em 2017 as pastagens nacionais chegaram a 111.775
ha de pastagens cultivadas e 158.623 de pastagem
total (cultivada + nativa).
Pastagem = ecossistema, área composta por pasto,
água, cerca e animal.
Pasto = Alimento mais barato tanto para a produção
quanto para utilização.
A produção de alimentos e alimentação do rebanho
são responsáveis por 50 a 60% dos custos totais da
produção, são a maior proporção.
Quanto maior a participação do pasto na dieta, mais
barato fica o custo de produção.
86% dos animais abatidos no Brasil passaram a vida
toda ou quase dependendo das pastagens.
99% dos animais abatidos confinados passaram pela
pastagem em algum momento da vida.
O Brasil possui o maior rebanho bovino mundial, é o 2º
produtor mundial de carne bovina, maior exportador de
carne.
Produtividade: +-65 kg de carcaça/ha.ano
Precarização da produção de leite em relação à
produção de carne.
Em torno de 60% das pastagens brasileiras estão em
estado de degradação.
A área de pastagens não deve se expandir em virtude
da competição com as culturas agrícolas, da
necessidade da preservação de recursos naturais, e
das atuais políticas agrícolas governamentais.
A pecuária de corte não tem competição com lavouras
altamente tecnificadas, para concorrer com a cana é
possível o uso da pecuária intensiva.
O aumento da produtividade deve estar associada a
melhoria na eficiência do manejo do pasto
(crescimento, utilização, conservação) e uso dos
sistemas integrados de produção agropecuária.
Impo�tânci� da� pastagen� � cenári� pecuári�
A demanda crescente por leite e carne e os baixos
índices de produtividade pecuária possibilitam que
maiores investimentos na capacitação de estudantes,
técnicos e produtores gerem maior retorno na
atividade pecuária com base no uso de forrageiras.