A farmacologia (do grego: ϕάρμακον, fármacon ("droga"), e λογία, derivado de -λόγος lógos ("palavra", "discurso"), sintetizado em "ciência") é a área da farmácia que estuda como as substâncias químicas interagem com os sistemas biológicos. Como ciência nasceu em meados do século XIX. Se essas substâncias tem propriedades medicinais, elas são referidas como "substâncias farmacêuticas". O campo abrange a composição de medicamentos, propriedades, interações, toxicologia e efeitos desejáveis que podem ser usados no tratamento de doenças.

Farmacologia

A farmacognosia é um dos mais antigos ramos da farmacologia. Ela é praticada por farmacêuticos, e tem como alvo os princípios ativos naturais, sejam animais ou vegetais. O termo deriva de duas palavras gregas, pharmakon, ou droga, e gnosis ou conhecimento. A farmacognosia passou a ser obrigatória nas escolas de farmácia brasileiras a partir de 1920.

Farmacognosia

Biológicas / Saúde

Brasil

Veterinária / Medicina Veterinária

pt-br

Tecnologia de Leite e Produtos Lácteos

A disciplina de Tecnologia de Leite e Produtos Lácteos aborda os processos de produção de leite e seus derivados, como queijos, iogurtes e manteiga. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre as etapas de processamento do leite, desde a coleta até a embalagem, passando pela pasteurização e homogeneização. Também são estudados os diferentes tipos de queijos e suas características, além das técnicas de fabricação e maturação. A disciplina é importante para profissionais da indústria de laticínios, que precisam conhecer as boas práticas de produção e as normas sanitárias, garantindo a qualidade e segurança dos produtos oferecidos ao consumidor.

Propolis-mapamental

FPD

Tecnologia de Leite e Produtos Lácteos

Continue navegando

Perguntas relacionadas

Olá gostaria de saber se tem alguma prática em Química sobre as características do queijo

Conteúdo de tecnologia de leite e seus derivados.

Como é realizado o cultivo de culturas starter para a produção de produtos lácteos?

Outros materiais