Introdução a aquicultura

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Por que a Aquicultura é o futuro e não a Pesca?
A aquicultura, em comparação à pesca, gera oferta de mercado
mais constante, produtos mais homogêneos, rastreabilidade
durante toda a cadeia e outras vantagens que contribuem para a
segurança alimentar, no sentido de gerar alimento de qualidade,
com regularidade.
Aquicultura= criação de qualquer
organismo que se desenvolva na água.
Piscicultura= apenas criação de peixes.
Introdução: Aquicultura
 
Aquicultura Mundial
Piscicultura no Brasil
Piscicultura no Tocantins
Espécies Mais Produzidas no Brasil
O Brasil possui inúmeras espécies nativas para exploração
pela aquicultura.
Necessita de aportes científicos e tecnológicos.
Espécies exóticas: vantagens competitivas/relação espécies
nativas: carpa (Ciprinus carpio), tilápia (Oreochromis
niloticus), camarão marinho (Litopenaeus vannamei), ostra
japonesa (Crassostrea gigas).
Espécies nativas: Pacu, pirapitinga, tambaqui, piapara,
piauçu, curimba, piracanjuba, matrinxã, dourado, pintado,
cachara, pirarucu.
Perspectivas da Atividade
Intensificação de sistemas de produção(tecnificação);
Cooperativas(associações);
Verticalização(estrutura para criação, produção do alimento,
abate, tudo em uma só empresa);
Exportação;
Agregação de valor e produtos(aproveitar mais do peixe);
Multidisciplinaridade(utilizar recursos que jogaria fora).
Aquicultura 4.0 (produzir + gastando-, sustentabilidade)