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Disc.: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Aluno(a): SOLANGE 201802125681 Acertos: 9,0 de 10,0 22/03/2023 1a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Dentre os principais micronutrientes para acompanhamento nutricional bioquímico infantojuvenil, destacam-se: Vitaminas lipossolúveis e ferro Vitaminas hidrossolúveis, Vitamina E, fósforo, magnésio, selênio, zinco e cobre Vitaminas lipossolúveis e cálcio Vitaminas hidrossolúveis, Vitamina A, Vitamina D, zinco, ferro e cálcio Vitaminas lipossolúveis e zinco Respondido em 22/03/2023 01:29:47 Explicação: A resposta correta é: Vitaminas hidrossolúveis, Vitamina A, Vitamina D, zinco, ferro e cálcio 2a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A avaliação do estado nutricional de adolescentes tem uma importância fundamental para a detecção precoce de distúrbios nutricionais. Com relação a esse assunto, considere V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas: ( ) Na avaliação antropométrica, os índices que associam as medidas de peso e idade têm sido os mais usados em estudos populacionais de avaliação nutricional de adolescentes. ( ) Em função da aceleração rápida do crescimento, os adolescentes têm suas necessidades de energia, proteínas e carboidratos aumentadas, porém as necessidades de minerais, como cobre, ferro, cálcio e zinco, encontram-se diminuídas. ( ) A idade da menarca (primeiro fluxo menstrual) é um marcador importante de desaceleração do crescimento para as meninas. A menarca ocorre, geralmente, de 12 a 18 meses após o início do estirão de crescimento. ( ) O aumento de casos de excesso de peso em adolescentes no Brasil tem sido associado ao aparecimento precoce de alterações metabólicas de risco para doenças cardiovasculares, tais como resistência à insulina, diabetes mellitus tipo 2 e síndrome metabólica. ( ) Na adolescência, o IMC apresenta uma boa correlação com outras medidas mais específicas de adiposidade e é empregado para fins de comparação de estudos internacionais sobre prevalência de sobrepeso e obesidade nesta fase da vida. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: V, V, F, V, F F, F, V, V, V F, F, F, V, V V, F, F, F, V F, V, F, F, V Respondido em 22/03/2023 01:30:52 Explicação: A resposta correta é: F, F, V, V, V 3a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Na avaliação clínica-nutricional o déficit de proteína somática corporal pode ser identificado através da análise da excreção de compostos derivados do metabolismo proteíco. O teste laboratorial recomendado para tal avaliação é: Proporção leucócitos-linfócitos Razão albumina-pré-albumina Índice creatinina-altura Balanço nitrogênio-proteína Taxa complemento-plaqueta Respondido em 22/03/2023 01:31:23 Explicação: A resposta certa é: Índice creatinina-altura 4a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A história nutricional e dietética focada no diagnóstico preconiza obter informações relacionadas com a capacidade do paciente de se alimentar atendendo suas necessidades energéticas e de nutrientes. Observe as afirmativas a seguir sobre as informações que devem analisadas na história dietética: I- Mudança no consumo alimentar habitual II- Alteração no funcionamento intestinal III- Aumento da linfocitometria IV- Desequilíbrio no balanço nitrogenado Assinale abaixo a opção que corresponde corretamente aos dados obtidos na história dietética: I e II I e III II e IV III e IV I, II e III Respondido em 22/03/2023 01:31:53 5a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Paciente, sexo feminino, 30 anos de idade, está na décima semana de gestação de sua primeira gravidez. Dados antropométricos: Estatura: 1,69m Peso pré-gestacional: 63kg IMC pré-gestacional: 22,05kg/m² Peso atual: 65kg IMC atual: 22,76kg/m² Com base nesses dados, pode-se afirmar que, durante toda a gestação, o ganho ponderal total adequado será de: 7,0 ¿ 16,0kg 11,5 - 16,0kg 12,5 - 18,0kg 7,0 - 9,1kg 7,0 - 11,5kg Respondido em 22/03/2023 01:32:59 Explicação: A resposta correta é: 11,5 - 16,0kg 6a Questão Acerto: 0,0 / 1,0 O envelhecimento pode variar de indivíduo para indivíduo, sendo gradativo para uns e acelerado para outros. Algumas alterações como, paladar e olfato podem ocorrer nessa fase da vida, o que contribui, por exemplo, para o aumento e/ou diminuição de sal. Acerca dos termos que indicam redução de paladar e olfato, assinale a alternativa correta (Concurso para SESACRE, 2019). Hipotermia e disfagia Hipogeusia e hiposmia Hipofagia e hipermetropia Hipofagia e hipocolalia Hipoparestesia e xerostomia Respondido em 22/03/2023 02:21:45 7a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Os inquéritos dietéticos podem ser categorizados entre indiretos e diretos, e esses últimos podem ser objetivos ou subjetivos. Assinale, dentre as alternativas a seguir, a que corresponde corretamente aos métodos de inquéritos dietéticos diretos objetivos. Registro de Consumo Alimentar com registro feito pelo avaliador; Recordatórios Alimentares. Recordatórios Alimentares; Registro de Consumo Alimentar com registro feito pelo avaliado. Análise de Duplicata da Dieta; Registro de Consumo Alimentar com registro feito pelo avaliador. Questionário de Frequência Alimentar; Análise de Duplicata da Dieta. Registro de Consumo Alimentar com registro feito pelo avaliado; Questionário de Frequência Alimentar. Respondido em 22/03/2023 08:39:48 8a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Para a realização de um estudo com o objetivo de descrever o perfil de consumo alimentar habitual de um grupo de 100 pessoas, o método de inquérito nutricional mais adequado a ser utilizado deve ser: Inventário. Recordatórios (comumente de 24 horas). Questionário de Frequência Alimentar. Folha de Balanço de Alimentos. Registro ou Diário Alimentar. Respondido em 22/03/2023 08:46:11 Explicação: A resposta correta é: Questionário de Frequência Alimentar. 9a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A análise de impedância bioelétrica permite estimar a composição corporal com base nas propriedades condutoras elétricas do corpo. Assinale a alternativa que NÃO representa vantagem no uso da bioimpedância. Demandar mínimo esforço e envolvimento ao indivíduo avaliado. Utilizar instrumento portátil, seguro, fácil de usar e custo relativamente baixo. Possibilitar avaliar a massa mineral e metabólico. Permitir estimar a massa livre de gordura corporal. Fornecer estimativas rápidas, fáceis e relativamente baratas de água corporal total. Respondido em 22/03/2023 17:43:07 10a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Na condição de excessiva adiposidade corporal, o uso da medida de dobra cutânea perde a confiabilidade. Assinale a alternativas que NÃO apresenta os fatores que interferem na precisão da medida de dobras na obesidade: As hastes do adipômetro muito abertas aplicam a pressão necessária sobre a dobra. A abertura do adipômetro pode ser limitada para o tamanho da espessura do dobra pinçada. O deslizamento das pontas do adipômetro na pele limita a parada necessária para a leitura exata da medida da dobra. O pinçamento da dobra pode incluir tecidos adjacentes à gordura no local de aferição. A dificuldade de palpação dos pontos referenciais ósseos.
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