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As interações entre moléculas são responsáveis por inúmeras propriedades físico-químicas. Entre as mais importantes, podem ser citadas as forças de Van Der Waals, as atrações eletrostáticas dipolo-dipolo e as ligações de hidrogênio. Considerando as forças intermoleculares entre os alcanos, os alcenos e os alcinos mais simples, qual classe de moléculas apresenta menor temperatura de ebulição? Resposta incorreta. A. Os alcenos O alceno mais simples é uma molécula de eteno, que é maior que o metano, e a presença da insaturação aumenta a atração entre as moléculas, resultando em temperatura de ebulição mais alta. Você acertou! B. Os alcanos São moléculas mais leves. Por eles serem saturados, a força de atração entre moléculas é inferior quando comparada à de compostos insaturados. Resposta incorreta. C. Os alcinos Os alcinos são moléculas com ligações triplas. Essa região na molécula pode causar um momento dipolar, e, com isso, a força intermolecular entre elas é superior à dos alcanos e alcenos; por isso, apresentam temperatura de ebulição superior. A polaridade de uma molécula pode fornecer informações pertinentes sobre a solubilidade dessas moléculas em diferentes solventes. A baixa diferença de eletronegatividade entre os átomos presentes na molécula pode resultar em uma molécula apolar. Qual das seguintes alternativas apresenta apenas moléculas apolares? Resposta incorreta. A. Metano, gás carbônico e etanol O metano e a molécula de gás carbônico são moléculas apolares, porém a molécula de etanol é uma molécula polar. Você acertou! B. Etano, eteno e etino As moléculas de metano, eteno e etino são apolares, pois as somas do momento dipolar dessas moléculas são iguais a zero. Resposta incorreta. C. Aminoácidos, etileno e pentano Aminoácidos são moléculas polares, enquanto o etileno e o pentano são apolares. Os hidrocarbonetos constituem uma classe de moléculas na qual estão presentes os elementos hidrogênio e carbono. Sua fórmula geral é dada por CxHy. Podem se subdividir em alcanos, alcenos, alcinos, alcadienos, aromáticos e cíclicos. Como são classificados os hidrocarbonetos que apresentam a fórmula molecular simplificada CnH2n+2? Você acertou! A. Alcanos Os alcanos apresentam fórmula simplificada CnH2n+2. Se for considerado n=1, temos a fórmula do metano, que é um alcano simples. Resposta incorreta. B. Alcenos Os alcenos apresentam fórmula simplificada Cn+H2n. Como alcenos apresentam pelo menos 2 carbonos, logo em n=2, temos o eteno, o alceno mais simples. Resposta incorreta. C. Alcinos Os alcinos apresentam fórmula simplificada CnH2n-2. Como os alcinos apresentam pelo menos 2 carbonos, se n=2, temos a fórmula do etino, que é um alcino simples. Grande parte dos combustíveis, tais como o gás de cozinha, a gasolina e o óleo diesel, é constituída por alcanos. Alcenos têm a capacidade de formar líquidos oleosos na presença de halogênios. Os alcinos foram usados como combustível para iluminação durante muito tempo. Considerando as propriedades físicas dos alcanos, dos alcenos e dos alcinos, qual é a ordem crescente de temperatura de ebulição e fusão dessas classes de substâncias orgânicas? Resposta incorreta. A. Etileno, etino e metano Os alcanos apresentam menor temperatura de ebulição e fusão; em seguida estão os alcenos e os alcinos, respectivamente. Você acertou! B. Metano, etileno e etino A presença de ligações duplas ou triplas aumenta as forças intermoleculares. Quanto menor a força intermolecular, menores as temperaturas de fusão e ebulição de um composto. Em ordem crescente, temos alcanos, alcenos e alcinos. Resposta incorreta. C. Etino, eteno e metano Essa sequência a Os hidrocarbonetos são substâncias de natureza apolar, ou apresentam baixa polaridade. São comumente utilizados e obtidos pela indústria petroquímica. Considere como exemplos as substâncias propano, pentino e propileno. Qual desses hidrocarbonetos apresenta maior solubilidade em água? Resposta incorreta. A. Propano Os alcanos, como o propano, são os hidrocarbonetos que apresentam menor solubilidade em água, pois são moléculas pequenas e apolares. Resposta incorreta. B. Propileno Os alcenos, como o propileno, apresentam baixa solubilidade em água, porém sua solubilidade é superior quando comparada com a dos alcanos e inferior à dos alcinos em água. Você acertou! C. Pentino Os alcinos, como o pentino, apresentam a maior solubilidade em água. A presença de uma ligação tripla cria um ambiente rico em elétrons, que possibilita a criação de um momento dipolar induzido. Com isso, a interação entre os alcinos e a molécula de água é a maior entre os hidrocarbonetos citados anteriormente.
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