LABORATÓRIO-PROPRIEDADES E REATIVIDADES DOS ALCANOS E ALCENOS

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PRÉ-TESTE 
 
1) As interações entre moléculas são responsáveis por inúmeras 
propriedades físico-químicas. Entre as mais importantes, podem ser 
citadas as forças de Van Der Waals, as atrações eletrostáticas dipolo-dipolo 
e as ligações de hidrogênio. Considerando as forças intermoleculares entre 
os alcanos, os alcenos e os alcinos mais simples, qual classe de moléculas 
apresenta menor temperatura de ebulição? 
 
a) Os alcenos; 
 
b) Os alcanos; 
RESPOSTA CORRETA 
São moléculas mais leves. Por eles serem saturados, a força de atração entre 
moléculas é inferior quando comparada à de compostos insaturados. 
 
c) Os alcinos. 
 
 
2) A polaridade de uma molécula pode fornecer informações pertinentes 
sobre a solubilidade dessas moléculas em diferentes solventes. A baixa 
diferença de eletronegatividade entre os átomos presentes na molécula pode 
resultar em uma molécula apolar. Qual das seguintes alternativas 
apresenta apenas moléculas apolares? 
 
a) Metano, gás carbônico e etanol; 
 
b) Etano, eteno e etino; 
RESPOSTA CORRETA 
As moléculas de metano, eteno e etino são apolares, pois, as somas do 
momento dipolar dessas moléculas são iguais a zero. 
 
c) Aminoácidos, etileno e pentano. 
 
3) Os hidrocarbonetos constituem uma classe de moléculas na qual estão 
presentes os elementos hidrogênio e carbono. Sua fórmula geral é dada por 
CxHy. Podem se subdividir em alcanos, alcenos, alcinos, alcadienos, 
aromáticos e cíclicos. Como são classificados os hidrocarbonetos que 
apresentam a fórmula molecular simplificada CnH2n+2? 
 
a) Alcanos; 
RESPOSTA CORRETA 
Os alcanos apresentam fórmula simplificada CnH2n+2. Se for considerado n=1, 
temos a fórmula do metano, que é um alcano simples. 
 
b) Alcenos; 
 
c) Alcinos. 
4) Grande parte dos combustíveis, tais como o gás de cozinha, a gasolina e o 
óleo diesel, é constituída por alcanos. Alcenos têm a capacidade de formar 
líquidos oleosos na presença de halogênios. Os alcinos foram usados como 
combustível para iluminação durante muito tempo. Considerando as 
propriedades físicas dos alcanos, dos alcenos e dos alcinos, qual é a ordem 
crescente de temperatura de ebulição e fusão dessas classes de substâncias 
orgânicas? 
 
a) Etileno, etino e metano; 
 
b) Metano, etileno e etino; 
RESPOSTA CORRETA 
A presença de ligações duplas ou triplas aumenta as forças 
intermoleculares. Quanto menor a força intermolecular, menores as 
temperaturas de fusão e ebulição de um composto. Em ordem crescente, 
temos alcanos, alcenos e alcinos. 
 
c) Etino, eteno e metano. 
 
5) Os hidrocarbonetos são substâncias de natureza apolar, ou apresentam 
baixa polaridade. São comumente utilizados e obtidos pela indústria 
petroquímica. Considere como exemplos as substâncias propano, pentino e 
propileno. Qual desses hidrocarbonetos apresenta maior solubilidade em 
água? 
 
a) Propano; 
 
b) Propileno; 
 
c) Pentino. 
RESPOSTA CORRETA 
Os alcinos, como o pentino, apresentam a maior solubilidade em água. A 
presença de uma ligação tripla cria um ambiente rico em elétrons, que 
possibilita a criação de um momento dipolar induzido. Com isso, a 
interação entre os alcinos e a molécula de água é a maior entre os 
hidrocarbonetos citados anteriormente. 
 
PÓS-TESTE 
1) Os alcanos constituem uma das mais importantes categorias de 
substâncias orgânicas, com aplicações biotecnológicas e energéticas. A 
energia liberada pela queima desses compostos é utilizada para mover 
motores a combustão, em especial pelo mercado automobilístico. O biodiesel 
vem se provando um excelente combustível renovável. Qual é o produto de 
oxidação completa de um alcano simples? 
 
a) Etileno e água; 
 
b) Gás carbônico e água; 
RESPOSTA CORRETA 
A combustão completa de qualquer hidrocarboneto produz gás carbônico e 
água, incluindo os alcanos. 
 
c) Álcool e água. 
 
2) O petróleo é um produto obtido da natureza. Após sua extração, ele é 
transportado para as refinarias, onde é fracionado em tanques, dos quais 
se obtém uma ampla variedade de subprodutos. Os alcanos e alcenos de 
cadeias pequenas são geralmente obtidos em grandes quantidades do 
petróleo utilizando-se qual técnica? 
 
a) Destilação fracionada; 
 
b) Craqueamento; 
RESPOSTA CORRETA 
O craqueamento é a principal técnica para obtenção de alcanos e alcenos de 
cadeias pequenas. Hidrocarbonetos de pesos moleculares superiores são 
quebrados em unidades menores em um meio reacional controlado. 
 
c) Polimerização. 
 
3) Os hidrocarbonetos são compostos que apresentam densidades que 
dependem da quantidade de átomos de carbono presentes em sua molécula. 
Geralmente alcanos de cadeia aberta são menos densos que a água. 
Considerando os alcanos octano, pentano e decano, qual deles apresenta 
menor densidade? 
 
a) Decano; 
 
b) Pentano; 
RESPOSTA CORRETA 
O pentano tem fórmula molecular C5H12, apresentando o menor número de 
átomos de carbono entre os três alcanos observados no exercício. Dessa 
forma, sua densidade é a menor entre os alcanos. 
 
c) Octano. 
 
4) As reações de oxidação observadas com hidrocarbonetos são 
caracterizadas pela presença de gás oxigênio e alteração do número de 
oxidação do carbono envolvido na reação. Na reação envolvendo o etileno 
com permanganato de potássio, qual função orgânica é obtida nos produtos 
formados? 
 
a) Álcool; 
RESPOSTA CORRETA 
A reação do etileno com permanganato de potássio resulta na produção de 
um diálcool chamado 1,2-propanodiol e no dióxido de manganês como 
produtos. A reação global é: 
C3H6 + KMnO4 → C3H8O2 + MnO2 + K+. 
 
b) Cetona; 
 
c) Éter 
 
5) Um exemplo de reação de substituição em alcanos são as reações de sul 
fonação. Alcanos com três ou mais átomos reagem com ácido sulfúrico 
produzindo uma mistura de compostos. O ataque nucleofílico ocorre 
majoritariamente no carbono mais reativo. Considere a reação dos alcanos 
com ácido sulfúrico. O rompimento da ligação entre o carbono e o hidrogênio 
sempre ocorrerá com maior frequência em que região da molécula? 
 
a) No carbono com maior número de hidrogênios; 
 
b) No carbono com menor número de hidrogênios; 
RESPOSTA CORRETA 
Quanto menos hidrogênios o carbono tiver, menor sua densidade eletrônica. 
O sítio de rompimento de ligação ocorre com mais frequência no carbono de 
menor densidade eletrônica. 
 
c) Nos carbonos primários.