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Prova Impressa GABARITO | Avaliação da Disciplina (Cod.:645595) Peso da Avaliação 10,00 Prova 63733190 Qtd. de Questões 20 Nota 9,00 O Dossiê Abrasco é o documento mais importante para os cientistas brasileiros que trabalham em prol da boa alimentação. Nele estão registradas pesquisas dos últimos 10 anos que demonstram os riscos do agrotóxico para quem planta e quem consome os produtos cultivados para nossa alimentação. A partir dessa afirmação e do que estudamos no Capítulo 4, aponte o item correto acerca das pesquisas que estão neste dossiê: A Somente as pessoas que procuram alimentos com nenhum ou pouco agrotóxico e/ou outros aditivos químicos poderão consumir produtos mais saudáveis neste século XXI. B Somente os alimentos transgênicos estão a salvo dos agrotóxicos, por esse motivo as pesquisas apontam serem estes os produtos mais saudáveis e os mais indicados no século XXI. C Somente os onívoros e carnívoros estão a salvo dos agrotóxicos, por esse motivo as pesquisas apontam serem estes os melhores modelos alimentares que podemos adotar no século XXI. D Somente as pessoas que adotam produtos industrializados é que poderão se alimentar de forma saudável e equilibrada neste século XXI. Um profissional que atue com terapêuticas corporais, como o massagista, na sua atuação deve seguir alguns preceitos éticos importantes. Assinale o item correto: A Um dos preceitos éticos se volta para o cliente, que deve usar roupas adequadas e não provocativas quando for receber uma massagem. B Um dos preceitos éticos é o respeito ao massagista que o cliente deve ter, em função disto o pagamento da massagem deve ser feito antes dela ser realizada. C Um dos preceitos éticos é o da confidencialidade com relação à privacidade e informações a outros clientes sobre a massagem recebida no Spa. D Um dos preceitos éticos é a qualidade dos serviços prestados: competência na realização da massagem associada a decoro, confidencialidade e respeito ao cliente. Pensar em práticas integrativas fora do modelo tradicional biomédico é entender que o cuidado à saúde tem uma relação direta com um conceito que foi alvo de discussão na 1ª Conferência Internacional de Promoção da Saúde que ocorreu em 1986, no Canadá. Neste evento foi elaborado um documento chamado Carta de Otawa, no qual se apresentou o conceito oficial de “Promoção da Saúde”. Sobre este conceito, aponte o item considerado fundamental para sua compreensão: VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 2 3 A A promoção da saúde é uma ação unicamente preventiva e só é possível quando fazemos exames variados que possam detectar problemas de saúde crônicos, principalmente em mulheres e crianças. B A promoção da saúde só é possível com conhecimentos voltados para a tecnologia de ponta que nos possibilitem perceber nossas necessidades e quais serviços e/ou apoio facilitam o cuidado de si e/ou o autocuidado. C A promoção da saúde é um processo que exige a capacitação em universidades de todas as pessoas de modo que estas possam se cuidar sem necessidade de procurar profissionais qualificados. D A promoção da saúde é uma responsabilidade individual que necessita do apoio coletivo dos órgãos de saúde privados e públicos para se tornar real e acessível a todas as pessoas. Em um Spa, a alimentação deve ser a mais saudável possível e deve considerar vários aspectos. A partir dessa afirmação, analise os itens abaixo: I- O alimento deve ser ofertado considerando aspectos culturais, sensoriais e as necessidades do cliente. II- O alimento deve ser ofertado de acordo com os gostos do cliente e segundo a sua vontade, o importante é não perder o cliente. III- O alimento a ser ofertado deve cobrir todas as possibilidades: alimentação onívora, carnívora e vegetariana. IV- O alimento a ser ofertado deve ser uma combinação dos gostos e necessidades do cliente. A Os itens I, III e IV estão corretos. B Os itens I e IV estão corretos. C Todos os itens estão corretos. D Os itens II e III estão corretos. O planejamento é uma das funções básicas da administração de qualquer organização e pessoa, seja no ramo empresarial, educacional ou pessoal, sendo uma ferramenta que possibilita prever problemas e reduzir os impactos que eles trarão. Nesse sentido, podemos afirmar que o planejamento permite que... Assinale a alternativa que completa corretamente a frase: A Sejam organizados os recursos que serão utilizados, identificando pessoas para atribuir tarefas e funções. B Sejam corrigidas imperfeições nos processos de trabalho, adequando o ambiente interno. C Sejam analisados os caminhos e suas chances de sucesso, rumo ao alcance dos objetivos. D Sejam definidas as ações a serem seguidas, analisando o que é mais adequado de acordo com os objetivos. 4 5 A meditação é uma prática terapêutica estudada nas universidades em função dos múltiplos benefícios percebidos, principalmente em pessoas que vivem com ansiedade e stress. Existem distintos usos para a meditação, inclusive a que se destina hoje a tratamentos relacionados a problemas cardíacos, psiquiátricos e psicológicos, além do cansaço físico e mental. Sobre esta afirmação, assinale o item correto sobre sua prática em Spas: A Os diversos tipos de meditação são estudados em todos os cursos de graduação da USP, em São Paulo, desde o ano 2000. Nestes estudos foram demonstradas várias experiências negativas no controle da taquicardia, hipertensão, tensão pré-menstrual, sintomas da menopausa, insônia, fadiga e distúrbios psicológicos. B Os diversos tipos de meditação são de natureza biomédica e somente podem ser realizadas em hospitais, clínicas de psicoterapia, Spas, escolas e empresas sob a orientação de um médico ou profissionais da saúde com especialização em Meditação. C Os diversos tipos de meditação adotados no Brasil nasceram na Cordilheira dos Andes, no Peru, local em que são realizadas com pessoas de distintas crenças religiosas e o propósito é a ascensão espiritual e religiosa. D Os diversos tipos de meditação adotados em Spas são resultantes da vinda de muitos ‘mestres espirituais e sacerdotes’ de diversas linhagens indianas, tibetanas, zen-budistas e taoístas, que migraram da Ásia para o Ocidente em função da expansão do comunismo chinês. Quando falamos em qualidade de vida (QV) estamos falando da possibilidade de termos um estilo de vida com atitudes, hábitos e ações que possibilitam que tenhamos uma saúde equilibrada, com energia para trabalhar e viver nosso cotidiano profissional e familiar. Sobre esta afirmação, podemos concluir que: I- Nossas escolhas quanto à alimentação, à realização de exercícios físicos e outras práticas saudáveis são importantes elementos para a nossa qualidade de vida. II- Nossa cultura familiar e comunitária, com seus hábitos e costumes, pode exercer uma grande influência em nossas escolhas e na qualidade de vida que teremos ou não no decorrer da vida. III- Nossas escolhas devem levar em conta o que nos é ofertado pela mídia, amigos e família. A qualidade de vida vem naturalmente quando consumimos o que nos indicam. IV- Nossa cultura familiar e comunitária não tem relação com a nossa qualidade de vida, somos livres e nossas escolhas dependem do que podemos pagar para ter de melhor. Assinale a alternativa correta: A Os itens I e II estão corretos. B Apenas o item III está correto. C Os itens III e IV estão corretos. D Todos os itens estão corretos. Na História existem relatos sobre estabelecimentos que tinham o formato dos atuais Spas e estes eram voltados a um público de elite, ou seja, chefes de governo, guerreiros, chefes militares e homens livres ricos. Estes espaços eram... De acordo com o contexto, assinale a alternativa que completa o texto: 6 7 8 A Comuns no Oriente, particularmente no Japão e na China, países de grandes guerreiros que cultuavam ‘corpos’ perfeitos e saudáveis. B Comuns no interior da Europa, em lugares com termas que pudessem receber famílias para descansoe relaxamento. C Comuns na Grécia e em Roma, países que cultuavam o relaxamento através de massagens, saunas e banhos termais. D Comuns nas grandes cidades da Europa e da Ásia, com espaços de relaxamento para homens e mulheres ricos. Para garantir o sucesso de um planejamento, ele deve seguir uma sequência de ações que são ordenadas de modo a analisar o presente e o futuro, sempre tendo como ponto final nossos objetivos. Sobre o planejamento, assinale a alternativa correta: A Depois de elaborado, o plano de ação deve ser implantado, avaliado e adotadas medidas de correção sempre que necessário. B O plano de ação deve considerar apenas o cenário futuro, realizando previsões baseadas na emoção e na razão. C Uma vez definido, o plano de ação deve ser implantado e, caso julgado incoerente, deve ser refeito. D Não podemos definir um plano de ação como o mais adequado, pois os cenários estão em constante mudança. Segundo os pesquisadores Minayo, Hartz e Buss (2000), o entendimento do que seja Qualidade de Vida ocorre se considerarmos três referências: o momento histórico (espaço temporal), valores culturais (a cultura de cada pessoa) e as estratificações sociais (classes sociais) reconhecidas na sociedade da qual fazemos parte. Assinale a alternativa que integra este pensamento: A Isto significa que o conceito de Qualidade de Vida não é uma possibilidade para pessoas que trabalham demais e não moram em lugares onde não existem Spas. B Isto significa que o conceito de Qualidade de Vida é uma unanimidade para as pessoas, comunidades e todas as áreas do conhecimento que o conceituam. C Isto significa que o conceito de Qualidade de Vida não é uma unanimidade para as pessoas, comunidades e para as áreas do conhecimento que o estudam. D Isto significa que o conceito de Qualidade de Vida é uma possibilidade para pessoas muito ricas que moram em territórios desenvolvidos. Tanto as empresas como as famílias podem elaborar um planejamento para que as metas estabelecidas sejam alcançadas. No planejamento, são estabelecidas ações baseadas em estudos dos ambientes interno e externo. Sobre o planejamento e suas características, analise as sentenças que seguem: I – O planejamento deve ser um processo rígido, no qual as ações não podem ser alteradas. 9 10 11 II – O planejamento é um processo dinâmico, pois novos objetivos podem ser inseridos. III – O planejamento deve ser fundamentado em aspectos emocionais e informações concretas. IV – O planejamento tem como objetivo melhorar o desempenho e antecipar situações. Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: A As sentenças I e III, estão corretas. B As sentenças II e IV, estão corretas. C As sentenças I e IV, estão corretas. D As sentenças II e III, estão corretas. Os Spas e outros estabelecimentos voltados ao cuidado com práticas terapêuticas de tradição oriental (asiática, principalmente) são cuidadosos em relação à alimentação, por isso observam e ofertam refeições considerando cada situação, gostos e hábitos de cada pessoa. Nessa perspectiva, as refeições podem ser carnívoras, onívoras e vegetarianas. Assinale o item correto para completar a frase abaixo: “A alimentação vegetariana tem em sua composição principalmente vegetais em todas as suas formas: frutas, flores, sementes, grãos e folhosos. Ao longo da história humana, contudo, os seres humanos fizeram várias adaptações deste modelo alimentar e por isso temos...”: A Vegetarianos que podem adotar uma alimentação regular com alguns produtos animais, como mel, ovos e leite. B Vegetarianos que comem carne de gado apenas uma vez por mês para evitar carências proteicas. C Vegetarianos que comem peixes e demais frutos do mar todos os dias a fim de evitar problemas como a osteoporose. D Vegetarianos que comem galinhas e peixes de forma alternada para não ficarem anêmicos. A yoga é uma prática vinculada à espiritualidade e/ou para o bem-estar físico e emocional, principalmente em tempos de estresse relacionado ao trabalho, estudos e viver social. Considerando as informações sobre a yoga, assinale o item correto: A Uma associação de exercícios físicos alinhado a distintas posturas e correntes filosóficas para o cuidado corporal. B Uma associação de exercícios leves e suaves indicados para pessoas com deficiências motoras e obesidade mórbida. C Uma associação de exercícios que une os de esforço a dietas rígidas de emagrecimento, por isso somente pessoas magras podem fazê-la. D Uma associação de exercícios que, semelhante à ginástica aeróbica, deve ser realizada todos os dias junto às caminhadas. 12 13 O planejamento deve ser realizado seguindo uma sequência de passos. O primeiro passo é a definição dos objetivos, ou seja, onde se deseja chegar. Em paralelo, deve-se analisar a situação atual, verificando onde se está e o que precisa ser feito para atingir o objetivo. A etapa que ocorre paralelamente à definição dos objetivos, chama-se... Assinale a alternativa que completa corretamente a frase: A Oportunidades. B Estratégia. C Ameaças. D Diagnóstico. A yoga está alocada no Turismo de Saúde e/ou de Bem-Estar e sua prática está bastante popularizada não apenas em academias e clínicas, mas também em Spas. A associação natureza, espaço relaxante, prática de yoga (e de meditação, também) mais a alimentação vegetariana, faz com que haja uma grande procura por estes espaços destinados a turistas e residentes locais. Levando em conta esta perspectiva, assinale o item correto: A A prática do yoga em Spas está associada a ritos e credos espirituais orientais associados a uma alimentação vegana ou jejum. A ideia é incentivar a consciência religiosa e espiritual de turistas e visitantes locais. B A prática do yoga em Spas está associada às escolas japonesas de meditação com origem no Zen- Budismo, uma religião que tem na yoga a base de todos os rituais voltados ao controle corporal e espiritual das pessoas. C A prática do yoga em Spas está associada a ritos e credos pagãos do norte da África, cuja matriz muçulmana evoca este tipo de exercício físico como uma forma de purificação do corpo e da alma. D A prática do yoga em Spas está associada a outras atividades lúdicas, tais como caminhadas na natureza, a pé ou de bicicleta, banhos termais quentes naturais ou minerais, workshops e experiências gastronômicas saudáveis. Os óleos essenciais são muito importantes e, além dos benefícios apontados na Aromaterapia, eles possuem outras funções em nosso cotidiano. Sobre várias destas funções, assinale o item correto: A O consumo e a comercialização de óleos essenciais são bastante limitados e raramente podem ser usados em pomadas, extratos, infusões, tinturas e bálsamos. B O consumo do óleo essencial ocorre segundo seus benefícios: tonificadores, estimulantes e calmantes, todos capazes de modificar nosso ritmo corporal e mental. C O consumo do óleo essencial é sempre terapêutico, por isso devem ser evitados também no processamento e preservação de alimentos. 14 15 16 D O consumo de óleos essenciais diminuiu em diversos setores ligados à alimentação, perfumaria e cosméticos, higiene, limpeza e indústria farmacêutica. O interesse pelas práticas de saúde, que hoje denominamos de integrativas, é muito antigo e remonta aos períodos das grandes navegações europeias. Sobre esta afirmação, analise os itens abaixo: I- A obra de Marco Polo e o interesse dos portugueses em comercializar e levar o cristianismo ao mundo oriental, com certeza, foram influenciadores de muitas práticas terapêuticas que conhecemos na atualidade. II- Durante as grandes navegações, os jesuítas portugueses faziam o papel de médicos e terapeutas dos viajantes, por isso tinham grande interesse pelos conhecimentos das ervas e preparo de remédios voltados à prevenção, tratamentos e até reabilitação daqueles que estavam a bordo das caravelas. III- Nenhuma prática terapêutica dos povos visitados pelos europeus foi incorporada aos temposatuais em função da crença de que estes costumes eram obras do diabo. Assinale a alternativa correta: A Os itens I e II estão corretos. B Todos os itens estão errados. C Todos os itens estão corretos. D Os itens I e III estão corretos. Leonardo Boff (1999) afirma que a falta de um cuidado à saúde pode ocorrer em função de vários fatores e que o cuidado somente surge quando a existência de alguém ou a nossa tem alguma importância para nossas vidas. Considerando o exposto, assinale a alternativa que tenha relação com este pensamento? A Ou seja, é um modo de ser, é a forma como a pessoa humana se estrutura e comanda o mundo e as outras pessoas. B Ou seja, o cuidado contempla uma conversão de nossos hábitos cotidianos e políticos, privados e públicos, culturais e espirituais no sentido do respeito e preservação de tudo o que existe e vive. C Ou seja, implica aprender a cuidar do outro, tendo sempre noção de nossa realidade e do favor que está fazendo à pessoa que é cuidada. D Ou seja, a função de cuidar é uma necessidade sua, uma forma de você cumprir com seu dever de cristão. Um Spa de qualidade, que atenda aos preceitos de funcionamento sem riscos à saúde de quem os procura, deve ter um corpo de profissionais não leigos com expertise nos cuidados que proporciona a seu cliente. Com base nesta afirmação, podemos concluir que: I- O cuidado realizado em um Spa deve sempre ser de caráter profissional, ou seja, deve ser realizado por um profissional da área da saúde e/ou ter formação específica com certificação ou diploma reconhecido de técnico, tecnólogo, bacharel ou especialista no domínio que pretende atuar. 17 18 19 II- O cuidado realizado em um Spa pode ser de caráter leigo, ou seja, pode ser realizado por uma pessoa que tenha realizado pequenos cursos preparatórios na área de domínio do cuidado que irá realizar. Atua com ou sem supervisão de profissional mais qualificado. III- O cuidado realizado em um Spa pode ser de caráter profissional e/ou leigo, conforme a especificidade do estabelecimento e cuidados a serem realizados sob a supervisão de um médico. IV- O cuidado realizado em um Spa pode ser realizado por pessoa experiente que trabalha há muitos anos com os cuidados da especificidade do estabelecimento. Assinale a alternativa correta: A Os itens II e III estão corretos. B Apenas o item I está correto. C Todos os itens estão corretos. D Os itens III e IV estão corretos. Os Spas vinculados ao Turismo de Saúde, embora voltados a um público itinerante em visita a uma dada localidade, vêm crescendo no mundo todo e hoje são bastante procurados também por residentes na região onde está instalado. Hall (2011) estabeleceu algumas categorias para estas modalidades de Spas, que são... Assinale o item que completa esta frase: A Os Spas Estéticos e Cosmetológicos (massagem, yoga e meditação). B Os Spas Clube (+ fitness), Spas Cruzeiro (+ fitness), Spas Médico (de caráter + curativo), Spas Termal (massagem, águas termais). C Os Spas Fitness (com exercícios físicos) e o Médico (com exames, cirurgias plásticas e tratamento para obesidade). D Os Spas Clube e Cruzeiro (com exercícios físicos + tratamento dietético). 20 Imprimir