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Aula 2 Mitos, tabus e crenças alimentares
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"Alimentação é apenas uma forma de ingerir nutrientes?" Memórias afetivas com a alimentação... Tem algum alimento que você não come hoje porque foi obrigado a comer na infância? https://www.fsp.usp.br/sustentarea/2021/04/07/comida-e-memoria-afeto-e-identidade/. Atividade Formar duplas; Realizar uma entrevista com dados que vocês consideram importante para a elaboração de um cardápio; Utilizarão estas informações para o planejamento dietético a ser entregue valendo de (0 a 3) pontos;
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