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AVALIAÇÃO PRESENCIAL - BIOQUÍMICA UNIP 2023 Questão 1- A degradação dos ácidos graxos ocorre em três etapas: na primeira ocorrem quebra da cadeia carbônica sucessiva de dois carbonos e a formação de moléculas de acetil-CoA; na segunda, ocorre a queima das moléculas Acetil-COA no ciclo de Krebs; e na terceira, ocorre e cadeia transportadora de elétrons e fosforilação oxidativa, porém, para que todos esses processos possam ocorrer, se faz necessário um transportador, visto que membrana da mitocôndria é impermeável às moléculas de acetil-COA. Qual é o nome desse transportador? E – L- Carnitina. Questão 2 – A principal forma de realização de uma atividade celular é por meio da utilização de ATP (adenosina trifosfato), uma molécula importante formada pelo organismo e utilizada como fonte de energia para as diversas reções enzimáticas. A molécula de ATP pode ser gerada em diversos locais, como ao nível do substrato na glicólise e no ciclo de Krebs, mas a principal forma de geração da molécula de ATP é: B – Explicada pela teoria quimiostática de Mitchell na fosforilação oxidativa. Questão 3 – A glicose é o principal elemento energético para seres humanos isso porque alguns conseguem obter energia para suas atividades enzimáticas a pantir da glicose. Como é o caso das células do sistema nervoso central e eritrócitos. A glicólise é a principal via de degradação a gllicose nos diversos sentidos.... Assinale a correta. I. A glicólise que ocorre em ambiente com ausência de oxigênio recebe a denominação de aeróbica. II. A glicólise que ocorre em ambiente com oxigênio disponível recebe a denominação de araerdoiaa. III. A glicólise é a principal via de formação de acetil COA. IV. Na fase de investimento da glicólise hà a produção de duas molécufas de ATP. A – Existe somente uma afirmativa correta. Questão 4 - A digestão de nutrientes é o processo pelo qual as moléculas são hidrolisadas por enzimas, até suas unidades fundamentais... I. A sacarose e a lactose são os açúcares mais frequentes nas dietas metropolitanas, ação das enzimas sobre esses açúcares resulta em glicose + frutose e em galactose + glicose, respectivamente. II. A deficiência de alguma dissacanidase no lúmen intestinal pode causar problemas. III. A intolerância a lactose é um exemplo de doença causada por deficiência de dissacaridase. IV. Não há registro de lactente com deficiência de dissacaridase na literatura C – Existem somente trės afirmativas corretas. Questão 5 – Os lipidios são compostos com estrutura molecular variada, apresentando diversas funções orgânica, reserva energética (fonte de energia para os animais hibernantes), isolante térmico (mamíferos) além de colabora com a composição da membrana plasmática das células (os fosfolipidios). São substâncias cuja característica principal... E – Três moléculas de ácido graxo e molécula de glicerol. Questão 6 – Os carboidratos simples são aqueles com estrutura química molecular de tamanho real. Fazem parte desse grupo os monossacarídeos, os dissacarídeos e os oligossacarídeos. Os carboidratos simples são digeridos absorvidos rapidamente, produzindo um aumento súbito da taxa de glicose no sangue (glicemia). 0s carboidrato complexos correspondem àqueles com estrutura química maior, mais complexa, como es polissacarídeos. Devido... B - Somente as afirmativas Il e III estão corretas. Questão 7 – Em nosso organismo existem substâncias essenciais para o funcionamento das células. Exemplo dessas substâncias é a glicose, um glicídio monossacarídeo que é fundamental para a produção de energia metabolizada em todas as células. A importância da glicose é tão grande que as células do cérebro consomem, sozinhas, 75% da energia total desse glicídio. Dessa forma, a glicose é imprescindível para o funcionamento do organismo e a obtemos basicamente através de nossa alimentação. Entretanto, para suprir a queda em sua quantidade nos intervalos entre as refeições ou em períodos de privação, como em dietas restritivas, por exemplo, nosso organismo armazena essa substância na forma de glicogênio, que é um polissacarídeo formado por milhares de unidades de glicose e, como... I. Os principais locais de armazenamento do glicogénio no organismo são fígado e músculos esqueléticos. II. A degradação do glicogênio denomina-se glicogenólise. III. O glicogênio armazenado no músculo tem a função de manter glicemia sanguínea dentro dos padrões de normalidade. IV. O glicogênio hepático tem a função de fornecer glicose para as contrações musculares. De acordo com as afirmativas, assinale a alternativa correta A – As afirmativas I e ll estão corretas. Questão 8 – Atualmente, a obesidade está sendo encarada como epidemia, isso por que se estima que mais da metade (55,7%) dos brasileiros estão acima do peso (VIGITEL, 2018). Em contrapartida, a mesma pesquisa constatou que houve aumento do consumo de frutas e legumes, bem como houve aumento de praticas de atividades físicas, isso sugere que é muito vantajoso para o organismo armazenar energia em forma de gordura, em vez de carboidrato... A – Devido à natureza hidrofóbica dos lipídios, o armazenamento de gordura garante maior quantidade de energia com menor densidade, pois não há água entre as moléculas de gordura. Questão 9 – Numa situação hipotética, imagine um paciente que chega ao serviço de saúde para atendimento de rotina, ele é do gênero masculino... C - A afirmativa I completa o histórico do paciente e afirmativa ll complementa a informação. Questão 10 – O tamanho da cadeia carbônica de um ácido graxo determina seu potencial energético. Isso porque ele é degradado a partir de sucessivas remoções de dois carbonos, a partir da extremidade, formando moléculas de Acetil-CoA na primeira etapa de sua degradação. Qual é a denominação dessa etapa de degradação dos ácidos graxos? D – ß-oxidação.
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