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PTN - Digestão, absorção e metabolismo Digestão das Proteínas Onde começa? Estômago ácido clorídrico desnatura as proteínas (altera sua estrutura). A pepsina (enzima digestiva) inicia a quebra das em fragmentos menores (peptídeos). Intestino Delgado A tripsina e quimiotripsina (enzimas pancreáticas) quebram OS peptídeos em aminoácidos menores. As peptidases finalizam a digestão, liberando aminoácidos livres. Absorção das Proteínas Onde ocorre? Intestino Delgado (enterócitos) aminoácidos são absorvidos pelas células intestinais e transportados para O através da veia porta hepática. que faz? Distribui os aminoácidos para os tecidos conforme a necessidade do corpo. Regula O metabolismo, garantindo que não haja de proteínas.

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