MAPA BEDU NUTRIÇÃO APLICADA À EDUCAÇÃO FÍSICA 52

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MAPA – Material de Avaliação Prática da Aprendizagem 
ATIVIDADE 1 – SUPLEMENTOS ALIMENTARES 
Os suplementos alimentares são utilizados a fim de complementar a alimentação de 
atletas e não deve ser um componente central na alimentação dessas pessoas. Os 
ganhos na composição corporal e desempenho estão estreitamente relacionados 
com longos períodos de dedicação ao esporte e ao esforço para atingir os objetivos 
na temporada. Em relação a utilização de suplementos por atletas, a Agência 
Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), em 2010, publicou uma Resolução (nº 
18) aprovando o regulamento técnico sobre alimentos para atletas. Esses alimentos 
são classificados como recursos ergogênicos e são utilizados como suplementação 
alimentar a fim de atender as exigências nutricionais específicas dos atletas e assim 
contribuir para a melhora no desempenho esportivo. 
 
 
 
A partir do exposto, responda as seguintes questões: 
 
Questão 1. Esses suplementos alimentares foram classificados em seis categorias. 
Quais são essas 6 categorias? Cite e explique cada uma delas. 
 
 
Sua resposta aqui. 
 
 
Questão 2. Insira uma foto de um produto comercial para cada uma das 6 
classificações dos suplementos. 
Sua resposta aqui. 
 
 
 
Questão 3. O balanço energético do ser humano pode sofrer flutuações negativas 
e positivas nas quais resultam em ganho, estabilidade ou acúmulo de peso corporal. 
Alguns fatores influenciam positivamente e negativamente o equilíbrio do balanço 
energético. Cite e explique quais são esses fatores. 
Sua resposta aqui. 
 
 
ATIVIDADE 2 – GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA 
 
O Guia Alimentar é um instrumento amplo e constituído pelos grupos de alimentos, 
genuinamente, construídos, entendendo as especificidades da população brasileira, 
dentro dos seus variados contextos culturais, geográficos, sociais, políticos e 
econômico. O Guia é estruturado respeitando a cultura alimentar brasileira, tendo 
como objetivo simplificar e otimizar os conhecimentos de nutrição e alimentação, de 
uma forma que a população possa acessá-lo, conhecê-lo e, assim, fazer suas 
escolhas alimentares de forma segura, colocando, em primeiro lugar, a promoção 
da saúde. 
 
 
 
SILVA, B. F.; BEVILAQUA, C. M.; PEIXOTO, G. M. L. Nutrição aplicada à 
educação física. 1 ed. Unicesumar: Maringá-PR, 2021. 
 
A partir disso, responda as seguintes questões: 
 
Questão 1. O primeiro Guia alimentar para a População Brasileira foi estruturado 
em 2006 e descreve 9 princípios básicos para a construção de uma alimentação 
adequada. Neste sentido, cite e explique os 9 princípios básicos do Guia alimentar. 
Sua resposta aqui. 
 
 
Questão 2. A fim de proporcionar um conhecimento para que a população consiga 
escolher seus alimentos de acordo com critérios e classificações adequadas, o Guia 
Alimentar para a População Brasileira categoriza estes alimentos em quatro 
classificações. Essas classificações são baseadas nos tipos e quantidades de 
processamento que o alimento passa até chegar no consumidor final. Considerando 
isso, aponte quais são as quatro classificações e cite 3 alimentos presentes em cada 
uma das quatro classificações. 
Sua resposta aqui. 
 
 
Questão 3. Considerando os alimentos que contribuem para a manutenção e 
desenvolvimento de saúde, aponte 5 passos para uma alimentação adequada e 
saudável, de acordo com o livro didático da disciplina. 
Sua resposta aqui. 
 
 
 
REFERÊNCIAS